As festas juninas e julinas estão chegando e nada mais gostoso que as comidinhas de época.Preparei esta canjiga ou mugunzá bem cremoso.É uma receita simples porem muito gostosa .É tão fácil de fazer e muito saborosa ,rende bastante e mata aquela vontade de comer um docinho no final do dia ,e é super saudável.Confira a receita abaixo colega .Duvido que você vá resistir á esta delicia .
Canjica ou mugunzá Cremoso.
250g de milho de canjica de molho por 16 horas
750ml de leite integral usei mococa
1 lata de leite condensado usei mococa
1 caixinha de creme de leite mococa
2 colheres de sopa de açúcar bem cheias .
1 colher de sopa de cravo inteiro
1 litro e meia de água fervente
2 pau de canela .
canela em pó para polvilhar
Modo de fazer
Em uma panela de pressão coloque o açúcar,a água fervente e as especiais .Adicione o milho e tampe .Cozinhe por 15 minutos em panela tampada ou até que o milho esteja completamente cozido.O meu levou uns 12 minutos em fogo alto.Em outra panela coloque o leite ,o creme de leite e o conteúdo da outra panela ,se tiver secado a água já coloque tudo dentro da pena com leite e leite condensado e o creme de leite .Deixe fervendo até apurar os sabores e secar um pouco do leite para engrossar.
Depois de cozido ,coloque em pequenas tigelinhas de vidro ou á seu gosto e polvilhe canela em pó antes de servir .Como eu sou gulosa adoro ele quente .Esta receita rende muito colega ,se quiser pode dividir a receita em duas .Espero que vocês tenham gostado e até a próxima receita de arraiá.
Ai que cara boa...tô aqui lambendo a tela do computador! rsrsrs
ResponderExcluirGosto de colocar um pouco de amendoim também. Fica delícia!!!
Beijos,
Cris
Huuummm... adoro canjica, amiga! As fotos ficaram tentadoras demais!
ResponderExcluirBjs e bom dia! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas
O segredo é deixar de molho então? Eu nunca acerto fazer canjica.
ResponderExcluirAnotei sua receita e vou tentar em casa.
Beijos Mil
http://mhilkadiniz.blogspot.com.br/
oi flor o segredo é sim deixar de molho ...para ela ficar molinha .....bjus depoois me conta
ExcluirEu e o pessoal daqui de casa adora canjica ! e ainda com essa época de festa junina, o desejo fica aflorado rsrs Sadhia bjo grande!
ResponderExcluirOi minha quelida, saudades de seus quitutes deliciosos.
ResponderExcluirEu adoro uma canjica, e este vou fazer.
Ótima 3ª feira para vc!
Obrigada pela visita
Beijos Coloridos!!!♥♥♥
Oi amiga!
ResponderExcluirOntem também fiz canjica, não tão maravilhosa quanto a tua, mas ficou bem gostosinha kk
Eu adoro!
Bjssssssss amiga querida
Sadhia querida,
ResponderExcluirsou apaixonada por canjica, essa tem gostinho de quero mais, hummmmmm...!
Bjs ♥
Sadhia eu adoro canjica e já faz tanto tempo que não como....fiquei com vontade!!!
ResponderExcluirBeijinhos
Mel
adoro canjica bjs Rosinha
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ResponderExcluirMinha querida Sadhia!
Fico feliz por não me esquecer, e gostava de fazer um pedido... Não dá para saborear uma tacinha dessa gulosa canjica.
Beijinho grande
gosto da canjica quentinha. huuuuum
ResponderExcluirq delicia.
boracozinhar-lu.blogspot.com
oi Sadhia, adoro canjica quentinha. Minha mãe faz assim como você, bem cremosinha, mas eu não sabia que tinha de deixar tanto tempo de molho.
ResponderExcluirbjk
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