Hoje tenho uma receita muito especial ,como hoje é aniversario de São Paulo ( 458 anos ) e essa semana foi o aniversario da minha amiga Josy, do blog cozinhando com Josy resolvi fazer um bolo para comemorar os nossos dois aniversarios.
A Josy é uma amiga muito querida,não nos conhecemos pessoalmente,somente virtualmente,trocamos e-mails,mensagens,amor e carinho e para comemorar ( atrasado ) fiz esse bolinho maravilhoso de morangos com creme de confeiteiro e chantily.
Comemoro também o aniversario da minha Cidade Natal maravilhosa que é São Paulo,que hoje comemora 458 anos,uma cidade acolhedora,maravilhosa,mesmo com seus problemas sociais,não deixa de ser amada e querida.È o principal polo da moda,gastronomia,comercio,e afins.Uma cidade que acolhe á todos que vem de passagem ,muitos se encantam e ja ficam por aqui.Essa é a minha cidade....São Paulo,minha terra querida,terra da garoa,terra de gente bonita de todas as raças,religião,é um mix,não podemos dizer que aqui só tem um povo..mas sim um mix de todos ....
Esse bolo que fiz , areceita é muito antiguinha,era de uns livros da União que mamãe tinha em casa,e esse bolo é coringa mesmo,serve para muitas ocasiões,alem de ficar belo ,ele é delicioso e foi a receita escolhida para homenagear duas pessoas queridas,minha amiga Josy e São Paulo.
Bolo de morangos
massa : 6 ovos ,claras e gema separadas
1 colher de sopa de essencia de baunilha
2 xicaras de chá de açucar
2 xicaras e meia de farinha de trigo
1 xicara de leite
2 colheres de sopa de fermento
200g de manteiga Tirolez ou mococa com sal
Modo de fazer :
bata as claras em neve e reserve,bata as gemas e o açucar ,a manteiga e a baunilha.até virar um creme fofo,adicione o leite,e a farinha alternando moderadamente,acrescente as claras em neve e bata levemente.coloque o fermento e leve para assar em forma untada com manteiga e farinha ,no forno á 180 graus até dourar.Reserve
Recheio
1 caixinha de morangos
1 litro de leite
2 gemas
1 colher de sopa de essencia de baunilha branca
3 colheres de sopa de amido de milho ( maizena )
1 xicara de açucar.
Modo de fazer o recheio.
misture o leite.as gemas,o amido e o açucar.leve ao fogo até virar um creme fofo,( ferver bem por 5 minutos ),tirar do fogo e acrescentar a essencia .deixe esfriar e reserve. Pique os morangos e ferva eles por 2 minutos em 2 colheres de água,4 colheres de açucar e gotas de limão....e reserve.
Cobertura :
1 caixinha de morangos limpos
1 litro de chantily Fleishmann batido ber firme ( em picos altos )
Montagem
corte o bolo ao meio,molhe com coca cola ou alguma outra calda que vc mais gostar ok. Eu molhei com coca cola .
Coloque o creme de confeiteiro,distribua os morangos com a caldinha que vc fez.Cubra com a outra metade do bolo.
Fure toda a sua superficie e molho novamente com a coca cola,cubra com o chantily, com o bico pitanga grande vá decorando o bolo do jeito que vc quizer .Eu fiz caracolzinhos,e ficou um mimo.Disponha os morangos em cima e jogue um pouquinho da caldinha que sobrou dos morangos.Leve para gelar..Sirva geladinho...Josy querida espero que vc tenha gostado do seu bolo.
Logo cantei o parabens para a minha amiga e para São Paulo,a minha cidade amada.
abaixo tem um belo pedaço para vcs amigas queridas que estão todos os dias aqui na minha cozinha .
espero que vcs gostem do pedaço..podem levar ok...bjokas sadhia
Boa quarta feira para todos .
Oi Sadhia,
ResponderExcluirQue bolo MARAVILHOSO, amiga!!!
Adorei também a homenagem à Josy muito querida e também a cidade de São Paulo...
Você é muito carinhosa e muito querida, viu???
Grande beijo, Irene
Amiga o bolo ficou lindo gostei da descrição da tua cidade e podes querer que fiquei muito feliz por isso visto que ai mora um dos meus filhos e 6 netos e a minha nora!
ResponderExcluirespero um dia visitar essa linda cidade que é São Paulo Brasil já tenho duas netas nascidas ai nesse Brasil lindo! Um beijinho e resto de uma boa semana:))
Oi amiga, que lindo o bolo e que delicia!
ResponderExcluirUm presentão para a nossa querida amiga Josy e para a nossa cidade também!
Mais uma delicia saindo da sua cozinha!Adorei!
Ótima quarta querida.
Bjs
Ivani
Oi minha amiga que delicia, que maravilha de bolo.
ResponderExcluirDepois de ontem hoje fiz até strognof..kkkk
Amei estes bolos, adoro morangos
Boa quarta
Beijos coloridos!
Lindo o bolo e a homenagem que fez para a querida Josy.
ResponderExcluirbjs
Que pecado bom esse bolo, lindo!
ResponderExcluirBjs.
Olá Sadhia.
ResponderExcluirO bolo está lindo, faz crescer água na boca.
