Aqui em casa colega o que nunca pode faltar é mandioca/macaxeira.Ela é uma raiz que nunca vai cair no esquecimento.Aqui em casa tomamos café com ela cozida,ou comemos frita na hora do almoço ( Davi adora ela frita na manteiga).
Comprei essa semana um pacote e resolvi testar uma receita dela gratinada,visto que ela estava muito macia é gostosa .
Fiz e deu super certo, fez o maior sucesso colega .
Mandioca Gratinada
1 kg de mandioca cozida
250g de Catupiry Original
1 colher de sobremesa de orégano
50ml de leite morno Mococa Integral.
Pimenta do reino á gosto
100g de queijo parmesão Ralado Gourmet Ipanema
Azeite Borges frutado para untar
Pimenta biquinho Castelo alimentos para decorar
Modo de Preparo :
- Unte um refratário da Nadir Figueiredo (média ) com azeite e coloque a mandioca cozida dentro,arrumando como se fosse uma cama .
- Em uma Tigela bata o leite com os temperos, e o Catupiry.
- Coloque essa mistura por cima da mandioca e coloque por cima o queijo parmesão,leve para gratinar no forno pre aquecido á 180 Graus , até que doure a cobertura .
- Sirva quente .
