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Queijadinha colega é um bolinho cheio de amor e carinho.Um bolinho de coco e queijo que  remete muito á infância.Rápido e muito fácil de fazer.Ele não precisa de bateeira ou até mesmo uma tigela bacana.Mas sim colocar pitadinhas de amor e carinho.Minha mãe sempre conta que antigamente não se usava leite condensado  para fazer as queijadinhas.confesso que adoro uma receita com leite condensado ,mas nas próximas vou tentar fazer uma sem .Mas por enquanto  fico com esta receita muito fácil e saborosa,confira  abaixo colega .


Queijadinha 

1  lata de leite condensado Mococa
100g de coco seco ralado 
1 colher de sopa de manteiga Mococa com sal  
3 ovos batidos 
50g de queijo meia cura ralado Regina 
1 colher de sopa de farinha de trigo
16 forminhas mago para cupcakes

Modo de fazer 

Em uma tigela ,bata os ovos ( eu costumo peneirar as gemas antes ).Adicione a manteiga  e o leite condensado e bata bem ,com um pão duro ou fouet.Coloque o queijo e o coco ralado sempre mexendo.Adicione a farinha de trigo sempre mexendo para não empelotar.
Acenda o forno e deixe na temperatura de 140 graus  por alguns minutos .Coloque a massa batida nas forminhas ,apenas 3/4 da capacidade .
Leve  para assar  até dourar ,cuidado para não queimar .Sirva imediatamente,pois o aroma e o sabor são fantásticos colega .

PS: minha mãe dizia  que comer queijadinha quente dava dor de barriga,só que descobri  que ela dizia isso  porque  é tão gostoso comer quente que você não para mais  de comer .Rsrsrsrsrs 

* Esta publicação não é um Publieditorial mas sim a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos citados acima .

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12 Comentários

  1. essas queijadinhas estão com um aspeto magnifico boa cor e parece me bem apetitosas mesmo.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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  2. Ficaram lindas as tuas queijadinhas e certamente deliciosas...um beijinho.

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  3. Oi miga linda, obrigada pelo carinho!
    Vou correndo preparar essa queijadinha deliciosa kkk
    Bjsssss amiga

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  4. Oi miga linda, obrigada pelo carinho!
    Vou correndo preparar essa queijadinha deliciosa kkk
    Bjsssss amiga

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  5. Queijadinhas lindas e deliciosas, amiga! E parece bem fácil de fazer, adorei!!!
    Também não vejo a hora de te abraçar! rsrs
    Mt obrigada pelo carinho no meu blog que está em festa! =)
    Beijo grande!

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  6. Sadhia querida,
    com esses ingredientes não tem erro, suas queijadinhas estão irresistíveis!

    Big bjo ♥

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  7. Con lo que me gustan las tartas de queso, estas en versión mini me encatan, besos
    Sofía

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  8. Que lindas queijadinhas amiga,...vou levar a receita comigo ok?
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  9. Me amarro em queijadinha amiga, as suas ficaram perfeitas, mega douradinhas, um encanto, aceito duas, rsrsrsr!!!, bjs e um fds super doce, Ana ;)...

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  10. Gente que delicia estas queijadinhas, eu AMO! E comer quente é comigo mesmo!
    Beijos amiga!

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  11. olá, sigo a receita corretamente. Nas minhas primeiras tentativas, as queijadinhas saíram perfeitas! Porém minhas últimas fornadas tem tido um problema, os bolinhos crescem, mas quando mordemos o meio está oco. O que posso está fazendo errado?

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  12. oi meu amor tudo bem??? Você esta colocando os itens gelados ou mudou a qualidade dos produtos ?
    As vezes usamos um leite condensado de marca diferente e pode acontecer isso.
    tenta novamente usando os produtos em temperatura ambiente ou use os produtos tipo use leite condensado mais grosso.

    espero ter ajudado

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