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bolo de maçã verde e gengibre


Eu costumo dizer sempre que bolo de maçã  é sempre gostoso e maravilhoso.Na verdade  para mim não existe um bolo de maçãs preferido.Todos são igualmente gostosos,cada receita que eu faço eu digo a mesma coisa , "este é o melhor bolo de maçãs do mundo ".Digo o mesmo sobre este ,que além de levar na massa farinha de coco e maçãs verdes tem também um toque de gengibre.Ele é perfeito para um chá da tarde ou até mesmo para colocar na lancheira das crianças .Este é o bolo do meu pequeno Davi.Este bolo não teve a foto dele cortado ,pois foi um presente  para o lanche da tarde de duas amigas muito queridas .Ah colega ,elas gostaram muito .

Bolo de maçã verde  e gengibre 


1  1/2 xícara de chá de maçã verde picada com casca ( medida da xícara 240ml )
2 xícaras de chá de  farinha de trigo peneirada 
1/2 xícara de chá  de farinha de coco 
4 ovos ,claras e gemas separadas 
1 colher de sopa de essência de baunilha 
1 1/2 xícara de açúcar 
100 ml de água 
80 ml de óleo de canola 
1 colher de sopa de fermento químico 
1 colher de café cheia de canela 
1 colher de café cheia de gengibre em pó 

Modo de fazer o bolo 

No liquidificador  bata as maçãs com casca grosseiramente  e reserve .
Na batedeira bata  as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo ,a essência de baunilha ,as gemas e o açúcar e bata até virar um creme bem fofo.Adicione as duas farinhas  .se necessário coloque a água aos poucos .Adicione a canela e o gengibre e por ultimo as maçãs  e bata bem.Coloque o fermento e mexa .Adicione as claras em neve  sempre mexendo de baixo  para cima e coloque em uma forma com buraco no meio .Leve  para assar em forno pré-aquecido á 160 graus .Asse até dourar 

Sirva com um chá  ou até mesmo um delicioso cafezinho .Este bolo é o preferido do Davi ,ele adora levar ele na lancheira .Além de muito gostoso ele é super nutritivo.

13 comentários:

  1. Adoro bolos e maça e este com gengibre deve ter ficado tão bom!!!
    bjs

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  2. adoro le torte di mele! ne ho fatta anch'io una qualche giorno fa ma con la mela cotta :-) adesso provo anche la tua ricetta :-)
    bacio grande
    raffaella

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  3. Hummm que delícia, é uma combinação perfeita....adorei a sugestão!!! 1000 Beijokinhas

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  4. Oi miga linda!
    Eu sou apaixonada por bolo de maçã (não sou fã de maçã verde) e já tenho todos os ingredientes em casa, e sendo assim kkkk, com certeza vai sair um bolinho de maçã por aqui.
    Bjsssss amiga

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  5. Eu também adoro bolo de maçã, Sadhia, e esse vai ser mais um para entrar na lista.
    Bj,
    Lylia

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  6. Um bolo super aromatico, adorei a combinação com gengibre! Um show!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  7. Que lindo amiga deve ter um perfume incrível, maravilha !!!, bjs e uma semana super doce, Ana ;)...

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  8. Minha querida Sadhia!
    Quem não gosta de um bolo de maçã assim, rico de sabor e aromas??? Eu, eu, eu...
    Posso tirar uma fatia, adoro todo o bolo que leva maçã.
    Beijinho amiga

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  9. Olá Sadhia!
    Amo bolo de maçã!Nunca comi feito de maçã verde e gengibre,com certeza
    deve ter ficado maravilhoso e saboroso.
    Um super beijo

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  10. Belo aspecto!

    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  11. oi Sadhia levando a receita bolo de maça hummmm delicia bjs Rosinha

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  12. Deve ser bom...já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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