Torta de frios fácil

Todo mundo tem uma receita de torta muito fácil né colega.

Eu uso essa receita á muito anos e não é aquela que fica com a massa embatumada,mas sim fofinha.

Quando eu era criança essa torta era praticamente a realeza em festas infantis e até mesmo em casa.

Hoje já não vemos mais receitas caseiras assim desse tipo.

Geralmente em uma festa é lotados de salgadinhos diversos mas a torta esta esquecida .

Eu ainda gosto muito de fazer em casa para o lanche da tarde ou até mesmo para acompanhar uma salada no jantar.

Essa massa tem queijo nela,uso o queijo ralado da marca Queijos Ipanema,o queijo dá uma leveza e um sabor incrível na massa .

Torta de Frios Fácil

Massa :

3 Ovos inteiros

120Ml de óleo de soja

500Ml de leite integral

1 Pacote de 100g de queijo ralado (Usei Ipanema )

3 Colheres de sopa de creme de cebola ou cebola em pó .( se usar a cebola em pó coloque sal na massa 1/2 colher de sobremesa de sal ).

12 Colheres de sopa de farinha de trigo peneirada

1 colher de sopa de fermento biológico

Recheio :

250g de presunto em cubos

250g de queijo mussarela em cubos ( usei da marca Ipanema ).

1 Lata de milho verde escorrida

1 Lata de ervilhas escorridas

1 Colher de sopa de orégano á gosto

1 Tomate grande picado

1 Xícara de azeitona picada

Modo de Preparo da Massa.

Em uma Tigela peneire a farinha de trigo e o fermento, reserve.
Unte uma forma média quadrada ou redonda e reserve..Ligue o forno á 180 graus e deixe ele aquecendo.
No copo do liquidificador coloque o leite,os ovos,o creme de cebola ou cebola em pó,o óleo,o queijo ralado e bata bem por 2 minutos.
Despeje a mistura do liquidificador na tigela onde tem a farinha com o fermento e misture bem.
Montagem da torta .
Misture todos os itens do recheio em uma tigela, coloque metade da massa na forma e por cima coloque todo o recheio.
Por cima do recheio coloque a massa sempre alisando com as costas de uma colher .
Leve ao forno pré aquecido á 180 ou 200 graus por 20 minutos ou até que sua superfície esteja dourada.
Faça o teste do garfo,enfiando ele no centro da torta se sair limpo já esta assado.