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Semana  passada estive na  coletiva de imprensa mais doce do Brasil .
Era a Abertura da Expo Brasil chocolate,uma feira deliciosa que  acontece aqui em S.Paulo e  já está na sua 8º Edição.
Confira nas fotos abaixo como foi deliciosa  a nossa tarde,conhecendo as  novidades  do mundo da confeitaria e dos chocolates  maravilhosos.
E fizemos um super workshop com a Linda e super Talentosa Alessandra Von,filha do lindo Ronnie Von ,e o Lindo chef da Le chef Gato .


E  teve  muitas  bebidinhas deliciosas,mais uma vez a  Regiane  que é uma das  organizadoras do evento acertou em cheio,o evento estava lindo,gostoso e doce.Amei,ela pensou em cada detalhe lindo.e este ano foi no Buffet St Morits em Moema.
A Regiane pensou em cada detalhe do evento que  ficou maravilhoso.


Abaixo  temos as  esferas  para fazer trufas e  bombons e que  irão fazer  o maior sucesso na feira,fiquei encantada com a praticidade dos  produtos apresentados.

Abaixo as  pastas  para  rechear  bolos,bombons e trufas,eu provei e são maravilhosas.

Os maravilhosos chocolates da Casa Luker mais uma  vez fazendo o maior sucesso.




E  não esqueça colega,temos um encontro marcado  dia 06,07 e 08 de Agosto lá  na feira que vai acontecer no Shopping Frei Caneca tá .
Te encontro  lá .
Para mais  informações  da Feira .

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Hoje colega eu não trago uma receita ,mas uma dica super bacanuda .Quem ama confeitaria e chococlates  não pode perder a feira ,Cake Design Expo 2016 e a Expo Brasil Chocolate 2016, de 09 a 12 de agosto, no Centro de Convenções Frei Caneca. O evento, que chega à sétima edição, é direcionado para o mercado de confeitaria, cake designers, chefs confeiteiros, chocolatiers, empreendedores individuais, confeiteiros caseiros e aficionados por bolos, doces e chocolates. Está programada uma ampla agenda de atividades com cursos a preços populares e gratuitos, exposição de produtos e serviços, concurso e exposição de bolos, palestras e workshops, além da presença de profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria.

Repleta de novidades, a Expo Brasil Chocolate 2016 é focada totalmente no mundo do chocolate e terá a participação de produtores e comerciantes de todo o Brasil. Além de apresentar as novidades, novas técnicas e melhorias na produção do chocolate, a exposição apresenta o que há de mais moderno em equipamentos, embalagens e matéria-prima. Contará com a presença de renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau, onde o público poderá consumir e comprar diversos produtos produzidos com chocolate. Os visitantes também podem participar de cursos e acompanhar uma série de demonstrações gratuitas.

Um dos destaques da programação ficará a cargo do chef chocolatier Ednei Bruno, da Le Chef Gatô, em parceria com a Emulzint e Styroform, que apresentará a Praça do Chocolate. Trata-se de um espaço com 18m², repleto de árvores, cogumelos e soldados de chumbo gigantes banhados em cerca de 500 quilos de chocolate, inclusive com um céu feito de brigadeiros com estrelas e Lua de chocolate. Será um espaço lúdico para a degustação de doces diversos, o qual promete uma divertida interação com os visitantes.

Haverá exposição de bolos esculpidos inéditos. Mais de 40 profissionais foram convidados pela organização para inspirar o público com propostas criativas, inovadoras e inusitadas, além de divulgar os seus trabalhos para o mercado.

Estivemos na coletiva de imprensa  conhecendo os lançamentos da  feira e fiquei super feliz com todas as novidades apresentadas .
Este ano teremos  uma empresa apresentando  seu chocolate  ,para uso da confeitaria e caseiro.Isso mesmo colega você  poderá   comprar  um chocolate com uma super qualidade ,com  um preço super justo e  vários  confeitos para usar em seus doces.Chega de  ficar enrolando e desenrolando chocolate .A Emulzint esta trazendo  uma  linha fantástica de produtos para uso caseiro ou da confeitaria .Recheios fantásticos ,preparados para atender  os seus clientes .


O querido Edinei  do tão famoso e delicioso Le chef Gatô,nos apresentou as  novidades da foto acima .Fiquei  apaixonada   pelos produtos ,já quero todos .A frescoco com seus cocos  maravilhosos  também estará lá com  um stand  apresentando seus produtos .
Abaixo as fotos das gostosuras  que provamos ao longo do evento .


Abaixo os  presentes que ganhamos  dos expositores .Gostaria de Agradecer  o carinho de cada empresa .Como sempre  esta coletiva  foi sensacional ,e gostaria de agradecer o carinho da agencia, que sempre nos  recebe com tanto carinho .





 Foi  um evento delicioso ,e  para as meninas que  me  mandaram Direct pelo Insta Snap ,estarei lá meninas no  dia 09 ás 14 horas .Bora lá colega se encontrar e dar aquele abraço apertadinho.

