O aparelho mais prático que existe é a Panela de pressão colega.Aqui na minha casa virou a queridinha .Faço muitas receitas nela,principalmente aquelas que demorariam pelo menos 1 hora cozinhando .Essa receita colega ,pode ser feita na panela de pressão elétrica da Electrolux ou na convencional .Apenas que na convencional levaria uns 20 minutos e na elétrica é apenas 15.
Bife cozido na panela de pressão .
1 1/2 kg de coxão mole em bifes
2 tomates em rodela
2 cebolas médias em rodelas
1/2 xícara de chá de cebolinha picada
3 dentes de alho amassado
1 folha de louro
3 colheres de sopa de vinagre Castelo de maçã
Sal e pimenta do reino á gosto
Pimentão colorido á gosto
1 cubo de caldo de carne caseiro,ou 1 cubo de caldo industrializado
3 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 colher de sobremesa de colorau ou páprica doce .
100 ml de água quente
Modo de Preparo .
- Tempere os bifes com o sal,a pimenta do reino ,o vinagre e o colorífico ou páprica.
- Na panela de pressão coloque o azeite e deixe ele esquentar bem ,coloque uma camada de bifes e uma camada de temperos ,como se fosse montar uma moqueca (reserve a cebolinha ).
- Dissolva o caldo de carne na água quente e coloque por cima .
- Tampe a panela de Pressão Electrolux PCC20,e programe 15 minutos .Assim que terminar o tempo aguarde sair toda a pressão.
- Coloque em uma assadeira de vidro e sirva á seguir .
Essa receita de bifes pode ser feita com outro corte ,como patinho,músculo e etc.
Veja outras receitas de panela de pressão:
A carne deve ficar super tenra!?
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
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Que deliiiiiiciiiiia! Nunca pensei em fazer bife na panela de pressão! Vou testar, pq deu água na boca aqui!
ResponderExcluirQue delicia! Tbm sou super adepta a fazer bife na panela de pressão, super prático e na minha opinião fica muito mais gostoso, rs...
ResponderExcluirNossa, que deliciaa.. adoro carne assim, deu ate vontade de comer agora..
ResponderExcluirwww.iathilamarques.com.br/
Esse é o tipo de coisa que eu não deveria ver com o estômago vazio rsrs, me deu água na boca, vou fazer essa receita!
ResponderExcluirMinda
Bjs ❤
Hmmm adoro comidinhas assim fiquei com água na boca! beijinhos
ResponderExcluirAin que receitinha maraa..
ResponderExcluirMas eu tenho medo de usar panela de pressão, acredita? kkk
Que cara boa, tenho que perder meu medo.
Bjos!
Nunca fiz acredita?
ResponderExcluirDeve ficar delicioso, vou tentar.
Bjão
Hummm que delícia !!!
ResponderExcluirFaço sempre na panela de pressão mas tempero diferente.
besitos
www.blogmeamarro.com
Me deu água na boca aqui. Lembrou o bife de panela da minha mãe.
ResponderExcluirDeve ficar uma delícia.
Beijinhos,
Aline Magalhães
Alineland
Nossa que receita maravilhosa
ResponderExcluircomo não ficar desejando
amei
bjs
que receita maravilhosa
ResponderExcluircomo não ficar aqui com água na boca rs
bjs
A cara ficou ótima!!!
ResponderExcluirBabando aqui!! Que delícia!
Beijinhos Fê
www.bloglovers.com.br
Está lindo esse prato com bifes, deu água na boca.
ResponderExcluirVou pegar umas receitas aqui no blog para usar mais minha panela de pressão.
Bjinhos,
www.prosaamiga.com.br
Hum morri aqui, hora de almoçar que delicia.!!
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