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Queridas amigas ,este bolo vcs ja conhecem não é mesmo...mas resolvi fazer novamente ,esse bolo me faz lembrar muito da minha infancia ,sempre  que faço esse bolo...me sinto como se tivesse 5 anos,quando minha mãe fazia esse bolo para nosso lanche e para colocar na nossa lancheira na escola...muitas vezes não dava tempo dela colocar na lancheira e ela chegava na escola com um pratinho de bolo para mim e para minha professora ..era muito gostoso e hoje faço da mesma forma com meus dois filhotes e eles também adoram esse bolo ...suave e maravilhoso..chamamos ele de bolo malhado...pois é de chocolate e baunilha,dois sabores maravilhosos,que juntos ficam divinos ....


Bolo Malhado da mamãe .


6 ovos médios ,claras e gemas separadas .
2 colheres de sobremesa de essencia de baunilha
200g de manteiga ou margarina com 70% de lipidios.
3 xicaras de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xicara de açucar peneirada
2 colheres  de  sopa  fermento.
4 colheres de sopa de cacau em pó (dos frades ou 4 colheres de achocolatado de boa qualidade).
1 xicara de chá de leite


Modo de fazer 


Bata as claras em neve bem firmes e reserve,Na batedeira bata as gemas ,o açucar ,a manteiga e a essencia.Bata por 10 minutos até que o creme fique fofo e aerado,coloque o leite aos poucos,adicione a farinha de trigo também aos poucos com a batedeira batendo.Separe metade da massa,misture o cacau,e metade das  claras em neve ,batendo levemente para que não perca o volume,coloque o fermento e coloque na forma ,a parte da massa branca coloque também as claras em neve e o fermento,jogue por cima da massa de chocolate,leve para assar por 20 minutos em forno préaquecido á 180 graus,o tempo varia ,pois cada forno tem uma temperatura diferente.Faça o teste do palito,e veja se ele esta bom....Sirva com chá,sucos,cafezinho ,ou até mesmo com um leitinho...espero que vcs gostem..bjokas sadhia .

33 comentários:

  1. GOSTEI MUITO DESSE BOLO, COSTUMO FAZER UMA PARECIDO, GOSTO DE BOLOS COM DOIS SABORES.
    ESSE FICOU PERFEITO.
    BJS

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  2. Amiga querida esse bolo é um clássico, adoro ele, e é sempre bem vindo aqui em casa, ótimo para tomar com um chá ou caféznho. Adorei. Ficou lindão, ótima semana..beijinhos

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  3. adoro esse bolo tb...é uma delícia, e me lembrei da minha mãe ela tb fazia que saudades da minha mãezinha
    bjosss

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  4. Que bom que deve estar.
    Já se comia um fatia.
    Beijinhos

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  5. Oi Sadhia,
    Não sei se eu te falei mas, não gosto de cozinhar.Cozinho apenas o necessário, raramente, faço alguma coisa diferente...rsrs. Mas comer bolo, hummm, adoro!!! E esse tá com uma carinha maravilhosa. Vou pegar a receita pra minha irmã que gosta muito de fazer bolos e outras coisas diferentes.
    Bjs e uma ótima semana,
    Marlene da Paz
    Flores e FRamboesas

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  6. Olá Sadhia, tudo bem??
    Gostei muito desse bolo, costumo fazer um parecido, que se chama bolo mármore!! cá em Portugal tem esse nome, e também é muito bom!! esse também deve ser uma delicia!!
    Agora ia uma fatia com um cafézinho :)!
    Bjos e Uma otima semana

    Dulcineia

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  7. Oi minha quelida amiga, já estava a sua espera...vou correndo lá na cozinha passar um café expresso para comermos com este bolo delicioso.
    Uma das coisas que mais gosto bolo+café!

    Obrigada minha quelida, sinto falta quando vc não vem me chamar e me visitar!

    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  8. Boa noite queridona,
    esse bolo também me fez voltar
    a minha infancia o deliciaaaa,
    recordar coisas boas é sempre
    maravilhoso amiga!
    Vou levar beijos e boa noite!
    Obrigada pelo carinho e retorno
    Shadia linda semaninha...

