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Dia mundial do combate á osteoporose



No dia 15 de Outubro estivemos em um evento na maravilhosa cozinha experimental da nestlé, comemorando o  dia da osteoporose que é dia 20 de Outubro .Tivemos uma palestra com uma doutora na qual  tivemos uma verdadeira aula de quanto devemos consumir de calcio por dia  durante toda a nossa vida .Neste evento  estavam presentes a querida jogadora de vôlei Sheilla Castro e seu técnico Luizomar de Moura, da equipe MOLICO/Osasco. 

A Nestlé, dentro do conceito de Saúde, Nutrição e Bem-estar, trabalha constantemente para ajudar a conscientizar o consumidor sobre a necessidade de cuidar da saúde dos ossos. Por isso, a companhia firmou uma parceria com a International Osteoporosis Foundation (IOF), apoiando a campanha “AME OS SEUS OSSOS”, para ajudar a população a conhecer mais sobre o tema.


Alinhada com o compromisso da Nestlé em melhorar constantemente o conteúdo nutricional de seus produtos e incentivar mudanças para um estilo de vida mais saudável, a marca MOLICO® coloca à disposição do consumidor uma grande variedade de produtos, incluindo leites e iogurtes, além da linha MOLICO® TotalCálcio, que fornece 100% da necessidade diária de cálcio em apenas duas porções de qualquer produto da linha. No site de MOLICO® (www.molico.com.br), o consumidor pode obter mais informações sobre os produtos e ainda participar de um quiz para descobrir se a ingestão de cálcio está dentro das recomendações. 

Segue abaixo receitas que provamos e aprovamos  e algumas fotos do evento .



TORTA SAUDÁVEL DE LEGUMES

Voto Registrado com Sucesso!

Cozinha Nestlé/ Éric B.
INGREDIENTES
Massa:
3 ovos
4 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO®
TotalCálcio
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR

1 colher e meia (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de FIBRA MAIS NESTLÉ®
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar
Recheio:
1 tomate sem sementes e picado
1 abobrinha picada
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite em pó MOLICO dissolvido em 2 xícaras (chá) de água, a farinha de trigo, o MAGGI FONDOR e o fermento. Despeje em uma tigela e misture o FIBRA MAIS NESTLÉ até ficar homogêneo. Despeje a massa em um recipiente refratário (29 x 22cm) untado com
manteiga e polvilhado com farinha de trigo. Espalhe os ingredientes do recheio sobre a massa e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva quente ou fria.
DICA
 
dicaSe desejar preparar a receita utilizando Leite Líquido MOLICO, basta substituir o Leite em Pó MOLICO TotalCalcio por 2 xícaras (chá) de Leite Líquido MOLICO.XOvos
Os ovos de galinha são recursos básicos na preparação de pratos tanto na gastronomia ocidental quanto na oriental. Por ser tão importante na alimentação e também responsável pela reprodução de inúmeras espécies, criaram-se muitas lendas sobre o alimento.
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Trigo

Informações sobre o cultivo do trigo datam de 10000 a.C., quando o homem desenvolveu as primeiras técnicas de agricultura. Da mesma época são as técnicas mais rudimentares para se extrair a farinha, essencial para o preparo o pão, cuja criação é creditada aos egípcios.
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Manteiga

Com 80% de gordura em sua composição, a maioria saturada, a manteiga é forte candidata à vilã da alimentação. Mas o alimento, um dos mais apreciados no mundo, é quase indispensável para a preparação de uma infinidade de receitas e, se consumido sem exagero, faz parte de uma alimentação equilibrada. E, sim, muito saborosa.
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Trigo

Informações sobre o cultivo do trigo datam de 10000 a.C., quando o homem desenvolveu as primeiras técnicas de agricultura. Da mesma época são as técnicas mais rudimentares para se extrair a farinha, essencial para o preparo o pão, cuja criação é creditada aos egípcios.
Rendimento: 10 porções


ESPUMONI DE IOGURTE COM COULIS DE MORANGO

Cozinha Nestlé/ Peter Michael
INGREDIENTES

Flan:
1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12 g)
1 pote de Iogurte Natural MOLICO®
6 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO® TotalCálcio
3 colheres (sopa) de adoçante culinário (sucralose),(eu recomendo colocar mais adoçante para as formigas de plantão como eu )

Coulis de morango:
2 xícaras (chá) de morango picado
2 colheres (sopa) de adoçante culinário (sucralose)
Modo de Preparo
Flan:
Em um recipiente refratário pequeno, misture a gelatina com três colheres (sopa) de água e leve ao banho-maria até dissolver. Em um liquidificador, bata o Iogurte MOLICO com o Leite em pó MOLICO, 2 xícaras (chá) de água, a gelatina dissolvida e o adoçante até ficar homogêneo. Distribua em formas refratárias individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Coulis de morango:
Em uma panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Sirva com o flan.
Rendimento: 6 porções



VITAMINA COM MOLICO
Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira

INGREDIENTES
meia xícara (chá) de folhas de manjericão
1 polpa de framboesa congelada (cerca de 100 g)
4 colheres (sopa) de Leite em pó MOLICO® TotalCálcio
adoçante a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água com as folhas de manjericão. Passe por uma peneira e espere esfriar. Em um liquidificador, bata o chá de manjericão com a polpa de framboesa e o Leite em pó MOLICO. Sirva bem gelado.

DICA
Inove na preparação de suas vitaminas com um toque com ervas frescas, como manjericão e hortelã, e surpreenda a todos.
Rendimento: 2 porções

  Olha só como me senti catatau do lado da  jogadora de vôlei Sheilla Castro e seu tecnico Luizomar de Moura, da equipe MOLICO/Osasco. 
                    A galerinha  toda reunida para a ultima foto .

11 comentários:

  1. Hmmm quantas delicias =)
    To precisando dessas dicas mesmo, para reforçar meus ossos. To com falta de vitamina D e estou repondo. Meu médico disse que to podre por dentro...hahahha Bem querido né? ;p
    Beijãooo

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  2. Oi Sadhia. Que evento legal e que bom que você trouxe as receitinhas :)

    Abraços. Fabiana.

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  3. Bom dia Sadhia,
    Muito boas receitas, saudáveis e nutritivas, ótimo evento.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Que sugestões fabulosas amiga Sadhia!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  5. Que evento legal Sadhia, quantas delicias, parabéns!
    Bjs

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  6. Miga, quantas delícias heim?
    Fiquei c/água na boca kkkkk
    Bjssssssssssss querida

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  7. wuau tanta coisa tao boa bravo amiga vc merece bjs bs

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  8. Um evento bem interessante :)

    Beijinhos*

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  9. Nossa deve ter sido um dia maravilhoso, alias super evento adorei a receitas.

    Bjs e uma ótima sexta-Feira

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  10. tanta coisa boa junta nem sei qual gostaria mais, adorei tudo.

    beijinhos

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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