Costumo sempre dizer que o bolo de mandioca é o bolo 100% amor .Um bolo que é simples e fácil de fazer .Vejo que muitas pessoas já não fazem mais .Não sei o porque ,mas não vejo com tanta frequência nas mesas brasileiras , já vi á muitos anos atras .Ele não é um bolo que fica lindo ,mas o sabor dele é incrível.Já fiz ele aqui ,e voltei trazendo esta delicia ,justamente porque muitas vezes sobra mandioca do almoço ou do jantar ,e dá sim para aproveitar ela .O único cuidado com ela ,depois de fria é deixar ela úmida novamente ,colocar em um prato fundo e levar ao microondas para aquecer.Confira abaixo colega esta receita que hoje já tem mais de 250 mil visualizações aqui na minha cozinha.Usei o coco fresco da Frescoco ,colega é uma delicia é a mesma coisa de abrir um coco e ralar ,mas aqui como eu gosto de praticidade agora não vou mais ralar um coco ,mas sim utilizar este coco congelado .O legal dele é que eu descongelo ele no microondas e uso só a quantidade necessária ,e fica perfeito .Um coco super úmido,crocante ,e cheio de leite de coco.Não é seco não colega é fresco ,congelado .Delicioso é pouco para descrever a delicia que ele é .
Bolo de Mandioca - Mandioca Cozida
1 lata de leite condensado Mococa
4 ovos inteiros
1 prato fundo de sopa de mandioca cozida e molinha ( 1/2kilo )
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de coco fresco ralado Frescoco
2 colheres de sopa de manteiga com sal Mococa ( manteiga de ótima qualidade ).
1 colher de sopa de fermento para bolos .
Modo de Fazer o bolo .
- Acenda o forno á 180 graus e reserve .
- No liquidificador bata os ovos,a manteiga ,a mandioca ,o leite condensado ,a farinha de trigo e o açúcar.
- Coloque a mistura em uma tigela e adicione o fermento e o coco ralado .
- Mexa bem.Coloque em uma forma média untada e enfarinhada .
- Leve ao forno pré aquecido por 35 minutos ( vai depender do seu forno colega ,como eu sempre digo forno é que nem marido ,cada um tem o seu e conhece muito bem ele) .Até que as bordas estejam douradas .Sirva com cafezinho,pois você vai se surpreender com o sabor .
*Os produtos Citados acima são de parceiros da minha cozinha ,eu uso e indico aos meus leitores ,não somente porque tenho parceria ,mas sim porque são de ótima qualidade .
Dica Mococa.
O Leite SemiDesnatado da Mococa é excelente para pessoas com restrições alimentares .
Dica Mococa.
O Leite SemiDesnatado da Mococa é excelente para pessoas com restrições alimentares .
Tem um excelente aspecto. Que delicia!!
ResponderExcluirBeijinhos!! :)
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Que delícia de bolo de mandioca, adoro esse bolo, que vontade de comer um pedaço agora, Sadhia beijos.
ResponderExcluirQue deliciaaaa, ta com uma cara ótima .
ResponderExcluirbjokas =)
purtroppo da me la manioca non si usa e non si trova! ma questo dolce merita di essere provato :)
ResponderExcluirbuona serata
raf
Boa tarde querida!
ResponderExcluirÉ verdade a gente quase não vê o bolo de mandioca servido nas mesas.
Faz um bom tempo que eu experimentei apesar de amar essa maravilha.
Velo a sua receita, deu água na boca!
Bjs, ótima semana! ♥
Aaaah que delícia!!! Amooo bolo de mandioca. Anotando a receita e aqui e fazendo no próximo fim de semana. Bjus
ResponderExcluirSadhia, nunca fiz assim....a "cara" tá otima....uma xícara de cafe com essa delicia deve ficar muito bom. Um beijo
ResponderExcluirSadhia, nunca fiz assim....a "cara" tá otima....uma xícara de cafe com essa delicia deve ficar muito bom. Um beijo
ResponderExcluirOi Sadhia!
