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Bolo de morangos para dois aniversarios especiais,Josy e São Paulo.


Hoje tenho uma receita muito especial ,como hoje é aniversario de São Paulo ( 458 anos ) e essa semana foi o aniversario da minha amiga Josy, do blog cozinhando  com Josy resolvi fazer  um bolo para comemorar os nossos dois aniversarios.
A Josy é uma amiga muito querida,não nos conhecemos pessoalmente,somente virtualmente,trocamos e-mails,mensagens,amor e carinho e para comemorar ( atrasado ) fiz esse bolinho maravilhoso de morangos com creme de confeiteiro e chantily.
Comemoro também o aniversario da minha Cidade Natal maravilhosa que é São Paulo,que hoje comemora 458 anos,uma cidade acolhedora,maravilhosa,mesmo com seus problemas sociais,não deixa de ser amada e querida.È o principal polo da moda,gastronomia,comercio,e afins.Uma cidade que acolhe á todos que vem de passagem ,muitos se encantam e ja ficam por aqui.Essa é a minha cidade....São Paulo,minha terra querida,terra da garoa,terra de gente bonita de todas as raças,religião,é um mix,não podemos dizer que aqui só tem um povo..mas sim um mix de todos ....
Esse bolo que fiz , areceita é muito antiguinha,era de uns livros da União que mamãe tinha em casa,e esse bolo é coringa mesmo,serve para muitas ocasiões,alem de ficar belo ,ele é delicioso e foi a receita escolhida  para homenagear duas pessoas queridas,minha amiga Josy e São Paulo.

Bolo de morangos 

massa : 6 ovos ,claras e gema separadas 
1 colher de sopa de essencia de baunilha
2 xicaras de chá de açucar
2 xicaras e meia de farinha de trigo
1 xicara de leite
2 colheres de sopa de fermento 
200g de manteiga Tirolez ou mococa com sal

Modo de fazer :

bata as claras em neve e reserve,bata as gemas e o açucar ,a manteiga e a baunilha.até virar um creme fofo,adicione o leite,e a farinha alternando moderadamente,acrescente as claras em neve e bata levemente.coloque o fermento e leve para assar em forma untada com manteiga e farinha ,no forno á 180 graus até dourar.Reserve

Recheio

1 caixinha de morangos
1 litro de leite
2 gemas 
1 colher de sopa de essencia de baunilha branca 
3 colheres de sopa de amido de milho ( maizena )
1 xicara de açucar.

Modo de fazer o recheio.

misture o leite.as gemas,o amido e o açucar.leve ao fogo até virar um creme fofo,( ferver bem  por 5 minutos ),tirar do fogo e acrescentar a essencia .deixe esfriar e reserve. Pique os morangos e ferva eles por 2 minutos em 2 colheres de água,4 colheres de açucar  e gotas de limão....e reserve.

Cobertura :

1 caixinha de morangos limpos 
1 litro de chantily Fleishmann batido ber firme ( em picos altos )

Montagem 
corte o bolo ao meio,molhe com coca cola ou alguma outra calda que vc mais gostar ok. Eu molhei com coca cola .
Coloque o creme de confeiteiro,distribua os morangos com a caldinha que vc fez.Cubra com a outra metade do bolo.
Fure toda a sua superficie e molho novamente com a coca cola,cubra com o chantily, com o bico pitanga grande vá decorando o bolo do jeito que vc quizer .Eu fiz caracolzinhos,e ficou um mimo.Disponha os morangos em cima e  jogue um pouquinho da caldinha que sobrou dos morangos.Leve para gelar..Sirva geladinho...Josy querida espero que vc tenha gostado do seu bolo.
Logo cantei o parabens para a minha amiga e para São Paulo,a minha cidade  amada.
abaixo tem um belo pedaço para vcs amigas queridas que estão todos os dias aqui na minha cozinha .
espero que vcs gostem do pedaço..podem levar ok...bjokas sadhia 
Boa quarta feira para todos .

35 comentários:

  1. Oi Sadhia,
    Que bolo MARAVILHOSO, amiga!!!
    Adorei também a homenagem à Josy muito querida e também a cidade de São Paulo...
    Você é muito carinhosa e muito querida, viu???

    Grande beijo, Irene

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  2. Amiga o bolo ficou lindo gostei da descrição da tua cidade e podes querer que fiquei muito feliz por isso visto que ai mora um dos meus filhos e 6 netos e a minha nora!
    espero um dia visitar essa linda cidade que é São Paulo Brasil já tenho duas netas nascidas ai nesse Brasil lindo! Um beijinho e resto de uma boa semana:))

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  3. Oi amiga, que lindo o bolo e que delicia!
    Um presentão para a nossa querida amiga Josy e para a nossa cidade também!
    Mais uma delicia saindo da sua cozinha!Adorei!
    Ótima quarta querida.
    Bjs
    Ivani

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  4. Oi minha amiga que delicia, que maravilha de bolo.
    Depois de ontem hoje fiz até strognof..kkkk
    Amei estes bolos, adoro morangos

    Boa quarta
    Beijos coloridos!

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  5. Lindo o bolo e a homenagem que fez para a querida Josy.
    bjs

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  6. Que pecado bom esse bolo, lindo!

    Bjs.

