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cupcake de limão com creme de ricota Tirolez


Olá amigas tudo bem???? Vim agradecer em primeiro lugar á vcs  que  todos  os dias deixam recadinhos lindos e maravilhosos também adoro a cozinha de vcs e hoje eu trouxe mais um cupcake,este está vestido para festa...lindo e glamouroso...um delicadeza em pessoa .a receita é bem básica ...e rende bastante cupcake,desta forma da mago me rendeu exatamente 24 cupcakes pois eles são grandes,e fez a festa da garotada...como passei o final de semana fazendo cupcakes para clientes resolvi fazer o preferido daqui de casa para comermos em família ,o cupcake de limão da Tirolez,chamo ele assim pq fiz  ele com produtos Tirolez que a tirolez me enviou para fazer as receitas da revista,( sim meninas a Tirolez patrocinou a receita da matéria da Revista) e isso foi maravilhoso,A Carolina da Tirolez nos enviou produtos deliciosos para a produção..e como sobrou alguns eu fiz o tão famoso cucpake de limão com cobertura de Chantily Tirolez,que não pode faltar na minha cozinha e na sua também.Se vc nunca usou,compre e vc vai ver como ele é maravilhoso,e se vc já usa colega mais ver mais uma receita maravilhosa com ele.Vamos á receita,então bora lá.

Cupcake de limão ,com chantily Tirolez e creme de ricota  Tirolez

Ingredientes : 6 ovos  claras e gemas separadas,1 colher de sopa cheia de raspas de limão,3 colheres de sopa de creme de ricota Tirolez,1 xicara e meia de açúcar,2 ½ xícara de farinha de trigo,200g de Manteiga Tirolez,1 xicara de chá de leite,2 colheres de sopa de fermento,1 lata de leite condensado Mococa,suco de 5 limões médios,chantily Tirolez batido( ele é maravilhoso não perde o ponto).Confeitos Mavalério  e Arcolor,nas cores ouro e prata.

Modo de fazer

Bata as claras e reserve,em outra tigela bata na batedeira a manteiga ,as raspas de limão ,o açúcar e as gemas e o creme de ricota ,bata até virar um creme fofo,adicione a farinha de trigo e o leite alternando, aos poucos,bata bem,adicione as claras delicadamente,mexendo com uma colher de pau ou fuet de baixo para cima ,sem bater muito a massa tem que ficar aerada,coloque o fermento e leve para assar,essa massa rende 24 cupckes grandes ,assa em no máximo 12 minutos,assim que vc ver que está assado já retire da forma pois ela é uma massa muito sensível..(dica importante o forno deve estar aquecido á 200graus,o creme de ricota Tirolez dá uma leveza e umidade deliciosa na receita  )

Recheio

Em uma tigela misture o leite condensado e o suco dos limões ,e reserve.

Cobertura

Bata o chantily com a tigela gelada e o batedor também gelado,mas não se preocupe ele não perde o ponto,esse chantily é uma revolução na cozinha colega,pois ele não perde o ponto ,e vc nãocorre o risco dele virar manteiga .

Faça um orifício com uma faquinha de ponta e preencha a cavidade com o  recheio,tampe novamente e cubra com o chantily e os confeitos á seu gosto.

Espero que vcs tenham gostado dessa receita ....vcs tem alguma dúvida??? Deixe aqui um recadinho  que eu já respondo no seu blog ok
Bjocas Sadhia

5 comentários:

  1. Amiga que show!
    Ficou maravilhoso, lindo demais, a receita é ótima eu estou babando de tão guloso e lindo que ficou!
    Parabéns!
    Beijinhos,
    Andréa....

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  2. Aiii Sadhia meu amorrrr esses seus cupcakes me matammmmm
    Da vontade de comer o computador...
    menina preciso fazer com urgenciaaa adoro amo limão nham nham...
    Beijo minha flor obrigada por compartilhar!!!!

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  3. Sadhia, que cupcake chique!!! Adorei.
    Bjim

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  4. Sadhia,
    Que maravilha esse cupcakes chic.
    E com certeza, delicioso também.
    Muito bom, quando uma empresa acredita no seu trabalho e patrocina as suas receitas com seus produtos.
    Parabéns.
    beijos

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  5. ESTOU PIOR QUE MULHER GRÁVIDA E COM UM DESEJO ENORME DE COMER UM DESSE, FUI AO MERCADO PERTO DE CASA MAS NÃO ACHEI O CREME DE RICOTA TIROLEZ, AQUI PERTO É DIFÍCIL ACHAR COISAS DESSA MARCA SÓ MAIS PARA O CENTO E ATÉ EU IR LÁ VOU FICAR BICHENTA....

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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