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Penne com mix de cogumelos




Ontem colega  foi o dia Mundial do macarrão (25/10) e a Adria nos enviou  um kit com  todos os produtos para fazer esta receita deliciosa .Lógico que eu  corri para a cozinha para preparar esta massa Grano D'oro Divina da Adria .Até as crianças que não gostam muito de cogumelos comeram sem reclamar e ainda pediram bis .Porque ontem eu fui a chef .E fui diva na cozinha .Bora cozinhar colega .


Penne com Mix de Cogumelos 

Para o Mix

4 colheres de sopa de azeite 
200g de cogumelos Paris limpo e  em lâminas
200g de shimeji
250g de Shitake cortado em tiras  largas 
Folhas de 5 galhos de tomilho
Sal á gosto
1 alho poró grande cortado em rodelas finas 

Para a Massa  

1/2 Embalagem de Penne Adria Grano D'oro ( 250G )
1 colher de sopa de sal 
2 colheres de sopa de azeite 
4 talos de cebolinha picada 

Modo de preparo

  1. Etapa : Prepare o mix de cogumelos : aqueça uma frigideira  com o azeite de oliva  e salteie rapaidamente em fogo alto cada  tipo  de cogumelo separadamente .Tempere com sal,misture o tomilho e transfira para  uma travessa e reserve .
  2. Etapa : Na mesma frigideira refgue o alho poró no azeite em fogo baixo ate que esteja levemente dourado.Desligue o fogo e misture ao mix de cogumelos e reserve .
  3. Prepare a massa  .Em uma panela grande coloque 3 litros de água com sal á gosto.Cozinhe a massa conforme a embalagem .Escorra assim que ela estiver cozida,mas al dente  ou seja macia e porém resistente á mordida .Escorra imediatamente ,acrescente o refogado  á massa e regue  com azeite e por ultimo polvilhe a cebolinha .Sirva em seguida .


38 comentários:

  1. Hayırlı haftalar, çok güzel ve leziz görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  2. Perfeito para o ínicio de semana, eu adoro cogumelos

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  3. Ficou muito chique a sua massa minha querida, adorei!

    Excelente semana!
    Bjs ♥

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  4. Esse prato está perfeito, os cogumelos estão show, adoro massas e essa massa me fez babar agora, uma delícia,Sadhia beijos.

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  5. Nossa parece uma delícia!
    Uma linda semana pra vc.

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  6. Huum parece ser uma delicia deu água na boca aqui
    receita anotada

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  7. Hummmm parece uma delícia, vou pegar a receita e fazer num final de semana!!! Meus meninos vão adorar,

    Bjos Sadhia!
    Minda

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  8. Que chique hein!!
    Parece ótima essa massa amiga! Parabéns!
    Bjsss Ah! Estava me esquecendo...Apesar de estar com essa foto linda de uma Sereia eu sou a Célia Lima, a mesma do FB. É só pra saber ok?

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  9. Adoro cogumelos, acho super saboro, amei suas dicas!!!

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  10. Olá Sadhia!!
    Assim você celebrou a data em grande estilo, arrasou!!!
    Beijos mil e linda semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  11. Oiii
    Nossa que delicia,deu até fome,kkkk
    adoro cogumelos,vou fazer esta receita,adoreiii
    bjss
    http://www.vocechicbonita.com.br/

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  12. Super requintada essa sua sugestão querida Sadhia!! Adoro cogumelos e assim na massa fica uma delícia!! Beijinhos

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  13. Oi amiga!
    Eu adoro massas e esse seu prato está simplesmente maravilhoso!
    Bjssss e uma semana abençoada p/vcs

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  14. receita otima, em apesar que nunca comi cogumelo.

    beijinhos
    falaseriorah.blogspot.com.br

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  15. Uma deliciosa sugestão, Sadhia!
    Bj e linda semana,
    Lylia

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  16. Hummm que delicia, adoro cogumelo, estamos cultivando aqui em casa, meu pequeno adora!

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  17. nossa que delicia
    eu amo massas, e ja anotei para fazer esta receita logo
    fiquei com vontade
    bjs
    http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/

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  18. Hmm que delícia!!
    Sempre faço massa com molho de cogumelos, geralmente uso o Shitake e realmente é uma maravilha!
    Adorei a receitinha.

    Bjo
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com

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  19. Una pinta fabulosa tiene esta pasta con setas besos
    Sofía

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  20. Amo penne, eu nao tenho costume de comer cogumelos, mas realmente o prato ficou com uma carinha muito gostosa! e viva o dia do macarrão!! mesm tendo sido ontem..rsrsrs
    um beijo
    www.suellencarvalho.com

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  21. Hummm amo penne é o meu preferido!
    e com esse Mix de Cogumelos deve ter ficado uma Delicia!

    Bjúús

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  22. Que delicia de prato esse em Penne é uma maravilha mesmo
    amei a receita com cogumelos
    deu água na boca
    bjs

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  23. Que delícia!
    Sadhia, eu tô pensando em fazer algo assim simples, mas bem feito e gostoso para a ceia de natal, que tal?

    Beijos

    Mari do Like a Make
    http://www.likeamake.com

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  24. super original e com um aspecto fabuloso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  25. AI meu Deus [e so eu entrar aqui fico com agua na boca, sadhia amiga que delicia eu queroooo arrasou como sempre bjs

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  26. guria imagino que deve ficar uma delícia... to aqui salivando bjs

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  27. Esse é o prato perfeito pro jantar né, me deu água na boca só de ver a imagem, eu preciso incluir essas delícias na dieta, sério! Que delícia Sadhia. bjs

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  28. Ficou lindo seu prato, os temperos que você usou são uma delicia.
    Deve ter ficado muito gostoso!
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  29. que delicia amo cogumelos sou viciada srrs lindo eu quero

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  30. Realmente está com uma cara ótima!! deu água na boca!! Bjs

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  31. Não sou muito fã de massa, mas ficou com uma aparência tão boa que até me deu vontade de provar :D

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  32. Eu amo esse cogumelo, é muito gostoso. Essa receita é nova para mim, anotei aqui,parece ser delicioso!
    www.rafaminakawa.com

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  33. Aonde tem massa é só me chamar, pois adoro massa e esse Penne está com aspecto maravilhoso
    Parabéns

    Beijos
    Rafael

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  34. Não sou muito fã de cogumelos mas posso dizer que a cara tá ótima. achei super simples de preparar!

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  35. Acredita que nunca comi cogumelos preciso um dia experimentar pra ver se realmente é esta maravilha que falam.

    www.studiocriativoarteemeva.blogspot.com

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  36. Que prato lindo, muito atentador
    a receita é maravilhosa, apesar de nunca ter comido cogumelo
    fiquei com muita vontade
    bjs

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  37. Nossa que prato lindo e parece estar muito bom, Sadhia você só me faz vontade com essas delicias *--* .. Beijos

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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