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Bolo Gelado - de Limão



Tem dias que acordo   doceira e  com recordações de bolo de mãe .Quando eu era criança colega ,minha mãe  fazia muito bolo gelado .Era quase  todo final de semana .Era a moda do bolo gelado  dos anos 80.Eu gostava mais do  bolo gelado de  pêssegos ,mas quando  provei este sabor de limão ,mudei completamente a minha postura .E te garanto colega ,este é o melhor bolo gelado de limão do planeta .

Bolo Gelado - de Limão 

Massa do bolo : 

2 xícaras de farinha de trigo Peneirada 
1 xícara e meia de açúcar 
raspas de 1 limão tahiti 
4 colheres de sopa bem cheias de  manteiga com Sal 
280ml de leite  leite integral Mococa 
1 colher de sopa de fermento  para bolos 
4 ovos inteiros 

Modo de fazer 


  1. No  copo do liquidificador  coloque na sequência :  os ovos  inteiros  , o leite ,a manteiga , e o açúcar .Coloque  para bater 2 minutos em velocidade média .Enquanto bate  os  ingredientes ,unte  uma forma  de bolo retangular  pequena  com manteiga e  enfarinhe .
  2. Em uma tigela coloque a farinha já peneirada e  o fermento  juntos ,misture muito bem.Coloque os poucos a mistura do liquidificador e as raspas de limão.Mexa bem até  dissolver todos os grumos .Coloque na forma e leve para assar,em forno pré aquecido á 180 graus ,até dourar .Ou enfiando um palito ele saia seco .O meu levou 30 minutos .

Cobertura do Bolo 

2 latas de leite condensado Mococa 
suco de 5 limões  médios 
raspas de limão 
100ml de água  adoçada  e suco de 1 limão .( para molhar o bolo )

Modo de fazer :

  1. Depois do bolo assado e frio , fure  o bolo com um garfo e molhe ele com  a mistura da  água com limão adoçada .
  2. Misture em uma tigela as latas de leite condensado com o suco de limão .Misture bem para  agregar tudo .Com  uma colher passe cuidadosamente esta cobertura em cima do bolo .Sempre alisando  para ficar reto.Cubra com papel alumínio e leve para gelar,por algumas  horas .
  3. Antes de servir decore com as raspas de limão.( não coloque antes pois elas podem amargar .

Usei na foto acima a Bacia da Plasvale ,ela  eu uso  para misturar recheios e coberturas de bolo .Deixo ela somente para este uso,ela  tem o tamanho perfeito  para misturar recheios e cobertura .



Olha como esta massa fica super molhada .E o sabor dela é incrível e super fofo .

39 comentários:

  1. Óptima sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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    Respostas
    1. querida amiga Susana é realmente muito gostoso bjokas doces

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  2. O bolo deve ser uma delicia e a cobertura melhora tudo!

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  3. querida Marisa este bolo é muito gostoso bem molhadinho e cm este creme em cima faz toda a diferença

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  4. Que deliciaaa

    Já to seguindo aqui
    bjokas =)

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  5. Amo limão, e nunca comi bolo de limão rsrs a torta e o mousse já mas em formato de bolo nunca rsrs
    Já imprimi a receita e farei essa semana para saber o gosto rsrs
    Bjs

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  6. Oi amiga!
    Gastei 5 guardanapos p/pegar o que babei com esse bolo kkk
    Hummmmm, maravilhoso. claro que eu vou fazer nesse FDS!
    Bjssss e uma semana abençoada p/vcs

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  7. Nossa, esse bolo ficou com uma cara muito boaaaa... que delícia!!!!

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  8. Oiii
    adorei a receita,anotei a receita e vou fazer.
    adorei receita assim fácil e na foto com um cara maravilhosa.
    me deixou com vontade.Bjss
    http://www.vocechicbonita.com.br/

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  9. Que bueno, amiga, me quedo con ganas de probar una porción, besos
    Sofía

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  10. ai que gostoso, eu amo bolo e gostaria de fazer.

    beijinhos
    http://falaseriorah.blogspot.com.br/

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  11. Querida Sadhia,
    este bolo é simplesmente divino, vou fazer, adorei!

    Beijinhos ♥

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  12. fiquei com agua na boca agora
    to com vontade de comer este bolo
    vou fazer
    bjs
    http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/

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  13. Que delicia hummmmm! Tbm me deu água na boca bjim borboletando-emtudo.blogspot.com.br






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  14. Que delicia hummmmm! Tbm me deu água na boca bjim borboletando-emtudo.blogspot.com.br






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  15. nossa delícia amo essas tortas qdo der uma folguinha na dieta aqui eu vou fer rs
    www.www.kikamenos30.com

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  16. Oooo menina, não que vir morar aqui pertinho para eu fazer umas visitas, comer umas gostosuras...? hehe

    Fiquei doida para provar esse bolo, deve ficar delicioso!

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  17. Hummm que delicia amiga!!! Adoro bolo cítrico, o seu ficou lindo!!! E muito apetitoso!!! Bjks

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  18. Desde que vi essa receita que me deu vontade de comentar esse post.
    Vc dessa vez se superou hein!
    Eu amadoro bolo gelado e de limão então....
    Tá decidido final de semana saio da dieta,e graças a vc.rsrsrs
    Bjsss Célia Lima

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  19. Nossa deu água na boca parece estar uma delicia , vou anotar a receita e fazer no final de semana pra família, e da um pedaço desse bolo por favor risos

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  20. Bolo é comigo mesmo amiga, não posso ver uma receita facinho de fazer que faço mesmo, amei demais essa massa, e o bom é que tenho tudinho aqui pra executar essa maravilha....amei eu amo bolos, aliás todos aqui amam...kkk bjs

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  21. Hummmm deve ficar muito delicioso, e é claro que vou testar essa receita ... Gostei da dica Sadhia!

    Bjos
    Minda

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  22. Gosto bastante de bolo de limão, mas so tem um detalhe não desse pra mim bolo gelado, nem sei porque acho que não mim dou mesmo..Receita simples e fácil e o melhor que tenho todos os ingredientes.

    www.studiocriativoarteemeva.blogspot.com

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  23. Nossa deve ser divinooooo, já anotei a receita para fazer
    Bjcas
    http://www.estou-crescendo.com/

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  24. Nossa que delícia adoreiiii, vou fazer aqui está queeenteeee rsrrs beijos

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  25. hum que gostoso amando e neste calor limão cai super bem

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  26. Hmm minha mãe vai amar! Já anotei a receitinha aqui e vou preparar pra ela assim que der. :)

    Bjo
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com

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  27. Hummmmmmmmmmmmmm

    Que delicia!!!! Menina, bolo gelado é muito bom e amei a receita!

    Beijos,
    Paulinha - Overdose
    http://overdoselite.blogspot.com.br/

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  28. Hummm. que delicia essa receita é de dar água na boca. Gostei da dica da bacia. Anotei a receita beijos

    www.blogdicasereviews.blogspot.com.br

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  29. Sou absolutamente fã de limão, que maravilha de sugestão!

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  30. Nooossa que maravilha, estou querendo fazer um bolo hoje
    e essa receita esta demais
    adoreiii
    bjs

    http://astralnota10.blogspot.com.br/

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  31. Eu ja falei q vou te bater... estou de dieta, isso é covardia kkk
    Ficou com uma cara otima, e sao ingredientes q sempre temos em casa... muito bom

    Beijos

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  32. Outro dia fiz um de prestígio... Adoorei!! Vou testar esse também!! beijos

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  33. Oi Sadhia minha amiga, que bolo delicioso, nossa
    babei quero um pedaço kkkk amei bjs

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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