Beijinhos
Ohhh minha querida e doce Sadhia que lindo, vc me fez chorar agora viu? Estou realmente muito emocionada por esse carinho todo. Muito obrigada minha flor, de coração, vc é muito querida. E veja bem fez o meu bolo preferido, amo morangos, ficou lindissimo, e parabéns a minha querida São Paulo, amo São Paulo infelizmente estou morando em Campinas mas Sampa, minha cidade de nascimento está sempre no meu coração. Sadhia muito obrigada pela linda homenagem. Amei de paixão. Um grande beijo
ResponderExcluirEste bolo ficou fantàstico amiga lindo, perfeito e uma delicia seu aspecto faz crescer àgua na boca, adorei.
ResponderExcluirbeijinhos rgandes
Meu pai amado o que é isso??? é pra matar a gente de vontade??? kkkk
ResponderExcluirBjusss
adoro bolo de morango!!
Anotei a receita. O bolo ficou lindo e parece delicioso. Hoje fiz bolo de milho. Bjs
ResponderExcluirhummm, lindo !!
ResponderExcluirAMIGUINHA QUERIDA,
ResponderExcluirQUE BOLO MAIS LINDO, EU QUERO UMA FATIA!
PARABÉNS PELAS HOMENAGENS, VOCÊ É MUITO ESPECIAL, QUE DEUS TE ABENÇOE SEMPRE!
MUITO OBRIGADA POR VC ME AJUDAR EU JÁ COLEI, QUANDO VC PRECISAR DE MIM É SÓ DIZER OK!
FICA COM DEUS!
BJS..♥
Lindo e seguramente DELICIOSO.
ResponderExcluirOi Sadhia,
ResponderExcluirFicou lindo!!! É pecado ficar tentando assim as amigas que estão de regime! Adoro morangos.
Beijos 1000 e uma noite maravilhosa para vc.
www.gosto-disto.com
Vi o seu comentário no blogue da Lurdes e não resisti a vir espreitar o bolo de morango.
ResponderExcluirFicou lindo
Beijinhos
Oi, Sadhia!
ResponderExcluirA Josy é uma pessoa muito querida mesmo e merece essa homenagem.
Bjs.
Maravilhoooooooso esse bolo, a amiga Josy com certeza merece e Sampa tb né rs.
ResponderExcluirBjs
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
Oi, Sadhia,
ResponderExcluirBolo de morango com creme de confeiteiro é 'tudibom'! A Josy merece a homenagem, rsrs. E`parabéns à nossa querida São Paulo!
Beijoca e boa noite!
Huuum!! Que tuudoo!!
ResponderExcluirDA UMA OLHADINHA, TEM COISA NOVA! SE DER, CURTE!
http://www.blogdatardee.blogspot.com/2012/01/we-lovespfw-makes.html
Oi Sadhia!! Dois execelentes motivos para se deliciar com este bolo maravilhoso; o anversário da Josy, que é um amor de pessoa e de São Paulo, que é uma cidade que amo visitar! Bjs, obrigada pela visita!! Uma boa noite!!
ResponderExcluirAMIGA TENTEI PEGAR O MEU E NÃO CONSEGUI MANDA PELO CORREIO, KKKKK
ResponderExcluirEu gostei imenso do bolo, ficou lindo e deve ser uma delícia.
ResponderExcluirBeijinhos
Sadhia de Deus, que festança essa, bolo demais da conta de bom, fiquei com a boça aguando.
ResponderExcluirOlá Sadhia, obrigada pelo seu comentário e sugestões! :)
ResponderExcluirSerá que podia indicar o link para a receita do bolo de abacaxi?
Bjo
Santo Cristo! Quase babei no teclado!!!
ResponderExcluirQue coisa espetacular!!!
Menina, primeira vez por aqui e ADOREI tudo!!!
Juro que estou até com fome...
Nhammmmm... :-)
Flor, posso convidar vc p/ conhecer meu cantinho?
blogfeminicesecia.blogspot.com/
Você será super bem-vinda por lá!
Ah! E todas as quartas-feiras eu posto a "receitinha da Semana"... Se quiser dar uma espiadinha nos pratos que eu testo e adoro está convidada! ;-)
Bjão!
Déia
Olá amiga
ResponderExcluirAqui estou para comer a fatia de bolo , obrigada pelo convite :))))
Esse bolo ficou fantàstico amiga, lindo de aspecto , e deve ser uma delícia, de fazer crescer água na boca!!
Adoro bolos, adoro guloseimas!! é uma tentação!! rsrsrs
Bjos da Dulcineia
Otima quinta-feira
Que deliciosa homenagem!!! Comi com os olhos, repeti e me lambuzei! kkk...
ResponderExcluirBjs,
Ana
E muito bom encher os olhos de coisas boas ,e este bolo com certeza ficou uma delicia !!!
ResponderExcluirQue maravilha que ficou o bolo, certamente delicioso!!!
ResponderExcluirBeijos.
Nada como um belo e delicioso bolo para comemorar acontecimentos importantes!!
ResponderExcluirBeijinhos, Lia
Oi Sadhia!
ResponderExcluirQue torta e essa menina!
Delicia de dar agua na boca!!
E aquela fofura de sorteio que voce esta de parceria com a amiga blogueira Flor de Princesa. Nossa ja estou concorrendo viu!!
Tenha uma semana abencoada minha querida.
Bjsssssss da Ro.
Bolo de Morango é sucesso garantido!
ResponderExcluirComo disse a Dirlene, Bolo de Morangos é sucesso garantido, não tem como errar, qual mamãe em sã consciência não vai gostar, né não?!
ResponderExcluirBjuss!!!