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Macarrão com molho e carne moida .

Macarrão jé é um sucesso aqui em casa ,imagine com  carne moida então ??? nem te conto colega ,pois os meninos aqui adoram e não deixam nada no prato,e olha que o gabriel não gosta da carne moida cozida ...somente fritinha ,e com esse molho que é divino ele come e não reclama.Davi também  adora e nunca deixo de fazer,pelo menos uma vez por semana esse pratinho está no cardápio.Bora pra cozinha colega ..vamos arregaçar as mangas e fazer essa delicia .


Macarrão com molho e carne moida .

1 pacote de macarrão cozido al dente ,eu usei Selmi.( cozinhei ele sem óleo na água,somente um fio de azeite e tres grãozinhos de sal grosso,essa dica não deixa ele empapar )
300g de carne moida 
1 cebola média picadinha
3 dentes de alho amassadinhos 
temperos á seu gosto,pimenta do reino,coentro em grãos ,pimenta siria.
1/2 maço de coentro picadinho 
1 tomate médio  picadinho 
azeite de oliva para besuntar a panela 
1 extrato  de tomate médio  de sua preferencia ( eu usei  do elefante )
azeitonas verdes la violetera picadinha 
1 pacotinho de caldo de carne Ajinomoto 
1 pitada de açucar 

Modo de fazer :

Primeiro começamos pelo molho que leva mais tempo para fazer ,frite na panela besuntada com azeite todos os temperos ..Dê uma leve refogada ,menos o coentro picadinho e as azeitonas ,coloque a carne moida junto corrija o sal e deixe cozinhar á seu gosto.Quando estiver cozido,adicione as azeitonas ,o extrato de tomate, a pitadinha de açucar e o coentro picado,deixe engrossar o caldo ,se notar que esta muito grosso coloque um copo de água grande ( eu coloquei ),Deixe cozer e reserve .
Leve o macarrão para cozinhar em água fervente om um fio de azeite e tres pedrinhas de sal.Deixe a massa al dente ( 7 minutos no maximo ) Retire do fogo ,escorra e passe na água fria.Jogue o macarrão no molho ou coloque em uma travessa e jogue o molho por cima.
Sirva quentinho com uma saladinha de alface e tomates frescos 
Espero que vcs tenham gostado,pois essa massinha sempre faz sucesso aqui em casa.e esse pratinho abaixo é para vcs amigas que estão aqui todo os dias 
bjão 
sadhia 
Boa terça feira para todos .

31 comentários:

  1. Adorei!!
    Otimo dia...
    Fabiola.
    http://blogencontrandoideias.blogspot.com.br/

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. hummm amo massas e essa deve ta muito boa!delíciosa!ja anotei a receita! beijinhos tenha um ótimo dia!

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  5. Oi quelida eu adoro uma massa ainda mais bem feita.
    Muito boa esta receita adorei
    BOA SEMANA
    ♥ Beijos coloridos!

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  6. Um macarrãozinho é sempre bom né??
    Ainda mais quando a gente tá meio sem tempo... Adoro!!
    Beijos querida e boa terça!

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  7. adoro uma massinha com carne moída é rápido, fácil e delicioso!
    beijo

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  8. "Gente, passem no TC e vejam o batizado mais lindo desse mundo!!!Vocês vão amar, acreditem!"Beijinhosss adoramos o seu post!!!!

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  9. Sadhia querida, que delícia.
    Gosto de massas de várias formas, mas com molho a bolonhesa é a campeã.
    Fica muito saborosa, um prato completo.
    E ficou lindo seu molho.
    Beijos e ótima terça feira

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  10. Hummm!!!
    Fala sério, uma receita simples e que faz muito sucesso. Quem não gosta?
    Beijos.

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  11. HUMMM, LEMBREI DO MACARRÃO DA MINHA MÃE SADHIA, ME DEU ÁGUA NA BOCA OLHAR ESSA FOTOS HEIN RSRS
    UM BEIJO

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  12. Ai que delícia, eu adoro macarrão com carne moída, fica uma delícia né!!
    Hummmmmmmmmmm, ainda bem que separou um pratinho pra mim. rs
    Bjks...Aninha

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  13. aqui em casa tambem tem macarrão PELO menos um vez por semana
    e com carne moida nao tem nada melhor, né?
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  14. Ficou muito apetitoso, meu marido também adora macarrão com carne moída, é o preferido dele.
    bjs

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  15. Oi Sadhia! Que delícia de macarrão, estou aqui com água na boca.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  16. Olá Sadhia,
    Aqui em casa macarronada impera! Por ser um prato rápido e fácil era o que me salvava quando trabalhava fora, sem falar que é uma delícia, eu adoro!
    Gostei da sua dica do sal grosso.
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  17. GOSTO MUITO DE MASSA ,COSTUMO FAZER UMA PARECIDA MUITO APRECIADA CÁ EM CASA.
    A SUA FICOU UMA MARAVILHA.
    BJS

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  18. Sadhia boa noite!
    macarrão com carne moída é tudo de bom. Os meninos aqui também não perdem tempo.
    Beijos:)

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  19. Querida Sadhia,
    Que comida +++ GOSTOSA!!! ADOREI!!!
    Grande beijo, Irene

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  20. Vou fazer amanhã no jantar. Adorei a dica!

    Está rolando sorteio de um kit LUXO no blog, não deixe de participar!
    Beeeijo!

    www.blogmundoparalelo.com

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  21. Minha querida amiga, cà em casa macarrão é sempre mt bem recebido e este teu pratinho ficou um miminho amiga està de comer e chorar por mais!

    Bjs

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  22. Aqui tb é preferência nacional kkkk
    Uma ótima sexta
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

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  23. Adoro... O molho está lindo...
    Bom final de semana

    Bjs
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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