Em toda casa teve ou tem uma receita de bolo de cenoura que é gostosa ,é simples e é perfeita.Nada de receita gourmet,mas sim a receita gostosa que remete á infância.Com esta onda de bolos gourmetizados ,o tão gostoso bolo de cenoura com aquela calda gostosa ,que fica espelhada e crocante,esta morrendo.O que esta ficando são receitas gourmetizadas.Mas o tão famoso bolo de cenoura não pode e não deve morrer.Hoje eu trago colega ,não somente a receita do bolo e da calda ,mas sim a lembrança gostosa de uma doce infância.Se Você nasceu dos anos 70 para cá ,sabe do que eu estou falando.Geração Toddy,Muky,Nescau, e a época que o nesquick era sabor chocolate e também tinha a versão morango ( hoje é somente morango).Esta geração gostosa ,que gostava de bolo de cenoura com calda de chocolate sem firulas colega .
Bolo de cenoura
Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de cenouras cruas Picadas
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Cobertura :
1 xícara de açúcar
2 colheres de cacau em pó,
2 colheres de sopa de achocolatado em pó .
5 colheres de sopa de leite integral Mococa
1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver ,retire do fogo e coloque por cima do bolo quente mesmo .( faça alguns furos no bolo antes de coloca a calda ,a mesma vai umedecer o bolo ).
Sá realmente tem bolo que remete a infância, aquele carinho da mãe, da avó, da tia, da companhia de amiguinhos e momento divertidos. Mas olhando a imagem do bolo recordei claramente e até o paladar do bolo que minha mãe sempre faz, a forma como a cobertura entra no bolo, que delicia! Aqui em casa meu esposo gosta muito de bolo de cenoura, vou me aventurar a fazer. Um beijo
ResponderExcluirCléo @decasalimpa
Que bolo fantástico! Adorei a receita!
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Adorooo nunca experimentei com calda de chocolate mas deve fica uma delícia
ResponderExcluirVou fazer esta receita
Bjs
Esse bolo e uma delícia,seu filho vai adorar a sopa fica um sabor maravilhoso bjs Rosinha
ResponderExcluirEsse bolo e uma delícia,seu filho vai adorar a sopa fica um sabor maravilhoso bjs Rosinha
ResponderExcluirNOSSA DEVE SER BOM MESMO, VOU TENTAR FAZER PROS MEUS FILHOS.
ResponderExcluirUm que bolo delicioso esse de cenoura
ResponderExcluirainda não tinha feito com a calda de chocolate
bjs
oi!
ResponderExcluirEu adoro bolo de cenoura é uma delicia, e este com calda de chocolate deve estar maravilhoso. Vou fazer aqui apara a família ;)
bjo
Oieee,
ResponderExcluirConcordo com sua introdução. Receitinhas antigas, assim como este bolinho não podem morrer. Amei, querida. Beijão
Hummmmmmm esse bolo é uma delícia ...
ResponderExcluirAdoro! Quanto mais simples o bolo mais gostoso é ...
receitas antigas são as melhores!
Bjos
Minda ❤ 😍
òtima receita com gostinho de infância!
ResponderExcluirAdoroo!!!
Olá sadhia tudo bom com você! Primeiramente desejar uma boa noite!
ResponderExcluirE também lhe parabénizar pelo seu post na qual traz uma receita que só de vê da água na boca como não gosta e mesmo na imagem sentir o gosto de um belo bolo deste hummm bela dica é uma ótima opção de bolo pra se fazer pra variados ocasiões especiais belo post até mas
Ah, sabe eu nem tento mais fazer bolo de cenoura, antigamente eu fazia e ficava super fofo e bonito mas agora fica horrivel e solado.
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