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Manjar de coco com calda de amarena


No dia das Mães,eu fiz um manjar de coco  para a minha mãe.
Foi um almoço simples,porem  muito gostoso.
Adoro sobremesas que remetem a infância,manjar de coco  é uma das poucas sobremesas que sobreviveu depois da onda Gourmet.
Tudo hoje é gourmetizado,um super erro,pois o caseiro ainda  é mais gostoso.
Não precisamos  usar produtos super caros para criar algo gostoso.O simples ainda  é muito melhor.
Antigamente o manjar de coco era uma sobremesa de festa,de ano novo.Mas  já não vemos mais essa sobremesa  tão fácil e tão gostosa nas mesas brasileiras.
Eu usei como base a receita tradicional,mas  usei  como cobertura uma calda de amarena,da marca Blend,que foi um dos patrocinadores do 5º Encontro de Blogueiros.
Os produtos deles são sensacionais e tem para todos os gostos.


Manjar de coco com calda de Amarena 

Ingredientes:

1 litro de leite  Integral Mococa 
1 vidro de leite de coco Copra Coco ( 200ml )
100g de coco  ralado sem açúcar da Frescoco 
8 colheres de açúcar Refinado
6 colheres de amido de milho Sinhá 

Para  cobertura :

1 Embalagem de  cobertura  de amarena com pedaços de fruta Blend Coberturas.

Modo de Preparo 

  • Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem
  • Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
  • Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto.
  • Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada,(eu coloquei me taças  Paulistinha da Nadir  Figueiredo).
  • Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
  • Coloque a calda  no momento de servir .



Caso queira conhecer mais produtos da linha da Blend Coberturas,clique aqui.

13 comentários:

  1. Só coisa gostosa aqui amiga.
    Fico morrendo de vontade rs...

    bjokas =)

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  2. Oi amiga, bt!
    Eu adoro manjar, e com essa cobertura. Hummmm!
    Já peguei essa receita pq manjar é fácil, mas chegar no ponto certo é meio chatinho.
    Bjsss

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  3. Jesus que delicia!! deu água na boca.

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  4. Oi
    Que delicioso 😀
    Este realmente é o manjar dos deuses 😉
    Bjo

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  5. Oi. Que receita deliciosa. Lembrei-me da minha avó, que fazia um manjar maravilhoso, bem tradicional. Concordo com você em relação aos produtos caseiros, que de fato, são mais gostosos. Não conhecia essa cobertura. Vou comprar para fazer esta receita. Obrigada pela dica. Bjs

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  6. Querida Sadhia, a sua sobremesa ficou simplesmente LINDA e com certeza DELICIOSA!!! Essa calda de amarena é tudo de BOM, né amiga??? Beijos, Irene

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  7. Nossa deu água na boca
    já quero fazer já
    amei bjs

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  8. Oi Sadhia, é verdade! O manjar anda sumido, mas adoro imenso! Essa calda de amarena deve conferir um sabor muito especial ao manjar! Ficou de babar!
    Bjs, ótimo dia! ❤️

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  9. Sadhia, como sempre, as suas receitas me dão água na boca. Será que eu acho com facilidade esta calda aqui na minha cidade???
    bjk

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  10. Nossa mas a aparência dessa sobremesa ficou ótima, me deu água na boca ...
    Levo a receita comigo, farei no final de semana!
    Bjs (•‿•)

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  11. Realmente adoro essas sobremesas caseiras, e o manjar é uma delas. O seu está com uma cara ótima. Vou seguir essas receita.
    Beijos

    www.baudasresenhas.com.br

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  12. olá! Não conhecia esta cobertura, parece ser muito gostosa. Adoro manjar. ABraços.

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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