Hoje trago uma receita super diferente e que muita gente que tem problemas com o trigo, vai agradecer,pois esta receita leva farinha de coco ,é uma farinha muito leve e gostosa ,substitui perfeitamente a outra lógico que tive que colocar algumas colheradas de farinha de arroz,para poder dar uma liga legal.E realmente deu sim,me surpreendi com a explosão de sabores de coco.Essa farinha quem quizer comprar é só acessar o site da Fino Coco clicando aqui,eles tem uma loja virtual muito bacana,eu mesma ja comprei deles,e garanto a qualidade do produto.Lá vc encontra também o óleo de coco,ela é pioneira na venda ,não se enganem farinha de coco e óleo de coco,somente com a Fino Coco.
Cupcake de farinha de Coco e doce de leite .
2 xicaras de farinha de coco Fino Coco.
1 xicara de açucar
3 ovos grandes ( claras e gemas separadas e as claras batidas em neve )
1 colher de sopa de fermento para bolos
4 colheres de sopa de óleo de coco Fino Coco (cheias, nesse calor coloque por meia hora na geladeira para deixar ele mais firme )
6 colheres de sopa de farinha de arroz
1 xicara de leite morno.
18 fominhas Mago
Cobertura 1 lata de doce de leite firme ( infelizmente a mococa parou de produzir o deles)
Modo de fazer
bata as claras em neve e reserve.bata o açucar,com as gemas e o óleo de coco,assim que virar um creme fofo ,acrescente as duas farinhas misturadas.e vá adicionando o leite,incorpore as claras em neve com delicadeza,coloque o fermento e leve para assar
( essa espátula comprei nas lojas de 1 real ,e são proprias para cupcake,ja vem na medida certa )
.essa receita me rendeu 18 cupcakes ...a massa nãop cresce muito mas levou 22 minutos no forno ,8 minutos á mais que os cupcakes de farinha branca .Cobri todos com doce de leite firme.e coloquei confeitos á gosto.Fica uma delicia e o aroma do coco..na forno ..é maravilhoso
.
espero que vcs tenham gostado
Ótimo domingo para todos .
Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirOs cupcakes ficaram lindíssimos, não conheço a farinha de coco, mas para a criançada e adultos com restrições alimentares é uma festa.
Beijo, bom domingo,
Vânia
Olá...bem diferente a receita e a foto mostra um cupcake hiper fofo...que maravilha! Vou ter que experimentar! Parabéns pela receita, adorei!
ResponderExcluirBeijos e te desejo um ótimo domingo!
CamomilaRosa
oi Sadhia,nunca usei farinha de coco,mas essa receita achei super interessante bjs Rosinha
ResponderExcluirBem gulosos esses cupcakes!
ResponderExcluirAdorei a receita
beijos
Oi Sadhia!! Que delícia este cupcake, bem diferente mesmo com esta farinha de coco.
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
UMMMMM, YO QUIEROOOO, TE COJO UNO ALA, PARA EL CAFE, BESOS
ResponderExcluirQue delicioso aspecto!
ResponderExcluirOi querida! Não conhecia essa farinha de coco ainda!
ResponderExcluirParece que ficaram deliciosos!!
Beijos
Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com
Que delícia minha quelida adorei.
ResponderExcluirUma vontade de comer..kkk
PASSANDO PARA DESEJAR
ótimo semana! ♥
♥ Beijos coloridos!❤❤❤
Que delícia minha quelida adorei.
ResponderExcluirUma vontade de comer..kkk
PASSANDO PARA DESEJAR
ótimo semana! ♥
♥ Beijos coloridos!❤❤❤
Amiga tenha uma ótima semana beijinhosss!!
ResponderExcluirOlá amiga,não conhecia os produtos e fiquei surpresa com o resultado dos teus cupcakes que me parecem deliciosos .
ResponderExcluirBjssssssss querida e uma semaninha bem maravilhosa
OLÁ, FICARAM DELÍCIOS!!!!
ResponderExcluirBJS...UMA LINDA SEMANA!!!
Que delícia deu vontade de comer um,boa semana beijos
ResponderExcluirQue diferente Sadhia, mas deve ficar delicioso!!!
ResponderExcluirBjs
Mel
Bom dia Shadia! uma semana espetacular para vocês, e sei bem que vai ser. adorei os cupcakes, pena eu não saber fazer essa cobertura, menina o doce de leite da mococa é perfeito não é. delicia!
ResponderExcluirQue lindos e deliciosos ficaram Sadhia!!
ResponderExcluirBeijinhos grandes e boa semana,
Lia.
Oi Sadhia, ficaram lindos e parecem deliciosos.Beijos querida e uma ótima semana.
ResponderExcluiroi Sadhia, muito diferente a massa desse cupcake. Mas esse doce de leite me enche a boca d´água toda vez que eu vejo...
ResponderExcluirbjk
Que aspecto delicioso :D adorei!
ResponderExcluirbeijinho