Eu costumo dizer sempre que bolo de maçã é sempre gostoso e maravilhoso.Na verdade para mim não existe um bolo de maçãs preferido.Todos são igualmente gostosos,cada receita que eu faço eu digo a mesma coisa , "este é o melhor bolo de maçãs do mundo ".Digo o mesmo sobre este ,que além de levar na massa farinha de coco e maçãs verdes tem também um toque de gengibre.Ele é perfeito para um chá da tarde ou até mesmo para colocar na lancheira das crianças .Este é o bolo do meu pequeno Davi.Este bolo não teve a foto dele cortado ,pois foi um presente para o lanche da tarde de duas amigas muito queridas .Ah colega ,elas gostaram muito .
Bolo de maçã verde e gengibre
1 1/2 xícara de chá de maçã verde picada com casca ( medida da xícara 240ml )
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de chá de farinha de coco
4 ovos ,claras e gemas separadas
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 1/2 xícara de açúcar
100 ml de água
80 ml de óleo de canola
1 colher de sopa de fermento químico
1 colher de café cheia de canela
1 colher de café cheia de gengibre em pó
Modo de fazer o bolo
No liquidificador bata as maçãs com casca grosseiramente e reserve .
Na batedeira bata as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo ,a essência de baunilha ,as gemas e o açúcar e bata até virar um creme bem fofo.Adicione as duas farinhas .se necessário coloque a água aos poucos .Adicione a canela e o gengibre e por ultimo as maçãs e bata bem.Coloque o fermento e mexa .Adicione as claras em neve sempre mexendo de baixo para cima e coloque em uma forma com buraco no meio .Leve para assar em forno pré-aquecido á 160 graus .Asse até dourar
Sirva com um chá ou até mesmo um delicioso cafezinho .Este bolo é o preferido do Davi ,ele adora levar ele na lancheira .Além de muito gostoso ele é super nutritivo.
Adoro bolos e maça e este com gengibre deve ter ficado tão bom!!!
ResponderExcluirbjs
adoro le torte di mele! ne ho fatta anch'io una qualche giorno fa ma con la mela cotta :-) adesso provo anche la tua ricetta :-)
ResponderExcluirbacio grande
raffaella
Hummm que delícia, é uma combinação perfeita....adorei a sugestão!!! 1000 Beijokinhas
ResponderExcluirOi miga linda!
ResponderExcluirEu sou apaixonada por bolo de maçã (não sou fã de maçã verde) e já tenho todos os ingredientes em casa, e sendo assim kkkk, com certeza vai sair um bolinho de maçã por aqui.
Bjsssss amiga
Eu também adoro bolo de maçã, Sadhia, e esse vai ser mais um para entrar na lista.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Um bolo super aromatico, adorei a combinação com gengibre! Um show!
ResponderExcluirBeijos
CamomilaRosa
Que lindo amiga deve ter um perfume incrível, maravilha !!!, bjs e uma semana super doce, Ana ;)...
ResponderExcluirMinha querida Sadhia!
ResponderExcluirQuem não gosta de um bolo de maçã assim, rico de sabor e aromas??? Eu, eu, eu...
Posso tirar uma fatia, adoro todo o bolo que leva maçã.
Beijinho amiga
Olá Sadhia!
ResponderExcluirAmo bolo de maçã!Nunca comi feito de maçã verde e gengibre,com certeza
deve ter ficado maravilhoso e saboroso.
Um super beijo
oi Sadhia levando a receita bolo de maça hummmm delicia bjs Rosinha
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