No finalzinho de Dezembro,recebi da empresa Licores Aurich,um licor de chocolate para esperimentar e testar receitas.VCs sabem que adoro ou melhor amo cupcakes e como nunca tinha visto nenhuma receita como tal,resolvi desenvolveer uma receita que levasse esse ingrediente divino,pois esses licores Aurich,eu ja utilizava para beber mesmo e para algumas receitas ,mas nunca para cupcake.A cremosidade do Licor juntando o sabor marcante do chocolate resultaram em um cupcake de brigadeiro com licor.Receita base dos meus cupcakes foi literalmente a mesma,mas o recheio bem fieferente dos que eu costumo fazer e não me arrependo de ter feito,pelo contrario..hoje estarei fazendo mais.Se vc quizer conhecer esse licor e outros da linha de licores Aurich clique aqui.
Cupcake de licor Aurich de chocolate ( hiper cremoso )
3 xicaras de farinha de trigo peneiradas.
1 xicara e meia de açucar peneirado ( dá mais leveza á receita )
200g de manteiga Tirolez com sal ou 200g de margarina qualy ou outra com 70% de lipidios.
1 xicara de chá de leite.
4 ovos claras e gemas separadas .claras batidas em neve bem firmes .
essencia de baunilha á se gosto ( eu usei uma colher de sopa )
1 colher e meia de sopa de fermento para bolo.
Recheio :
100 ml de licor de chocolate Aurich
1 caixinha de creme de leite Mococa
1 lata de leite condensado mococa
4 colheres de sopa de chocolate em pó.
1 colher de sopa de manteiga rasa. ( pode ser com sal colega )
Cobertura
3 xicaras de creme de leite batido ,confeitos a sua escolha .Licor de chocolate para decorar.
Modo de fazer a Massa.
bata as claras em neve bem firmes e reserve.
bata a manteiga com o açucar, a essencia e e as gemas ,bata a até virar um creme esbranquiçado e fofo,isso leva mais ou menos 5 minutos na batedeira em velocidade média,acrescente o leite aos poucos e alternando com a farinha de trigo,acrescente as claras delicadamente e o fermento.Coloque em forminhas próprias para cupcake e leve para assar em forno pré aquecido á 180 graus,até que eles dourem a superficie,( mais ou menos 12 minutos ,sim colega eles assam facinho mesmo tem que ter cuidado para não queimar o fundinho deles ok ),retire da forma no mesmo instante que tirou do forno.e deixe eles esfriarem,enquanto esfria vc prepara o recheio.
Modo de fazer o Recheio.
misture o leite condensado com o chocolate e a manteiga ,leve ao fogo e deixe ele soltar do fundo da panela,tipo brigadeiro mole,retire do fogo, acrescente o creme de leite ..e bata bem..Misture o licor somente quando estiver frio.,Abra os bolinhos,coloque uma colher de sobremesa de recheio dentro do bolinho,molhe com um pouquinho do licor ,,,feche com a tampinha ....decore com o chantily e os confeitos a seu gosto.e se quizer jogue uma colher de sopa de licor por cima ( que também fica maravilhoso ).
Sirva á seguir ...é divino mesmo ..eu dou os parabens á Licores Aurich pela qualidade do produto que é maravilhosa ..em breve mais receitas com ele ..
bjokas sadhia
ahh em breve teremos promoção Aurich ok
não esqueçam de passar no site deles e conhecer os produtos deles ...vcs não vão se arrepender ..eu ...sinceramente ...não deixo faltar em casa .
bjokas sadhia
QUE RECEITA CHIQUE AMIGA, FICARAM LINDOS IMAGINO O SABOR, HUMMMMMM....DELÍCIA!
ResponderExcluirTENHA UM FIM DE SEMANA ABENÇOADO JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS..♥
Lindos e mt bem decorados gostei mt jà me servia!
ResponderExcluirBeijinhos
Ai q delicia... adoro este seu cantinho,
ResponderExcluirVc lembrou de falar com o pessoal do licores....????
Que óptima oferta e que óptimos cupcakes, uma boa utilização para o licor sem dúvida nenhuma!
ResponderExcluirQuerida Sadhia, os teus cupcakes ficaram mesmo lindos!! Não me importava nada de comer um ou dois...hehe o toque do licor deve ficar muito bom!
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana
Vim correndo pq sou como uma abelha amo doces.
ResponderExcluirMinha filha nao e boa na cozinha mas faz um cup delicioso. Vou faar com ela vir aqui.
Delicia e ficaram lindos
Bom final de semana
Beijos coloridos!