    Paz e luz para humanidade

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  9. Huuuum, delícia!
    Para acabar com a dieta da gente!!!
    ;D

    DA UMA PASSADINHA AKI, TEM COISA NOVA: http://www.blogdatardee.blogspot.com/2012/01/ellus-spfw-2012.html

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  10. Amigona, seu bolo ficou lindo!! Já tem um tempinho que não faço um bolinho por aqui.

    Obrigada por partilhar a receita.

    Beijão

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  11. O bolo parece estar delicioso. Eu quero um pedaço. bjs

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  12. Adoro bolo marmoreado e este teu ficou com um aspecto muito fofinho, parabens!

    Bjs

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  13. Oi Sadhia,
    Esse bolo é dos meus preferidos: pela simplicidade e sabor.
    Bj,
    Lylia

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  14. Que bonito ficou esse bolo, mesmo apetitoso!

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  15. Oi Sadhia,
    Que delícia! Este bolo tb me lembrou da minha infância.
    Beijos 1000 e uma semana maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  16. Sadhia!! nossa deu vontade...uma vez eu fiz esse bolo, mas não ficou tão bonito quanto o seu!!! Parabéns!!!

    Bjussss

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  17. ti encotrei no blog do Esmael, estou ti seguindo espero uma visitinha sua.seu cantinho e de mais so em olhar engorda ten selinho artescriativas pra voce fique a vontade, beijos fiqui na compainha do nosso todo poderoso pae selestial espero que nois tornemos grades amiga

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  18. que delicia tambem gosto muito desse bolo mais no meu caso q fazia era minha vovínha q já se foi.... sessão nostaugia...kkkkkkkkkk semana abençoada para vc..

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  19. Oi querida também amo esse bolinho deliciso, ficou muito lindo não tem como resistir!!!!
    ótima semana bjs!!!!!!!!!!!

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  20. Olá Sadia

    Este bolo deve estar uma delícia, pena que estou fazendo dieta.
    Uma ótima semana à vc...

    BJ000000000...............
    www.amigadamoda1.com

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  21. Humm, que delicia!!! Deu aguá na boca!!! Beijinhos e apareça no TC, para conferir as novidades!!!

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  22. Olá, Sadhia!!

    Obrigada pelas visitas, fico feliz quando vc aparece!!Menina, seu bolo parece delicioso!Bem que podíamos juntá-lo ao meu cafezinho mesmo rsrsr!!! Bjs. DY.
    Boa semana para você!

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  23. Adorei seu blog...
    Já estou te seguindo...se quiser conhecer minhas artes em scrap decor visite o meu cantinho:
    http://welize.blogspot.com/

    bjs

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  24. HUMMMM....MINHA QUERIDA ESTE BOLO ALÉM DE FOFINHO FICA UMA DELÍCIA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA! BJS..♥

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  25. Sadhia minha flor vim agradecer o comentario carinhoso hoje la no meu cantinho. Muito obrigada querida.Bjo grande. ótima semana

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  26. Hummm! Este bolo é maravilhoso, ficou muito fofinho.
    bjs

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  27. Hmmm Sadhia, o teu bolo ficou maravilhoso!! Super fofo e com um aspecto mesmo guloso!
    Beijinho e tem uma boa semana

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  28. Que boas recordações, Sadhia!!! E que bolo lindo e delicioso! Aqui em Portugal chamamos a esse bolo Mármore ;)
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  29. Eita bolo gostoso amiga!
    Com um cafézinho...uma delicia!
    Bjsss querida Sadhia.
    Ivani

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  30. Adoro bolo e este está com uma cara tão boa!!!
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

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  31. Este bolo fica sempre lindo e tão delicioso!
    Beijinhos e obrigada por partilhar,
    Lia

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  32. Huuuummmm...
    Sou tarada por bolos!
    Adoro mesmo!
    Vou tentar fazer esse. Parece delicioso!
    bjs!
    Déia
    blogfeminicesecia.blogspot.com/

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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