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Sopa de carne seca e queijo - Fácil


Aqui em casa  nem precisa estar  tão frio como está para fazermos sopas .ESta receita é tão fácil e tão gostosa que merece bis em cada casa.Unimos dois sabores deliciosos como carne seca e  queijo.Eu usei queijo Cream Cheese dos queijos Ipanema .Este queijo eu recomendo de olhos fechados .Sempre tive problemas ao comprar o danado  porque a quantidade de sal que vem em algumas  marcas  é super abusiva .
Quem gosta de sopa  vai se apaixonar por esta aqui.Super cremosa e muito  gostosa .


Sopa de Carne Seca e queijo - Fácil


500ml de caldo de carne 
300g de Carne Seca  Paineira ,cozida ,desfiada e dessalgada
2 dentes de alho amassado 
1 colher  de  café de colorífico
Sal e  pimenta do reino á gosto 
1 cebola  média picada 
1 pote de de Cream Cheese Ipanema 
1 colher de sopa de cebolinha  picada 
6 azeitonas  picadas 
6  colheres de sopa de queijo parmesão  Ipanema  Ralado na hora .
2 batata  grandes cozidas   e espremidas ( fazer um purê com ela )
1 colher de sopa de manteiga  ou margarina sem sal 
Pimenta  Biquinho  para decorar ao servir 

Modo de Preparo 

  • Em uma panela grande  coloque  a manteiga para levemente aquecer ,adicione o colorifico e a cebola e deixe levemente refogar .
  • Adicione  o alho e mexa  bem,coloque a carne e deixe refogar por 1 minuto mexendo á todo instante .
  • Adicione o caldo de carne ,e o purê de batatas ,mexendo sempre .Corrija o sal e coloque a pimenta .Tampe a  panela e deixe cozinhando  por 2 minutos em fogo alto .
  • Abaixe  o fogo ,e adicione o cream cheese,a cebolinha e a azeitona  ,mexendo até dissolver ele todo .
  • Apague o  fogo e adicione  o queijo parmesão mexendo bem.Sirva  á seguir .


20 comentários:

  1. Sadhia que delícia a sopa de carne seca e queijo, nesse frio que está fazendo cai muito bem, a sopa é super fácil de fazer, muito boa a sua sugestão de hoje,já fiquei com água na boca, bjs.

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  2. Hola amiga¡¡¡ a mi la sopa me gusta hasta en verano, y esta tiene un aspecto delicioso¡¡¡¡,por aqui todo bien,y tus niños?, que tal Davi?,besitos

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  3. Minha querida Sadhia,
    Que sopa mais rica e saborosa!
    Vou fazer, amei!

    Beijinhos ♥

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  4. Mas essa sopa esta mesmo com muito bom aspecto.
    Gostei muito
    boa semana

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  5. Sopinha boa demais querida Sadhia, gostei muito!! Beijinhos

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  6. Hum que delícia amo sopa ainda mais cremosa assim bjo

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  7. Hummmmm,esta sopa parece ser uma deliciaaaaaaaaaa,eu vou fazer com certeza.
    Bjsss

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  8. Parece delicioso!
    Nesse frio, essas receitas caem super bem!
    Amanhã vou fazer algo desse tipo.

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  9. nada melhor so que uma sopinha pra esquentar esse friozinho
    amei a receita adoro sopa que fica cremoso, acho mais saborosas
    e com carne seca ainda, nossa fica perfeita
    amei
    bjs

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  10. Aqui em casa tbm não precisa de frio para fazermos sopa rsrs
    Adorei essa receita, vou experimentar a combinação de carne seca com queijo.

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  11. Pela aparência essa sopa deve estar uma maravilha!
    Nunca experimentei uma sopa queijo, nem com cerne seca,
    vou fazer com certeza. Gostei da receita Shadia!

    Bjos
    Minda ❤ 😍

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  12. Aqui em casa também amamos sopas, mas esta ainda não provamos.
    Vou anotar a receita e talvez eu faça no final de semana, aproveitando o friozinho gostoso que está fazendo por aqui!

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  13. Com frio que está fazendo aqui Sadhia, uma sopa tão saborosa como essa, com certeza vai ser uma ótima opção
    Copiei a receita

    Beijos
    Rafael

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  14. Huum que delícia nesse friozinho cai bem em

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  15. Huum que delícia nesse friozinho cai bem em

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  16. Nossa que delicia uma sopinha nesse frio cai muito bem hem, adorei a sugestão.

    Bjos ❤

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  17. Hum delicia, nesse tempo frio merece uma sopa gostosa assim.

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  18. Ai que água na bocaaaaa!
    Dica toooop pra esse friozinho :D

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  19. Olá minha querida sadhia parabéns pelo seu post uma ótima opção de prato além de ser delicioso uma grande ideal para estas noites frias que éstamos boa recomenda.. Tenha uma boa noite.. Até mas

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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