Humm, quantas delicias!!! É de dar aguá na boca!!! Beijinhos e apareça no TC, para conferir as novidades!!!
ResponderExcluirFicaram super fofos e delicados e com certeza muito saborosos bjs!
ResponderExcluirHummmm deve ser muito saboroso!
ResponderExcluirFicaram lindos! Adorei amiga!
Ótimo final de semana minha querida.
Beijos.
Ivani
fantastici conservane un paio che passo
ResponderExcluirAi, Sadhia, esse licor, hummmmmmmmm!!! Que lindos os seus cupcakes! Ainda não me estreei a fazê-los, mas um dia vai ;)
ResponderExcluirBeijinhos, bom fim-de-semana!
Madalena
Sadhia querida,
ResponderExcluirAmei os seus cupcakes... Alias, adoro tudo o que faz... Parabéns!!!
Linda, respondendo a sua pergunta... na verdade a pizzaria não é minha parceira e sim uma troca de favores...
Grande beijo, Irene
que delicia hein amiga bjãoooooooo
ExcluirOi Sadhia,
ResponderExcluirSe vc continuar a postar estas coisas gostosas, vou descobrir o seu endereço e bater na sua porta com um pratinho vazio nas mãos!
Será que vc me adota?
:)))
Beijos 1000 e um final de semana maravilhoso para vc.
www.gosto-disto.com
adoto sim querida ...te dou casa comiga roupa lavada...e muita gostosura na mesa ..kkk bjokas
ExcluirQuerida Sadhia
ResponderExcluirSe você continua a publicar estas coisas tão boas eu mudo-me para o Brazil e para perto de você :)!!
Devem ser muito saborosos esses cupcakes ! e eu que sou uma gulosa por doces!! Adorei amiga!mais uma para o meu caderninho de receitas!!
Ótimo final de semana minha querida
Oi Sadhia, não gosto de cozinhar mas de comer...hummmm. Agora fiquei com vontade de comer esses cupcakes e nem de longe penso em fazer. Pode me mandar alguns, por favor? Assim eu te falo se aprovo ou não a receita, que tal minha ideia? rsrsr...
ResponderExcluirBjs querida e bom fim de semana,
Marlene da Paz
Flores e Framboesas
http://marlenepaz.blogspot.com/
Amiga,assim você me mata...também sou louca por cupcakes,apesar de não ter feito muitos,mas gosto das variedades,receitas,decorações,enfim...Amoooo...e esses aí então,com licor de chocolate...amei,vou anotar e um dia desses me arrisco,pena que o marido não gosta muito...mas esse eu sei que ele vai gostar...
ResponderExcluirBeijos
Virameseefaz.blogspot.com
Sharon
Parabéns... seus cupcakes estão lindos, devem ficar muito bons com o licor!!! Beijos e um bom fim semana.
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirOlá adoro Cupcakes,
ResponderExcluirestão dando água na boca amiga!
Parabéns vou levar...abração
Obrigada e boa noite!
Eu adoro uma cachacinha, com chocolate então... E juntar tudo isso no cupcake é crueldade!!!
ResponderExcluirJá fiz com whisky, nunca com licor, vou experimentar!!!
Beijão
Ficaram lindos e devem ser uma maravilha!
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim de semana,
Lia
Que lindos ficaram e com uma cara de super deliciosos!!!!Amamos!!!!Beijinhos do TC!!!
ResponderExcluirHummmmmmm, parecem deliciosos amiga.
ResponderExcluirPena q não posso beber nada nada alcoólico, snif.
Bjs e ótimo domingo
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
Eu gosto de um toquezinho de álcool em certas receitas e estes cupcakes devem ter ficado muito bons! rsrs,
ResponderExcluirBeijoca e bom domingo!
Este comentário foi removido pelo autor.
ExcluirOlá amiga. Que "dili"!!!!!!!hummmm Tenho paciência para comer, m as não para fazer rss Bjs Lê
ResponderExcluirBU 174 http://penachioarte.blogspot.com
Que receita deliciosa! E ainda ficam lindos. Parabéns!
ResponderExcluirbjs
Hummmm...que chic hein?
ResponderExcluirGostei bastante!
Parecem deliciosos e a apresentação está nota 10
ResponderExcluirabraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Olá Sadhia,
ResponderExcluirSeus cupcakes estão lindos, adorei a receita....
Fica Bem, agradeço o seu carinho!!!!
1000 Beijokinhas
nossa minha linda agradeça a Deus esse bom que ele te deu ,amei seu blog e de dar aguá na boca.bj
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