9 À 12 DE AGOSTO
13h-20h
Centro de Convenções Frei Caneca
São Paulo – SP – Brazil


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No dia 28 estivemos em  um evento na Casa União , á convite da União e   Am3 Feiras que é organizadora  da Expo Brasil Chocolate e  da Cake Design Expo.Duas  feiras voltadas  ao publico  que trabalha com Chocolate e bolos decorados,este evento  aconteceu na casa  para apresentar para os blogueiros de gastronomia ,todas as novidades quentinhas das duas feiras que acontece entre os dias 12 e 15 de Agosto 2014 .A União  é uma das patrocinadoras do evento ,juntamente com outras grandes empresas .Tivemos a honra de ser convidada ,para conhecer  como será esta feira ,e também provar algumas das delicias que também estarão na feira . A Casa União é aquela  mesma dos livros de receitas famosos ,que a nossa mamãe tinha em casa,onde todas as receitas com açúcar União eram testadas e aprovadas,até mesmo as receitas que nossa mamãe mandava para a Cia União também são testadas lá .Fiquei muito feliz com o convite .Fomos muito bem recepcionados ,inclusive agradeço o convite  da Casa União e dos organizadores  que nos receberam muito bem.Fizeram uma mesa com muitos doces ,alguns deles  feitos  por verdadeiros artistas confeiteiros.
Seguem as fotos abaixo colega para você conferir cada momento especial lá na Casa União.
   Ao chegar provamos uma delicioso cafezinho ,tudo muito gostoso ,feito com todo carinho .
  Esta é a maravilhosa mesa de doces ,consegui provar alguns era impossível provar todos .Muitas variedades 
Esta é a cozinha na qual são testadas todas as receita inclusive é lá que são gravadas as receitas do canal da União no You Tube .


           Acima todos o patrocinadores da feira e as fotos do evento.Abaixo os presentes que ganhamos no final do evento.





Expo Brasil Chocolate reúne profissionais da gastronomia
 nacional e internacional

Evento traz chefs renomados e oferece a  oportunidade de conhecer novas técnicas e expandir negócios. Entrada franca para reservas antecipadas.

            A 5ª Edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE reunirá toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços) entre os dias 12 e 15 de agosto no centro de Convenções Frei Caneca. Além dos tradicionais “Workchocs” (aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais), a feira trará diversas atrações e atividades para encantar o público visitante. Entre elas uma exposição de esculturas de chocolates (com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.

            A exposição apresenta os lançamentos, novas técnicas e melhorias na produção do chocolate, trazendo o que há de mais moderno em equipamentos, embalagens e matéria prima. Durante os quatro dias a feira contará com diversos e renomados chefs confeiteiros e chocolateiros na Praça do Cacau, onde o público poderá consumir e comprar as delícias feitas de chocolate. Simultaneamente acontece a CAKE DESIGN EXPO, que reunirá profissionais nacionais e internacionais da alta confeitaria. Em todos os dias, haverá cursos e demonstrações gratuitas.

5ª EXPO BRASIL CHOCOLATE
II CAKE DESIGN EXPO

Data - 12 a 15 de Agosto
Horário - das 13 às 20 horas
Local - Centro de Convenções Frei Caneca (Rua Frei Caneca, 569 - Consolação - São Paulo)
Convites - Antecipadamente pela internet até o dia 31/07 - gratuito
Na entrada do evento - R$ 16,00 (meia entrada até 18 anos - R$ 8,00)

Workchocs -           Nacionais - R$ 128,00 cada
                                   Internacionais - R$ 256,00 cada
                                    Pacotes - a partir de R$ 191,00

 O Doce do filme “O Que Será de Nozes?” será lançado durante a Expo Brasil Chocolate
Que tal experimentar uma receita única e exclusiva? A doceria Lê Chef Gatô irá lançar um doce surpresa para a animação “O que será de Nozes” durante a V Expo Brasil Chocolate, em parceria com a Playarte e Açúcar União, no mesmo dia da estréia do filme no Brasil, dia 14 de agosto.
O “doce surpresa” promete agradar o paladar de adultos e crianças com um sabor único e ingredientes certeiros para adoçar o dia de todos que passarem pela feira e quiserem conhecer o incrível trabalho da Le Chef Gatô.
Para adoçar ainda mais o paladar, a parceria não para por aí. A PlayArte Pictures, Le Chef Gatô e a V Expo Brasil Chocolate se uniram para sortear dez cursos ministrados pelo chocolatier Ednei Fernando Bruno que acontecerá no dia 14, das 18h30 às 20h.
O sorteio será feito a partir de um concurso cultural no site da PlayArte onde o participante deve completar a frase: “O QUE SERÁ DE MIM SEM...” e explicar o motivo. As dez melhores frases serão escolhidas pelo próprio chef e devem ser enviadas através do endereço:www.playarte.com.br/lechefnozes






Você sabia ????
Amantes do chocolate poderão ganhar o Maior Brigadeiro do Mundo durante a 5ª edição da EXPO BRASIL CHOCOLATE, que acontece entre os os dias 12 e 15 de Agosto no Centro de Convenções Frei Caneca. O brigadeiro de 20 quilos idealizado pelo chocolatier Ednei Fernando Bruno, da Le Chef Gatô, em parceria com a União, será entregue ao vencedor do concurso “Eu mereço o maior brigadeiro do mundo”. Para participar basta preencher um cupom em qualquer dia do evento e colocar em uma das urnas. A entrada na exposição é gratuita para quem fizer sua inscrição antecipada pela internet (http://www.expobrasilchocolate.com.br/) até o dia 07 de Agosto.

      Reunindo toda a cadeia produtiva do chocolate (indústria, comércio e serviços), a Expo Brasil Chocolate terá os tradicionais “Workchocs” (aulas ministradas por renomados especialistas nacionais e internacionais), uma exposição de esculturas de chocolates (com confecção das peças ao vivo) e manequins com roupas de chocolate.


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