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bolo de cenoura - Com brigadeiro de panela


Bolo de cenoura é o bolo que fascina  á todo instante.Á todo  momento surge uma receita  nova,modo de preparo novo,ingredientes novos.Enfim sempre  tem uma  receita  prática e gostosa por ai.
Mas nenhuma supera a receita de  bolo de cenoura da minha mãe,com brigadeiro de panela de nescau.Ah colega  vai dizer que  você nunca  comeu um brigadeiro daquele dos anos 90 e 80?
Sim naquela época não existia essa coisa de gourmet,chic,metido.Esse  é o verdadeiro  brigadeiro.As confeiteiras de plantão que não fiquem com raiva de mim.Esse  para mim ainda é o melhor .E  o mais retrô.

Bolo de cenoura - Com brigadeiro de Panela ( nescau )

Massa :

3 ovos eu (usei 4 pois os meus eram pequenos )
2 xicaras de chá de  açucar 
2 xicaras de chá de  farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento para bolos 
100ml de óleo 
300g de cenoura cruas e picadinhas 
1 pitadinha de sal 

Modo de fazer a massa :

no liquidificador  coloque os ovos ( eu peneirei as gemas odeio cheiro de ovo ),as cenouras ,o óleo e o sal.Ligue o aparelho e só desligue quando notar que bateu tudo ,inclusive as cenouras se necessário coloque 50ml de água .Em uma tigela peneire os secos ,coloque a mistura do aparelho ,coloque  a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar o meu levou 20 minutos ,mas vai variar de forno para forno ,cada  um  tem seu tempo  ok Pois os fornos são diferentes 


17 comentários:

  1. Você está certíssima amiga, bolo com cheiro de ovo ninguém merece, eu tbm tiro as películas das gemas.
    Esse bolo está lindo e irresistível, receita nota 10!

    Bjoos

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  2. Oi!
    Que delicioso 😀
    Adoro bolo de cenoura com chocolate ❤ é maravilhoso.
    Bjo

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  3. Que receita gostosa. Adoro bolo com cobertura de chocolate.

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  4. Oie tudo bem? Adoro bolo de cenoura com cobertura de chocolate salvei o link pra fazer pela receita, super facil amei. Sucesso, beijos

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  5. Que bolo maravilhoso,...deu vontade de provar!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  6. olá!
    Que receita maravilhosa amo bolo de cenoura!!! Vou fazer para experimentar!
    Abraços.

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  7. Adoro! Fiquei com água na boca com a foto!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  8. Bolo de cenoura, além de gostoso é bem fácil de fazer e com brigadeiro, então, nem se fala!! Não coloco a pitada de sal, da próxima vez, vou colocar.
    Abraço!

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  9. Eu sou alucinada por bolo de cenoura. Com essa cobertura então!? Não tem como resistir!
    E esse bolo ficou tão lindo... parece tão apetitoso...

    Beijinhos,
    Aline Magalhães
    Alineland

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  10. Bolo de cenoura é tudo de bom, fiquei com água na boca com essa cobertura.
    Amei a dica de peneirar a gema para tirar o cheiro de ovo.
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  11. Aqui em casa esse é o preferido, e com calda nem preciso dizer que dura menos de um dia ...
    Bjs (•‿•)

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  12. Hummm meu bolo favorito.Eu faço assim tbm.Sempre que tem visita , faço bolo de cenoura! Todos amam né?!

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  13. Olá! Que ótima receita. É muito bom. Já com vontade de fazer e provar.
    Ótimo você compartilhar no blog, bjooo

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  14. Humm essa hora bateu á fome!! Amoo bolo de cenoura.

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  15. Amo bolo de cenoura e esse parece ter ficado maravilhoso.


    http://www.ocabeloemeuedai.com.br

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  16. Sou apaixonada por bolo de cenoura, eu vou fazer essa receita, deve ser magnânimo, hehehe bjus

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  17. Esse brigadeiro de panela é o melhor na minha opinião!
    Guria, anos 80 e 90 eram tudo de bom!
    Aliás na minha opinião, tudo que é feito na panela fica melhor, até pipoca, sabe? Quando eu faço na panela giratória, tem coisas que a tecnologia e a moda gourmet chic não conseguem superar, bjus

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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