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Bolo de cenoura - Calda de chocolate perfeita



Em toda casa  teve  ou tem  uma receita de bolo de cenoura que  é gostosa ,é simples e é perfeita.Nada de receita gourmet,mas sim a receita gostosa que remete á infância.Com esta onda de bolos gourmetizados ,o  tão gostoso bolo de cenoura com aquela calda gostosa ,que fica espelhada e crocante,esta morrendo.O que esta  ficando são receitas gourmetizadas.Mas  o tão famoso bolo de cenoura não pode e não deve morrer.Hoje eu trago  colega ,não somente a receita do bolo e da calda ,mas sim a lembrança  gostosa de uma doce  infância.Se Você nasceu dos anos 70 para cá ,sabe do que eu estou falando.Geração Toddy,Muky,Nescau, e a época que o nesquick  era sabor chocolate  e também tinha a versão morango ( hoje é somente morango).Esta  geração  gostosa ,que gostava de bolo de cenoura com calda  de chocolate sem firulas colega .

Bolo de cenoura 

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de cenouras cruas Picadas 
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

Cobertura   :

1 xícara de açúcar 
2 colheres de cacau em pó,
2 colheres de sopa de achocolatado em pó .
5 colheres de sopa de leite integral Mococa
1 colher de sopa de manteiga 

Modo de Preparo 

Misture  todos os  ingredientes  e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver ,retire do fogo e coloque por cima do bolo quente mesmo .( faça  alguns  furos no bolo antes de coloca a calda ,a mesma  vai umedecer o bolo ).



14 comentários:

  1. Sá realmente tem bolo que remete a infância, aquele carinho da mãe, da avó, da tia, da companhia de amiguinhos e momento divertidos. Mas olhando a imagem do bolo recordei claramente e até o paladar do bolo que minha mãe sempre faz, a forma como a cobertura entra no bolo, que delicia! Aqui em casa meu esposo gosta muito de bolo de cenoura, vou me aventurar a fazer. Um beijo
    Cléo @decasalimpa

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  2. Que bolo fantástico! Adorei a receita!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. Adorooo nunca experimentei com calda de chocolate mas deve fica uma delícia
    Vou fazer esta receita
    Bjs

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  4. Esse bolo e uma delícia,seu filho vai adorar a sopa fica um sabor maravilhoso bjs Rosinha

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  5. Esse bolo e uma delícia,seu filho vai adorar a sopa fica um sabor maravilhoso bjs Rosinha

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  6. NOSSA DEVE SER BOM MESMO, VOU TENTAR FAZER PROS MEUS FILHOS.

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  7. Um que bolo delicioso esse de cenoura
    ainda não tinha feito com a calda de chocolate
    bjs

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  8. oi!
    Eu adoro bolo de cenoura é uma delicia, e este com calda de chocolate deve estar maravilhoso. Vou fazer aqui apara a família ;)
    bjo

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  9. Oieee,
    Concordo com sua introdução. Receitinhas antigas, assim como este bolinho não podem morrer. Amei, querida. Beijão

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  10. Hummmmmmm esse bolo é uma delícia ...
    Adoro! Quanto mais simples o bolo mais gostoso é ...
    receitas antigas são as melhores!

    Bjos
    Minda ❤ 😍

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  11. òtima receita com gostinho de infância!
    Adoroo!!!

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  12. Olá sadhia tudo bom com você! Primeiramente desejar uma boa noite!
    E também lhe parabénizar pelo seu post na qual traz uma receita que só de vê da água na boca como não gosta e mesmo na imagem sentir o gosto de um belo bolo deste hummm bela dica é uma ótima opção de bolo pra se fazer pra variados ocasiões especiais belo post até mas

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  13. Ah, sabe eu nem tento mais fazer bolo de cenoura, antigamente eu fazia e ficava super fofo e bonito mas agora fica horrivel e solado.

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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