ResponderExcluirEu adoro bolo de mandioca, mas com ela cozida ainda não experimentei, seu bolo ficou perfeito!
Boa semana!
Oi!
ResponderExcluirQue delicia 😊
Adoro bolo de mandioca, vou pegar a receita e fazer para a família 😉
Bjo
Que delicia de bolo em, gosto muito mais não tinha essa receita
ResponderExcluiranotando bjs
Nossa esse bolo parece ser uma delícia! Eu quero!
ResponderExcluirBjss
Eu amo bolo de mandioca mas nunca fiz com ela cozida. Parece ótimo!
ResponderExcluirBjs.
Huuum! Sadhia! Esse bolo deve ser uma loucura. Ainda não fiz, mas da próxima vez que sobrar aipim irei fazer aqui em casa com certeza. Beijos
ResponderExcluirAdoro bolo de mandioca!
ResponderExcluirEu fazia com mais frequência aqui em casa com mandiocas que meu pai planta e colhe na casa dele em Guapimirim-RJ. Mas agora com a meta de emagrecer, estou fazendo bolos poucas vezes no mês.
Beijinhos!
https://dulcineiadesa.blogspot.com
Meu Deus que delícia!
ResponderExcluirJá tentei fazer e não deu certo, vou tentar com a sua receita, que parece ser muito diferente da minha! Adorei Sadhia, valei a dica!
Bjos
Minda =D
Acredita que nunca comi bolo de mandioca :? mas fiquei doida querendo experimentar, receita anotada ..
ResponderExcluirNossa que delícia, muito bom.
ResponderExcluirBeijos
www.beabadabeleza.com.br
Ja tive o prazer de experimentar uma receita assim realmente é uma delicia aqui em casa todos adoram adorei sua versão ja salvei.
ResponderExcluirAi que vontade, amo bolo de mandioca e esse deve ter ficado maravilhoso!
ResponderExcluirBeijos
www.mariaulhoa.com
A minha mãe faz a mesma receita e fica uma delícia, adoro bolo de mandioca.
ResponderExcluirBeijos
É o meu bolo preferido, mandioca é muito popular aqui no nordeste. Amo!
ResponderExcluirÉ o meu bolo preferido, mandioca é muito popular aqui no nordeste. Amo!
ResponderExcluirParece ser muito bom! Não sou fã de mandioca mais esse tem muito gosto?
ResponderExcluirPoxa Sadhia, essas delícias são de arrasar qualquer mortal, fiquei aguado aqui e ainda tive que escutar da minha companheiro que eu sou guloso (risos0
ResponderExcluirAdorei Sadhia
Beijos
Rafael
Muito boa a receita, a cara do bolo é ótima, diferente do que tenho a receita aqui. Vou tentar!
ResponderExcluirBeijo
www.universomacherie.com
humm que receita maravilhosaaaa, vou fazer por aqui certeza!!!
ResponderExcluirUmmmm
ResponderExcluirQue delícia heim Sádhia!
Eu adoro bolo assim.
Vou tentar fazer!
bju
Bolo de mandioca é receitinha de mãe... Me recordei das vezes que essa delicia era feita lá em casa e não sobrava muito não rsrs a única que não comia muito era eu, mas por questões de não ser muito fã de bolo, mas que é uma delícia ah isso é. Bjs
ResponderExcluirEU AMO!
ResponderExcluirPEGUEI A RECEITA pra fazer aqui em casa!
Bjus
EU AMO!
ResponderExcluirPEGUEI A RECEITA pra fazer aqui em casa!
Bjus
Hum fiquei com água na boca agora, amo bolo de mandioca! bjo
ResponderExcluirOiii adoreii arrasando nas receitas como sempre vou anotar pra fazer beijos
ResponderExcluirAmiga que delicia é essa meu Deus eu amei demais. Bjs
ResponderExcluirMeninaaa, adoro mandioca, mas acredita que nunca comi um bolo deste sabor? :O
ResponderExcluirFiquei com água na boca e louca para provar!