Tem dias que acordo doceira e com recordações de bolo de mãe .Quando eu era criança colega ,minha mãe fazia muito bolo gelado .Era quase todo final de semana .Era a moda do bolo gelado dos anos 80.Eu gostava mais do bolo gelado de pêssegos ,mas quando provei este sabor de limão ,mudei completamente a minha postura .E te garanto colega ,este é o melhor bolo gelado de limão do planeta .
Bolo Gelado - de Limão
Massa do bolo :
2 xícaras de farinha de trigo Peneirada
1 xícara e meia de açúcar
raspas de 1 limão tahiti
4 colheres de sopa bem cheias de manteiga com Sal
280ml de leite leite integral Mococa
1 colher de sopa de fermento para bolos
4 ovos inteiros
Modo de fazer
- No copo do liquidificador coloque na sequência : os ovos inteiros , o leite ,a manteiga , e o açúcar .Coloque para bater 2 minutos em velocidade média .Enquanto bate os ingredientes ,unte uma forma de bolo retangular pequena com manteiga e enfarinhe .
- Em uma tigela coloque a farinha já peneirada e o fermento juntos ,misture muito bem.Coloque os poucos a mistura do liquidificador e as raspas de limão.Mexa bem até dissolver todos os grumos .Coloque na forma e leve para assar,em forno pré aquecido á 180 graus ,até dourar .Ou enfiando um palito ele saia seco .O meu levou 30 minutos .
Cobertura do Bolo
2 latas de leite condensado Mococa
suco de 5 limões médios
raspas de limão
100ml de água adoçada e suco de 1 limão .( para molhar o bolo )
Modo de fazer :
- Depois do bolo assado e frio , fure o bolo com um garfo e molhe ele com a mistura da água com limão adoçada .
- Misture em uma tigela as latas de leite condensado com o suco de limão .Misture bem para agregar tudo .Com uma colher passe cuidadosamente esta cobertura em cima do bolo .Sempre alisando para ficar reto.Cubra com papel alumínio e leve para gelar,por algumas horas .
- Antes de servir decore com as raspas de limão.( não coloque antes pois elas podem amargar .
Usei na foto acima a Bacia da Plasvale ,ela eu uso para misturar recheios e coberturas de bolo .Deixo ela somente para este uso,ela tem o tamanho perfeito para misturar recheios e cobertura .
Olha como esta massa fica super molhada .E o sabor dela é incrível e super fofo .
O bolo deve ser uma delicia e a cobertura melhora tudo!
ResponderExcluirquerida Marisa este bolo é muito gostoso bem molhadinho e cm este creme em cima faz toda a diferença
ResponderExcluirquerida amiga Susana é realmente muito gostoso bjokas doces
ResponderExcluirQue deliciaaa
ResponderExcluirJá to seguindo aqui
bjokas =)
Amo limão, e nunca comi bolo de limão rsrs a torta e o mousse já mas em formato de bolo nunca rsrs
ResponderExcluirJá imprimi a receita e farei essa semana para saber o gosto rsrs
Bjs
Oi Sadhia super prático e uma delícia de bolo bjs Rosinha
ResponderExcluirEspectacular!! Un abrazo, Clara.
ResponderExcluirAi que delícia!!! ;)
ResponderExcluirBeijocas
Oi amiga!
ResponderExcluirGastei 5 guardanapos p/pegar o que babei com esse bolo kkk
Hummmmm, maravilhoso. claro que eu vou fazer nesse FDS!
Bjssss e uma semana abençoada p/vcs
Nossa, esse bolo ficou com uma cara muito boaaaa... que delícia!!!!
ResponderExcluirOiii
ResponderExcluiradorei a receita,anotei a receita e vou fazer.
adorei receita assim fácil e na foto com um cara maravilhosa.
me deixou com vontade.Bjss
http://www.vocechicbonita.com.br/
Que bueno, amiga, me quedo con ganas de probar una porción, besos
ResponderExcluirSofía
ai que gostoso, eu amo bolo e gostaria de fazer.
ResponderExcluirbeijinhos
http://falaseriorah.blogspot.com.br/
Querida Sadhia,
ResponderExcluireste bolo é simplesmente divino, vou fazer, adorei!
Beijinhos ♥
fiquei com agua na boca agora
ResponderExcluirto com vontade de comer este bolo
vou fazer
bjs
http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/
nossa delícia amo essas tortas qdo der uma folguinha na dieta aqui eu vou fer rs
ResponderExcluirwww.www.kikamenos30.com
Oooo menina, não que vir morar aqui pertinho para eu fazer umas visitas, comer umas gostosuras...? hehe
ResponderExcluirFiquei doida para provar esse bolo, deve ficar delicioso!
Hummm que delicia amiga!!! Adoro bolo cítrico, o seu ficou lindo!!! E muito apetitoso!!! Bjks
ResponderExcluirDesde que vi essa receita que me deu vontade de comentar esse post.
ResponderExcluirVc dessa vez se superou hein!
Eu amadoro bolo gelado e de limão então....
Tá decidido final de semana saio da dieta,e graças a vc.rsrsrs
Bjsss Célia Lima
Nossa deu água na boca parece estar uma delicia , vou anotar a receita e fazer no final de semana pra família, e da um pedaço desse bolo por favor risos
ResponderExcluirBolo é comigo mesmo amiga, não posso ver uma receita facinho de fazer que faço mesmo, amei demais essa massa, e o bom é que tenho tudinho aqui pra executar essa maravilha....amei eu amo bolos, aliás todos aqui amam...kkk bjs
ResponderExcluirHummmm deve ficar muito delicioso, e é claro que vou testar essa receita ... Gostei da dica Sadhia!
ResponderExcluirBjos
Minda
Gosto bastante de bolo de limão, mas so tem um detalhe não desse pra mim bolo gelado, nem sei porque acho que não mim dou mesmo..Receita simples e fácil e o melhor que tenho todos os ingredientes.
ResponderExcluirwww.studiocriativoarteemeva.blogspot.com
Nossa deve ser divinooooo, já anotei a receita para fazer
ResponderExcluirBjcas
http://www.estou-crescendo.com/
Nossa que delícia adoreiiii, vou fazer aqui está queeenteeee rsrrs beijos
ResponderExcluirhum que gostoso amando e neste calor limão cai super bem
ResponderExcluirHmm minha mãe vai amar! Já anotei a receitinha aqui e vou preparar pra ela assim que der. :)
ResponderExcluirBjo
Nessa Luzardo
www.espacosemprebella.blogspot.com
Hummmmmmmmmmmmmm
ResponderExcluirQue delicia!!!! Menina, bolo gelado é muito bom e amei a receita!
Beijos,
Paulinha - Overdose
http://overdoselite.blogspot.com.br/
Hummm. que delicia essa receita é de dar água na boca. Gostei da dica da bacia. Anotei a receita beijos
ResponderExcluirwww.blogdicasereviews.blogspot.com.br
Sou absolutamente fã de limão, que maravilha de sugestão!
ResponderExcluirNooossa que maravilha, estou querendo fazer um bolo hoje
ResponderExcluire essa receita esta demais
adoreiii
bjs
http://astralnota10.blogspot.com.br/
Eu ja falei q vou te bater... estou de dieta, isso é covardia kkk
ResponderExcluirFicou com uma cara otima, e sao ingredientes q sempre temos em casa... muito bom
Beijos
Outro dia fiz um de prestígio... Adoorei!! Vou testar esse também!! beijos
ResponderExcluirOi Sadhia minha amiga, que bolo delicioso, nossa
ResponderExcluirbabei quero um pedaço kkkk amei bjs