Nos dias de correria eu faço algumas comidinhas fáceis e muito saborosas.Uma das carnes que eu mais compro aqui em casa é a fraldinha.Uma carne gostosa ,que desfia fácil se precisar e que cozinha muito rápido .Gosto de cozinhar a fraldinha e deixo na geladeira ,os meninos comem ela até com pão .É uma carne versátil e que cozinha muito rápido.Usei o molho de azeitonas da Cepêra,que eu gosto muito.É um molho já temperado e muito gostoso .Confira a receita abaixo colega .
Fraldinha de panela de pressão.
1 1/2 kg de fraldinha fatiada ( peço para o açougueiro e ele faz bifes grossos )
pimenta do reino á gosto
1 colher de sobremesa de tempero pronto Cepêra com pimenta
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 copo de 100ml de água
1 sachê de molho de azeitonas Cepêra.
cebolinha e salsinha á gosto.
2 colheres de sopa de azeite
Modo de fazer
Tempere a carne com o tempero pronto ,aqueça uma panela de pressão e coloque o azeite .Quando o azeite estiver bem quente coloque a carne e sele ela dos dois lados .Faça isso com todos os bifes .Deixando eles levemente dourados .Adicione a cebola e mexa bem,coloque o alho ,a pimenta do reino moída e mexa bem.Adicione o molho de tomate Cepêra e a água .Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos .
Passando os 10 minutos .Abra a panela somente quando estiver mais fria .Acerte o sal e adicione a salsa e cebolinha .Eu só coloquei a cebolinha .Sirva em seguida .
Delicia de sugestão essa carne ficou apetitosa bjs Rosinha
ResponderExcluirDelicia de sugestão essa carne ficou apetitosa bjs Rosinha
ResponderExcluirPrecisava dessa receita acheiiiiii
ResponderExcluirak ficou linda e deliciosa nè hummm
Bjussss
Rita
Olá amiga, adoro carne assim! Ficou perfeita, me deu água na boca!
ResponderExcluirAmiga, se puder, me manda mais detalhes sobre o encontro como horário, local... preciso me programar, pois moro um bocadinho longe, rs.
Bjs querida e obrigada pelo convite! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
Florzita querida essa carne esta da pontinha da orelha. Adoro fraldinha, acho uma carne bem suculenta e saborosa. Sua receita ficou fantástica, e já peguei meu pãozinho pra xuxar nesse molho irresistível hehe. Bela receita. Beijinhos, ótima semana
ResponderExcluirOi miga linda!
ResponderExcluirEu tb sou fã de fraldinha, amei a tua receita e as fotos, hummmmm...
Na próxima me convida ok?
Bjsssss amiga e uma semana de muita paz, sucesso e abençoada p/vcs
Não conheço este tipo de carne, mas ficou uma sugestão com muito bom aspecto.
ResponderExcluirbeijinhos
Sadhia querida,
ResponderExcluirimagino o sabor e a maciez que ficou essa carne, hummmmm...!
Bjs, ótima semana! ♥
Olá,
ResponderExcluiradoro carnes assim, adorei a dica. Essa carne com uma arroz é tudo de bom. Recém almocei e já estou com fome. hahha
Bjos, tenha uma ótimo dia.
Realmente muito gostosa, Sadhia.Também gosto muito de fraldinha.
ResponderExcluirBj,
Lylia
Ficou linda amiga, molhinho d+, bjs e uma super semana, Ana ;)...
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