Pudim é uma das receitas que os brasileiros mais fazem em sua casa.Receita simples,rápida e muito prática.Gosto muito das receitas simples e gostosas .Este pudim de leite em pó tem um tiquinho de amor ,carinho,respeito e muita bondade .A diferença deste pudim para os outros é que coloquei cravo na calda ,apenas para faze a calda e depois tirei .Quando eu era criança minha mãe fazia assim para dar aquele gostinho de quero mais .Hoje em dia muitas pessoas estão perdendo a mão para fazer doces e estão comprando sobremesas prontas .Bora colocar a mão na massa colega ,e fazer um pudim delicioso para sua família.
Pudim de leite em pó.
Para o pudim: 18 colheres de leite em pó ( pode ser desnatado )
8 colheres de sopa cheia de açúcar refinado
1 colher de sopa de essência de baunilha ( eu usei o meu da Cepêra).
2 xicaras de chá de água 240ml
4 ovos inteiros ( eu peneirei as gemas )
Para a calda
1 xicara de açucar cristal ( isso mesmo colega esse açúcar é ótimo para fazer caldas )
1/2 xicara de chá de água filtrada .
2 cravos da india .
Modo de fazer a calda :
Coloque o açúcar na panela em fogo baixo,mexendo sempre até derreter .coloque o cravo,e quando notar que ele esta ficando amarelinho da cor de guaraná ,acrescente a agua e nota-se que vai virar uma bala dura ,deixe no fogo médio até dissolver e ficar em ponto de caramelo fino.
Coloque em uma forma com buraco no meio e reserve .
Modo de fazer o Pudim
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ,bata bem por 5 minutos ,despeje a mistura na forma de pudim com o caramelo.Leve para assar em forno alto,em banho maria ,por 1 hora ou até que enfiando um palito ele saia limpo.O meu levou 40 minutos ,mas cada forno é uma história .
Sirva ele geladinho .
Sadhia querida do céu...que perdição esse pudim!!!!! Estou levando a receita comigo!!!
ResponderExcluirBeijos e uma ótima semana pra você!! =)
Hummmmm eu quero, judia nãooo!!
ResponderExcluirPode guardar um pedacinho pra mim amiga, ou melhor um pedaçãooo bem grandão hehehe.
Ficquei com água na boca! Linda semana procê amiga linda! Bjo
pudim e uma perdição bjs Rosinha
ResponderExcluirHello minha querida!
ResponderExcluirMais um pudim maravilhoso saindo da sua cozinha amiga!
Eu tenho um para postar e vendo esse vou ter que experimentar tbm, amei!
Bjs, ótima semana! ♥
Hummmm, me derreti com esse pudim! kkk
ResponderExcluirBjssss amiga
pudim delicioso mesmo.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Nunca fiz pudim com leite em pó
ResponderExcluirO seu ficou lindo e com aquele aspecto de quero mais
bj
Que tentação!Amo pudim,mas nunca comi com leite em pó,com
ResponderExcluircerteza deve ter ficado maravilhoso!
Um super beijo
Olá amiga,
ResponderExcluirEste seu pudim mostra-se divinal !
Com uma textura tão macia e aveludada e com uma cor tão vibrante e encantadora, ele tem tudo o que nos agrada ! Além disso, a calda deve ser uma delicia com o toque do cravinho !
É uma aposta ganha !
Beijinhos