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  7. Olá Sadhia.
    O bolo está lindo, faz crescer água na boca.
    Beijinhos

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  8. Ohhh minha querida e doce Sadhia que lindo, vc me fez chorar agora viu? Estou realmente muito emocionada por esse carinho todo. Muito obrigada minha flor, de coração, vc é muito querida. E veja bem fez o meu bolo preferido, amo morangos, ficou lindissimo, e parabéns a minha querida São Paulo, amo São Paulo infelizmente estou morando em Campinas mas Sampa, minha cidade de nascimento está sempre no meu coração. Sadhia muito obrigada pela linda homenagem. Amei de paixão. Um grande beijo

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  9. Este bolo ficou fantàstico amiga lindo, perfeito e uma delicia seu aspecto faz crescer àgua na boca, adorei.

    beijinhos rgandes

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  10. Meu pai amado o que é isso??? é pra matar a gente de vontade??? kkkk
    Bjusss
    adoro bolo de morango!!

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  11. Anotei a receita. O bolo ficou lindo e parece delicioso. Hoje fiz bolo de milho. Bjs

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  12. AMIGUINHA QUERIDA,
    QUE BOLO MAIS LINDO, EU QUERO UMA FATIA!
    PARABÉNS PELAS HOMENAGENS, VOCÊ É MUITO ESPECIAL, QUE DEUS TE ABENÇOE SEMPRE!
    MUITO OBRIGADA POR VC ME AJUDAR EU JÁ COLEI, QUANDO VC PRECISAR DE MIM É SÓ DIZER OK!

    FICA COM DEUS!
    BJS..♥

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  13. Oi Sadhia,
    Ficou lindo!!! É pecado ficar tentando assim as amigas que estão de regime! Adoro morangos.
    Beijos 1000 e uma noite maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  14. Vi o seu comentário no blogue da Lurdes e não resisti a vir espreitar o bolo de morango.
    Ficou lindo
    Beijinhos

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  15. Olá

    Passando para convidar você para o sorteio
    de um Avental Lindo de Patchwork que tem no meu Blog!

    Vem Participar!

    Beijinhos Jê

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  16. Oi, Sadhia!
    A Josy é uma pessoa muito querida mesmo e merece essa homenagem.
    Bjs.

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  17. Maravilhoooooooso esse bolo, a amiga Josy com certeza merece e Sampa tb né rs.
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  18. Oi, Sadhia,

    Bolo de morango com creme de confeiteiro é 'tudibom'! A Josy merece a homenagem, rsrs. E`parabéns à nossa querida São Paulo!

    Beijoca e boa noite!

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  19. Huuum!! Que tuudoo!!

    DA UMA OLHADINHA, TEM COISA NOVA! SE DER, CURTE!
    http://www.blogdatardee.blogspot.com/2012/01/we-lovespfw-makes.html

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  20. Oi Sadhia!! Dois execelentes motivos para se deliciar com este bolo maravilhoso; o anversário da Josy, que é um amor de pessoa e de São Paulo, que é uma cidade que amo visitar! Bjs, obrigada pela visita!! Uma boa noite!!

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  21. AMIGA TENTEI PEGAR O MEU E NÃO CONSEGUI MANDA PELO CORREIO, KKKKK

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  22. Eu gostei imenso do bolo, ficou lindo e deve ser uma delícia.
    Beijinhos

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  23. Sadhia de Deus, que festança essa, bolo demais da conta de bom, fiquei com a boça aguando.

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  24. Olá Sadhia, obrigada pelo seu comentário e sugestões! :)
    Será que podia indicar o link para a receita do bolo de abacaxi?
    Bjo

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  25. Santo Cristo! Quase babei no teclado!!!
    Que coisa espetacular!!!

    Menina, primeira vez por aqui e ADOREI tudo!!!

    Juro que estou até com fome...
    Nhammmmm... :-)

    Flor, posso convidar vc p/ conhecer meu cantinho?
    blogfeminicesecia.blogspot.com/
    Você será super bem-vinda por lá!

    Ah! E todas as quartas-feiras eu posto a "receitinha da Semana"... Se quiser dar uma espiadinha nos pratos que eu testo e adoro está convidada! ;-)

    Bjão!

    Déia

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  26. Olá amiga
    Aqui estou para comer a fatia de bolo , obrigada pelo convite :))))
    Esse bolo ficou fantàstico amiga, lindo de aspecto , e deve ser uma delícia, de fazer crescer água na boca!!
    Adoro bolos, adoro guloseimas!! é uma tentação!! rsrsrs
    Bjos da Dulcineia
    Otima quinta-feira

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  27. Que deliciosa homenagem!!! Comi com os olhos, repeti e me lambuzei! kkk...
    Bjs,
    Ana

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  28. E muito bom encher os olhos de coisas boas ,e este bolo com certeza ficou uma delicia !!!

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  29. Que maravilha que ficou o bolo, certamente delicioso!!!
    Beijos.

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  30. Nada como um belo e delicioso bolo para comemorar acontecimentos importantes!!
    Beijinhos, Lia

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  31. Oi Sadhia!

    Que torta e essa menina!
    Delicia de dar agua na boca!!

    E aquela fofura de sorteio que voce esta de parceria com a amiga blogueira Flor de Princesa. Nossa ja estou concorrendo viu!!

    Tenha uma semana abencoada minha querida.

    Bjsssssss da Ro.

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  32. Bolo de Morango é sucesso garantido!

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  33. Como disse a Dirlene, Bolo de Morangos é sucesso garantido, não tem como errar, qual mamãe em sã consciência não vai gostar, né não?!
    Bjuss!!!

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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