A minha Mãe sempre faz uma carne de panela que é deliciosa ,macia e suculenta .Chega a desfiar de tão macia .Essa carne de Panela faz sucesso em muitas casas,e hoje colega eu te ensino a fazer ela ,da forma mais fácil e sem segredos .
Carne de Panela -Fraldinha na Panela de Pressão.
1 1/2 kg de Fraldinha ( usei com capa de gordura da Friboi ).
Sal e pimenta do reino á gosto .
3 Dentes de alho amassados
3 Colheres de sopa de óleo ou azeite .
200ml de água
1 kg de batata cortada ao meio sem casca.
2 Cebolas médias cortadas em rodelas grossas .
Modo de Preparo :
- Tempere e carne somente com sal e pimenta do reino .
- Aqueça o óleo na panela de pressão,e coloque a carne .Sempre virando ,para deixar ela bem selada e dourada de todos os lados.O ponto ideal é quando ela esta fritando , com o fundo da panela já escuro.Neste momento coloque a água ,o alho e a cebola.
- Feche a panela e quando a mesma começar a chiar,conte 20 minutos .Adicione as batatas lavadas e cortadas ao meio .Feche novamente e quando ela começar a apitar conte 8 minutos .
- Abra a panela depois de fria .Verifique se as batatas estão macias e coradas .Se sim ,sirva com arroz e feijão .
Caso queira usar outro tipo de corte de carne bovina ,sugiro usar o músculo bovino ,ou peito Bovino.
Minha mãe nunca usou ,temperos nesta carne ,caso desejar ,p0dem usar também para realçar mais os sabores da mesma .
Olá,
ResponderExcluirQue maravilha é essa!!
Não podia deixar de compartilhar com os leitores e seguidores do BLOG DO PARCEIRO esse receita maravilhosa!!
Criei o canal SENTA AÍ QUE LÁ VEM RECEITA, onde nesta segunda-feira, esta delícia de receita está lá ostentando.
Confira:
http://josenidelima.blogspot.com/2016/09/carne-de-panela-com-batatas-fraldinha.html
Sadhia que delícia essa carne de panela com batatas, é muita delícia, receita muito boa, gosto muito da fraldinha é uma carne boa, mole, gostei da sua sugestão, Sadhia bjs.
ResponderExcluirUau!
ResponderExcluirImagino a delícia que ficou amiga, super macia, hummmmmm...!
Beijinhos ♥
Una coisa que odiei nesta sua receita foi saber que a carne é da Friboi. A LavaJato demonstrou que são corruptos e eu não dou dinheiro para esse tipo de empresa.
ResponderExcluireu adoro as carnes da Friboi ,se eles são da LavaJato eu não tenho nada a ver com isso ..o produto é realmente muito bom .
ExcluirAmiga querida, receita de mãe é sempre muito bem-vinda! Ficou show essa carne e essas batatinhas douradas... huuuummm!!! Maravilha!!!
ResponderExcluirBjs, ótima noite pra vc! =)
Gosto tanto duma carninha assim tenrinha.
ResponderExcluirDá fome só de olhar.
Boa semana
Ai,que fome me deu essa carne...
ResponderExcluirAdoro!! Aqui em casa sempre faço e todos adoram.
Bjsss
Aiiii meu Deus, quero demais fazer essa receita, pela foto parece ficar uma delícia! Amei!
ResponderExcluirBjos
Minda ❤ 😍
Hum.... que água na boca deu agora.
ResponderExcluirAinda mais carne cozida com batata é a que lembra mesmo minha infância, rsrsrs.
Minha mãe fazia e faz uma que é uma delícia, eu amo!!!
Beijos
Carne assada é uma delícia e de fraldinha, hummm, sem comentários kkkk
ResponderExcluirAs fotos ficaram lindas amiga, parabéns!
Bjssss
Nossaaaaa me deu água na boca aqui!!! Vou fazer para o almoço aqui em casa!! Beijos
ResponderExcluirNossaaaaa me deu água na boca aqui!!! Vou fazer para o almoço aqui em casa!! Beijos
ResponderExcluirMias comida de mãe e vó é tão bom
ResponderExcluirtenho ótimas recordações dos meus domingos de infância
na casa da minha avó e hoje sinto falta da comidinha
da minha mãe, carne de panela eita
bjs
Essa receita conheço muito bem, pois além de ser deliciosa a minha mãe fazia sempre que eu e minha irmã pedíamos, não sei se estou certo, mas me parece bem caseira e nada melhor que uma comidinha assim
ResponderExcluirBeijos
Rafael
Hummmm muito boa essa receita, gosto muito de carne de panela assim, minha mãe faz mas ela gosta de usar outras carnes, mas fica bom demais tb. Valeu pela receita. Bjs
ResponderExcluirHum que prato delicioso adorei bjo
ResponderExcluirSadhia suas receitas são sempre maravilhosas e esta carne de panela com certeza é comidinha de mãe mesmo, principalmente quando fica assim igual da foto bem suculeta e que parece que derrete na boca. Uma delícia. Eu adoro!!!
ResponderExcluirr0z37f7g49 x7x61w5d47 x8g59g5p45 t5i50d2u18 e9o23t4o34 b3e86t5v88
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