Aqui em casa nem precisa estar tão frio como está para fazermos sopas .ESta receita é tão fácil e tão gostosa que merece bis em cada casa.Unimos dois sabores deliciosos como carne seca e queijo.Eu usei queijo Cream Cheese dos queijos Ipanema .Este queijo eu recomendo de olhos fechados .Sempre tive problemas ao comprar o danado porque a quantidade de sal que vem em algumas marcas é super abusiva .
Quem gosta de sopa vai se apaixonar por esta aqui.Super cremosa e muito gostosa .
Sopa de Carne Seca e queijo - Fácil
500ml de caldo de carne
300g de Carne Seca Paineira ,cozida ,desfiada e dessalgada
2 dentes de alho amassado
1 colher de café de colorífico
Sal e pimenta do reino á gosto
1 cebola média picada
1 pote de de Cream Cheese Ipanema
1 colher de sopa de cebolinha picada
6 azeitonas picadas
6 colheres de sopa de queijo parmesão Ipanema Ralado na hora .
2 batata grandes cozidas e espremidas ( fazer um purê com ela )
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal
Pimenta Biquinho para decorar ao servir
Modo de Preparo
- Em uma panela grande coloque a manteiga para levemente aquecer ,adicione o colorifico e a cebola e deixe levemente refogar .
- Adicione o alho e mexa bem,coloque a carne e deixe refogar por 1 minuto mexendo á todo instante .
- Adicione o caldo de carne ,e o purê de batatas ,mexendo sempre .Corrija o sal e coloque a pimenta .Tampe a panela e deixe cozinhando por 2 minutos em fogo alto .
- Abaixe o fogo ,e adicione o cream cheese,a cebolinha e a azeitona ,mexendo até dissolver ele todo .
- Apague o fogo e adicione o queijo parmesão mexendo bem.Sirva á seguir .
Sadhia que delícia a sopa de carne seca e queijo, nesse frio que está fazendo cai muito bem, a sopa é super fácil de fazer, muito boa a sua sugestão de hoje,já fiquei com água na boca, bjs.
ResponderExcluirHola amiga¡¡¡ a mi la sopa me gusta hasta en verano, y esta tiene un aspecto delicioso¡¡¡¡,por aqui todo bien,y tus niños?, que tal Davi?,besitos
ResponderExcluirQue deliciaaa
ResponderExcluirMinha querida Sadhia,
ResponderExcluirQue sopa mais rica e saborosa!
Vou fazer, amei!
Beijinhos ♥
Mas essa sopa esta mesmo com muito bom aspecto.
ResponderExcluirGostei muito
boa semana
Sopinha boa demais querida Sadhia, gostei muito!! Beijinhos
ResponderExcluirHum que delícia amo sopa ainda mais cremosa assim bjo
ResponderExcluirHummmmm,esta sopa parece ser uma deliciaaaaaaaaaa,eu vou fazer com certeza.
ResponderExcluirBjsss
Parece delicioso!
ResponderExcluirNesse frio, essas receitas caem super bem!
Amanhã vou fazer algo desse tipo.
nada melhor so que uma sopinha pra esquentar esse friozinho
ResponderExcluiramei a receita adoro sopa que fica cremoso, acho mais saborosas
e com carne seca ainda, nossa fica perfeita
amei
bjs
Aqui em casa tbm não precisa de frio para fazermos sopa rsrs
ResponderExcluirAdorei essa receita, vou experimentar a combinação de carne seca com queijo.
Pela aparência essa sopa deve estar uma maravilha!
ResponderExcluirNunca experimentei uma sopa queijo, nem com cerne seca,
vou fazer com certeza. Gostei da receita Shadia!
Bjos
Minda ❤ 😍
Aqui em casa também amamos sopas, mas esta ainda não provamos.
ResponderExcluirVou anotar a receita e talvez eu faça no final de semana, aproveitando o friozinho gostoso que está fazendo por aqui!
Com frio que está fazendo aqui Sadhia, uma sopa tão saborosa como essa, com certeza vai ser uma ótima opção
ResponderExcluirCopiei a receita
Beijos
Rafael
Huum que delícia nesse friozinho cai bem em
ResponderExcluirHuum que delícia nesse friozinho cai bem em
ResponderExcluirNossa que delicia uma sopinha nesse frio cai muito bem hem, adorei a sugestão.
ResponderExcluirBjos ❤
Hum delicia, nesse tempo frio merece uma sopa gostosa assim.
ResponderExcluirAi que água na bocaaaaa!
ResponderExcluirDica toooop pra esse friozinho :D
Olá minha querida sadhia parabéns pelo seu post uma ótima opção de prato além de ser delicioso uma grande ideal para estas noites frias que éstamos boa recomenda.. Tenha uma boa noite.. Até mas
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