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Carne moída com molho




A  carne  moída  esta presente em quase  todas as mesas  Brasileiras.Eu  particularmente sempre gostei muito ,á quem torça  o nariz  como o Gabriel.O Davi come sem reclamar,mas mesmo assim ele não é  muito adepto de carnes .Eu ganhei um molho de tomate super caseiro ,sem conservantes de uma empresa chamada  Sapori ,ela é uma empresa que  produz  todos  os seus produtos artesanalmente .Eu achei o conceito da empresa  o máximo.Vocês precisam  provar o relish de pepino ,é o melhor  que já comi em minha vida .Bom voltando  ao molho eu ganhei um molho com  berinjela ,não imagina que iria comer um autêntico molho ,e sem acidez alguma .Logo  ao me  preparar  para o almoço ,peguei o vidro da dispensa e pensei ,como usar esta belezinha.Imaginei  é um molho como os outros ,para  o meu ledo engano ,pois não é um simples molho mas sim o molho mais  gostoso  que já provei em minha vida .Fiz a minha carne moída com ele ,e sinceramente agradou  á todos .Agora quero provar toda a  linha ,que bdeve ser maravilhosa , o Relish  só eu  comi .Não porque não gostaram ,mas  porque eu comi tudo  rsrsrsrs.Confira a receita abaixo colega .


Carne moída  com molho 

Para  refogar a carne :

1 cebola  grande  picada 
3 dentes de alho amassados 
sal e pimenta do reino  á gosto 
raspas de noz moscada  á gosto 
1 colher de  sobremesa de grãos de cominho ( amasse  os grãos com  uma faca grande ).
1 colher de sobremesa de  colorífico ( colorau )
4 colheres de sopa de azeite ou óleo 
4 colheres de sopa de salsinha e cebolinha picada 
1 kg de carne moída de sua preferência  ( eu usei acém  moído ).
1 vidro de 320g de molho de tomate com berinjela Sapori

Modo de  Fazer a Carne :


  • Em uma  panela funda e larga ,aqueça  o azeite ou óleo e doure levemente a cebola ,cuidado  para não queimar .Adicione o alho e mexa bem.Em seguida coloque o colorífico ( colorau ) mexa bem e adicione a carne moida mexendo com  um garfo ,se você gostar dela  sem bolinhos  é esta a dica da carne sem grumos.
  • Deixe a carne refogando ,sempre mexendo com   uma espátula,adicione o sal ,a pimenta do reino ,a noz moscada ,os grãos de cominho amassados com uma faca  grande .
  • A Carne  vai ferver  com a panela semi aberta ,e você  vai mexendo sempre que necessário.Quando notar que a carne esta  cozida,adicione o molho de tomate ,acerte  o sal e tampe a panela e deixe ferver por 5 minutos .
  • Corrija o sal ,e adicione  a salsinha e cebolinha .Apague  fogo e sirva  á seguir .
Aqui em casa comemos com arroz  fresco ,feijão e uma salada  verde .Gosto muito de comer com cuscus   que sobra do jantar .Fica delicioso e os pedacinhos da berinjela no molho fez  toda a diferença ,pude comprovar  que realmente  é super caseiro e feito com amor .



* Esta  publicação não é um publieditorial ,mas sim a opinião sincera da blogueira e consumidora dos  produtos citados acima .Ganhei  o produto da empresa ,testei e gostei .

29 comentários:

  1. Ficou com um aspecto bem apetitoso. Mnham... Que bom!!!
    Bjinhos!!!

    Tânia Tiago
    Bimby & Sabores da vida

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  2. Olá Sadhia!!
    Concordo contigo, não há como resistir a uma carne moída bem feitinha e temperada, assim como essa sua!!!
    Beijos mil e uma linda semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  3. huum delicia não há como resistir a uma carne moidaa amoo otima dica de receita bjuusss

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  4. hummmm, deve ficar uma delícia, aqui na minha cidade é muito comum comer carne moída com mandioca e bata doce. Muito gostoso!

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  5. Sadhia a carne moída está uma delícia,ninguém nega esse prato,uma excelente dica para o almoço ou jantar, Sadhia beijos.

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  6. oi!
    Que delicia :D
    Vou pegar esta receita para minha mãe.
    è super fácil de fazer e rápido ;)
    Bjo

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  7. Humm ta apetitoso isso... Esse molho com tomates e berinjela da um toque na carne moída hem...bjs.

