Aqui em casa eu sempre uso os restinhos que sobram do almoço e do jantar,invento moda como diz minha mãe kkk ,um caldo de carne que sobra ,eu tiro a gordura dele e reservo no congelador e uso como caldo de carne,congelo ele em potinhos de sopinha de bebe,ou em forminhas de gelo.Os talos de um salsão que dobou ou de outra verdura eu pico e uso em uma sopa ,o macarrão que sobra ou arroz ,vira um arroz ou macarrão de forno que os meninos adoram.Um bolo que sobra vira pave ou cake pops ,tudo aqui vira alguma coisa.Aproveito tudo ,eu costumo dizer que uma cozinha bem cuidada não é aquela toda equipada ...mas sim aquela onde não há disperdicio de alimentos ,aqui um cuscuz que ja estava sequinho ,do outro dia ,virou uma baita refeição completa .
Cuscuz arrumadinho com queijo Sem Lactose .
2 xicaras de caldo de carne quente com pedacinhos de carne ( eu usei de costela sem a gordura ) e com pedaços pequenos que desfiei
4 xicaras de cuscuz esfarelado ( já pronto do outro dia )
1 cebola picadinha
2dentes de alho picadinho
1 xicara de coentro picadinho
1/2 pimentão vermelho picadinho
1/2 pimentão verde picadinho
1 xicara de queijo tipo Pecorino Toscano raladinho Casa da Ovelha
Sal e pimenta do reino á seu gosto
1 colher de sopa de azeite
Modo de fazer
pique a cebola e o alho e leve para refogar levemente com o azeite ,e os demais temperos picadinhos ( reserve o coentro picadinho ),assim que refogar coloque o caldo de carne e vá colocando o cuscuz aos poucos ,veja que ela vai absorvendo os liquidos.Coloque em uma travessa e coloque o queijo ralado por cima e mexa bem.O legal desse queijo é que ele não tem lactose e ajuda muito ...jogue o coentro por cima e sirva .è uma refeição mega completa e vc pode também incluir diversos legumes .
espero que vcs tenham gostado ..bjokas boa segunda feira ....
Amiga, está mais que certa.
ResponderExcluirDesperdicio nunca ;)
Tb faço aqui em casa ....
Adorei a sua idéia =)...
Beijinhos e ótima segunda feira.
Mais uma bela receita :)
ResponderExcluirVou experimentar assim que tiver um tempinho.Boa semana.
Bjs
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Olá Sadhia,
ResponderExcluirCuscuz é um prato muito pedido aqui em casa, vou experimentar esta receita, é certamente deliciosa.
Beijo,
Vânia
Olá querida Sadhia,
ResponderExcluirvocê está certa, tem que dizer não ao desperdício.
O seu cuscuz ficou um um aspecto delicioso, ótima receita!
Beijinhos e ótima semana!
Eu adoro cuscus, desamino de fazer pq só eu como, mas não desperdiçando melhor ainda
ResponderExcluirObrigada por participar do sorteio em breve mais sorteio!
PASSANDO PARA DESEJAR
ótimo semana! ♥
♥ Beijos coloridos!❤❤❤
Querida Sahdia, também tomo uma postura semelhante em relação ás sobras, amiga como vocês dizem por aí " a coisa anda preta" , não há lugar a desperdicios, temos que usar a imaginação!
ResponderExcluirAdorei a tua proposta, tem optimo aspecto, só pode estar uma delicia;)
Beijinhos amiga, boa semana.
Amiga tenha uma linda semana! adorei a receita! beijinhossss
ResponderExcluirBom dia querida!!
ResponderExcluirFicou lindo seu cuscuz!!
E a Delicia de Morangos então?? Aff, que tentação!
Bjos e ótima semana!
Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com
Amiga querida, em casa tb não tem essa de desperdicio, tudo se transforma.
ResponderExcluirUma linda semana, beijinhos
Aninha
Oi, Sadhia!!
ResponderExcluirAgradeço por sua presença constante em meu blog!!Gosto muito do seu jeitinho carinhoso para com "seus tesouros",ou seja, seus filhos! E também seu jeito sincero e simples ao compartilhar suas ideias culinária!!Felizmente, na gastronomia, é "proibido" desperdício, né?!!Adorei as dicas de aproveitamento! Boa semana, Dy.
Hummm me deu fome.Sadhia sua receita ficou ótima.Tenha um bom dia querida.Beijos.
ResponderExcluirEu adorei! Fiquei com vontade de comer agora e são 11hs da manhã!
ResponderExcluirBeijos e boa semana!
oi Sadhia,ótima sugestão para aquele pedaço de cuscus que sobrou na geladeira bsj Rosinha
ResponderExcluirOlá! Vim retribuir a visita e agradecer o comentário, boa tarde e boa semana, beijokas.
ResponderExcluirArte da Sadhia obrigada pela sua visita, também já estou te seguino, adorei seu blog, essa receita amiga que delícia amei a sua dica, fique com Deus beijos.
ResponderExcluirhttp://www.lucimarestreladamanha.blogspot.com
Olá Sadhia!! obrigada pela tua visita à minha humilde cozinha!! Serás sempre bem recebida por lá! Fiz-me tua seguidora, pois adorei os teus petiscos.
ResponderExcluirbeijos
Oi Querida.
ResponderExcluirAqui na Italia se diz "non si butta niente", Nao se joga nada fora...
E viu que se pode fazer coisas fantasticas...
Adorei.
Um abraço.
Thais
Olá querida,tudo bem???
ResponderExcluirVim te agradecer pela visitinha
lá no meu cantinho e já to aqui te seguindo tbm,ameii seu blog,nossa
quanta receitinha deliciosa tem por aqui hein ;)
bjinhoss
Tenha uma linda semaninha :)
Mundo da Mony
ai q delicia.
ResponderExcluirsempre bom reaproveitar e nao desperrdiçar né amiga?
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Que maravilha de prato,boa semana beijos
ResponderExcluirSou como vc na minha cozinha nada se perde tudo se recria.
ResponderExcluirFicou muito apetitoso.
bjo
Com Certeza o desperdício é inaceitável....você está certíssima, reutilizar dar uma cara nova e saber poupar, é bem melhor que qualquer cozinha super equipada...
ResponderExcluirAdorei o Post...
1000 Beijokinhas
Com Certeza o desperdício é inaceitável....você está certíssima, reutilizar dar uma cara nova e saber poupar, é bem melhor que qualquer cozinha super equipada...
ResponderExcluirAdorei o Post...
1000 Beijokinhas
Que receitinha boa!!!
ResponderExcluirÓtima semana. Fabiana.
VC TEM TODA RAZÃO!!!!
ResponderExcluirAMEI A RECEITA, FICOU LINDA!!!!
BJS...ÓTIMA SEMANA!!!
Hummmm.. Concordo amiga..
ResponderExcluirDesperdício não está com nada!!
Beijo e adorei a dica...
Sheila
Querida Sadhia,
ResponderExcluirAdorei as suas dicas de reaproveitamento! São dicas muito importante... Parabéns!!!
Grande beijo, Irene
Muito arrumadinho amiga, não dá nem vontade de desfazer né rs
ResponderExcluiradoro cuscuz parece maravilhoso
Bjs e ótima terça
Vivi
www.viviass.blogspot.com.br
Sadhia nao podemos desperdiçar nada! Ótima receita!
ResponderExcluirBjss e boa semana
Mel