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Costelinha de porco Assada


Costelinha de porco é a pedida  para hoje ,aqui em casa  no sábado papai  me pediu para fazer uma costelinha assada ,apesar dela ter passado um pouco do ponto ela ficou deliciosa ,um pouco mais crocante apenas .Gosto dela no ponto um pouco mais clara mas a combinação de temperos que coloquei nela ,deu o sabor todo especial.Confira a receita abaixo colega ,é de comer rezando.



Costelinha de Porco Assada 

1 kg de costelinha de porco limpa 
sal e pimentas do reino  á gosto 
suco de 1 limão grande 
1 dente de alho amassado
1 pitada de canela moida 
1 colher rasa de café de noz moscada  ralada a hora ( o sabor dela ralada na hora é muito mais gostoso ,eu uso um pequeno ralador de queijos  para ralar ela )
2 colheres de sopa de óleo ( Usei canola da Sinhá Alimentos ).

Modo de fazer 

Tempere a carne e deixe marinando por 2 horas no tempero.Em uma Assadeira grande coloque os pedaços de costelinha e coloque a marinada   e o óleo junto na forma por cima da carne .
Leve para assar por 45 minutos em forno alto ou até dourar ( eu dourei a minha demais  fique de olho na sua ,á cada 10 minutos vire as costelas  para dourar por igual.

Sirva com salada fresca de folhas e arroz branco .


6 comentários:

  1. Querida Sadhia, eu não como carne de porco, mas as fotos estão tão tentadoras que me arrisco a experimentar! Acredito sim que seja para comer rezando, amiga!

    Bjs mil e uma ótima semana! =)
    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  2. Linda costelinha Sadhia querida, douradinha e super bem temperadinha, adorei, bjs e uma semana super doce, Ana ;)...

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  3. Sadhia minha querida,
    pra mim está no ponto, gosto de carnes douradinhas assim!
    Bela pedida, seu pai tem bom gosto, amei!

    Bjs, feliz semana junto a sua família! ♥

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  4. Oi amiga!
    A costelinha ficou de colocar água na boca de quem só olhar p/ela. Com certeza teu pai amou e logo vai te pedir bis kkk
    Bjssssss amiga e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

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  5. Que aspeto delicioso. Apetece roubar uma. Beijinho

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  6. Oi, Sadhia,

    Sabe que o meu marido prefere a carne de porco assim, bem assadinha? Esta costelinha ficou linda e
    o acréscimo da canela e noz moscada deve ter dado um "tchan" no sabor, rsrs.

    Um beijo e bom dia

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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