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  8. Humm ta apetitoso isso... Esse molho com tomates e berinjela da um toque na carne moída hem...bjs.

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  9. Oi amiga!
    Carne moída já é uma comidinha deliciosa, mas preparada com esse molho, hummmm, eu imagino que deve ter ficado mesmo especial!
    Bjssssss, saudade!

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  10. Oi tudo bem?
    Eu vou guardar a receita nos meus favoritos pra fazer, só vou tirar o cominho, (sou alérgica), gostou muito de molho com carne moída e esse molho deve da um sabor todo especial humm
    Beijos

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  11. Que delícia, eu amo carne moída principalmente junto com macarrão fica uma delícia, e esse molho deve ser muito bom! ;)

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  12. Nossa, minha comida favorita e arroz feijão carne moída com purê, e essa carne deve ta tudo de bom hmmmm

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  13. Amo carne moida e se tiver de acompanhamento purê de batata ai não tem como resistir . Por coincidência o cardapio de casa hoje será este já vou aproveitar e dar uma incrementada na minha carne moida. Beijos

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  14. Oii
    Nossa fiquei com fome agora!
    Parece ser muito bom!
    E gostei de como foi preparado
    Não vou dizer que é desconhecido... mais uma preparação diferente do que fazemos aqui em casa!
    Vou mostrar para a minha mae para experimentarmos!
    :)

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  15. Gosto muito de carne moída de molho então neim se fala
    adorei a receita
    como ja comi agora rsrsr acho que mais tarde vou me lembrar dessa receita
    pois esta com uma cara maravilhosa
    adorei
    bjs

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  16. Amiga, é maravilhoso carne moída com molho, dá pra utilizar em tantas receitas né?
    Não conhecia esse molho de tomate com beringela, hummmm! Fiquei curiosa para experimentar! Vou ver se acho por aqui!
    Blog Mulher Virtuosa By Vany

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  17. Oie, tudo bem? Carne moída é uma delícia, ainda mais com macarrão, pastel, com arroz branquinho, impossível comer só um pouco não é mesmo? haha Amei sua receita. Beijos, Érika

    << www.queroseralice.com.br >>

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  18. Molho de tomate com berinjela, deve ser uma delícia!!! e misturado na carne moída melhor ainda!!! Ficou com a cara ótimo e me deu água na boca rsrs
    Bjs

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  19. Ai que covardia,eu aqui morrendo de fome,fiquei com mais dome ainda!
    E esse molho menina,parece o máximo e ainda mais sendo de berinjela,que eu adoro...
    Hummmmmmm eu quero!
    Bjsss

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  20. Amiga que receita é essa ?? Ta de brincadeira não é mesmo. Uma delicia so de olhar ja quero bjss

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  21. hummm super ideia para fazer em casa e eu gosto dos produtos da marca vou usar aqui mesmo

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  22. AAAMOOOO carne moída!

    Adorei a receita, não sou fã de berinjela, mas acho que deve ficar bom no molho :D

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  23. Querida Sadhia,
    Carne moída é uma das minhas formas preferidas de preparar a carne de vaca.Gosto de todo jeito.Imagino com esse molho todo especial!
    Bj,
    Lylia

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  24. Oii.
    Ai menina que delicia.
    adoro carne moída, chega me deu água na boca.
    Beijos ;)
    http://leiturasdamary.blogspot.com.br/

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  25. Querida Sadhia!
    Saudades de voltar ao blog e ver tantas delícias. O aspecto da tua carne moída está mesmo ao meu gosto. Faço muitas vezes, minhas netas adoram. Adorei
    Beijinhos amiga.

    ResponderExcluir
  26. Querida Sadhia!
    Saudades de voltar ao blog e ver tantas delícias. O aspecto da tua carne moída está mesmo ao meu gosto. Faço muitas vezes, minhas netas adoram. Adorei
    Beijinhos amiga.

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  27. Hummmmmmmmmmmmmmmmm,
    Vc faz de um modo diferente do meu, adorei a dica! Uma delicia! Beijos

    http://overdoselite.blogspot.com.br/2016/01/resenha-cara-de-um-focinho-do-outro.html

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  28. Que rica carne, perfecta para acompañarla con pasta, es una tentación, besos
    Sofía

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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