No dia 04 de Dezembro,estivemos em mais um avento maravilhoso ,desta vez foi na cozinha experimental da Wow Nutrition ,fabricante do adoçante para forno e fogão ,Tal e Qual e da linha Gold com seus maravilhosos chocolates diet .Fomos convidadas para uma oficina de doces natalinos ,totalmente zero açúcar.Levei um baita susto ao provar várias delicias e comprovar que todas eram zero açúcar ,e com certeza eu te digo,com o adoçante Tal e qual é possivel comer delicias o ano todo e sem açúcar.Bora conferir as delicias ? Seguem abaixo as fotos do maravilhoso evento.
Primeira parte tivemos um cafezinho maravilhoso bem levinho.
Acima criamos uma sobremesa com o Mousse diet colega é sim ,não estou mentindo não,é possivel criar um mousse de chocolate diet com o chocolate Gold ,maravilhoso .E o chocolate não tem gosto de chocolate Diet,é bem gostoso ,eu costumo dizer que chocolate diet é cabo de vassoura com adoçante ,este te garanto é maravilhoso .
Foi feito um bolo de maças denso diet e fizemos uma calda de adoçante com laranja ,maças ,o resultado sensacional .
Depois de criar muitas delicias com adoçante ..fomos comer todos eles e degustar as delicias da mesa com adoçante Tal e Qual .Olha a delicadeza dos detalhes da mesa.Momento delicia cuidado são cenas fortes ,momento delicias sem açúcar .
Pavê de Laranja e Chocolate
Preparo
Faça o pão de ló: bata os ovos com o adoçante por
10 minutos, até ficarem bem aerados. Junte o suco de
laranja, alternando com a farinha de trigo, as raspas de
laranja, o fermento em pó e o óleo de canola. Despeje
a massa em uma forma de 21 x 32 cm bem untada e
forrada com papel-manteiga. Asse em forno médio,
(180°C) pré-aquecido, por 15 minutos.
Enquanto isso, faça o recheio: leve todos
os ingredientes ao fogo médio-baixo, mexendo
sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
Prepare a cobertura: quebre o chocolate
em pedacinhos, misture com o leite e leve
ao micro-ondas para derreter em potência média
(50%) por 1 minuto, misturando na metade do
tempo. A cobertura deve ficar lisa e homogênea.
Se necessário, aqueça por mais 30 segundos.
Montagem: corte o pão de ló em 3 partes iguais de
10 x 21 cm. Monte o pavê intercalando camadas do
pão de ló com o recheio. Termine com uma camada
de pão de ló. Decore o bolo com o restante do
recheio e a cobertura. Deixe em geladeira por pelo
menos 2 horas antes de servir
Para mais receitas
08007016966
www.clubetalequal.com.br
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Ingredientes
Para a massa:
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de Tal e Qual
• ¼ xícara (chá) de suco de laranja (50 ml)
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ colher (chá) de raspas de laranja
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de óleo de canola
Para o recheio:
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
• 1 xícara (chá) de suco de laranja (200 ml)
• 1 colher (sopa) de Tal e Qual
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de raspas de laranja
• 1 xícara (chá) de damascos secos picados
Para a cobertura:
• 4 tabletes de Chocolate ao Leite Gold
• 3 colheres (sopa) de leite desnatado (45ml)
Preparo
Faça o pão de ló: bata os ovos com o adoçante por
10 minutos, até ficarem bem aerados. Junte o suco de
laranja, alternando com a farinha de trigo, as raspas de
laranja, o fermento em pó e o óleo de canola. Despeje
a massa em uma forma de 21 x 32 cm bem untada e
forrada com papel-manteiga. Asse em forno médio,
(180°C) pré-aquecido, por 15 minutos.
Enquanto isso, faça o recheio: leve todos
os ingredientes ao fogo médio-baixo, mexendo
sempre, até engrossar. Deixe esfriar.
Prepare a cobertura: quebre o chocolate
em pedacinhos, misture com o leite e leve
ao micro-ondas para derreter em potência média
(50%) por 1 minuto, misturando na metade do
tempo. A cobertura deve ficar lisa e homogênea.
Se necessário, aqueça por mais 30 segundos.
Montagem: corte o pão de ló em 3 partes iguais de
10 x 21 cm. Monte o pavê intercalando camadas do
pão de ló com o recheio. Termine com uma camada
de pão de ló. Decore o bolo com o restante do
recheio e a cobertura. Deixe em geladeira por pelo
menos 2 horas antes de servir
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Segue receita da Tortinha de Limão Diet .
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Ingredientes:
Para a massa:
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
• 9 colheres (sopa) de farinha de aveia (77 g)
• 1 colher (sopa) de Tal e Qual (2 g)
• 100 g de margarina light
• 1 gema (20 g)
Para o creme:
• 1 embalagem de Pudim Doce Menor Sabor
Baunilha (25 g)
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
• 2 embalagens de cream-cheese light (300 g)
• 2 colheres (sopa) de Tal e Qual (4 g)
• 6 colheres (sopa) de suco de limão (78 ml)
• raspas da casca de 1 limão
Rendimento: 15 tortinhas de 55g
Tempo de preparo: 1 hora e meia
Preparo
Faça a massa: misture as farinhas e o Tal e Qual em
uma vasilha. Acrescente a margarina e misture-a com
as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
Adicione a gema e misture até obter uma massa
homogênea. Se necessário, acrescente de 1 a 2 colheres
de sopa de água para dar o ponto. Embrulhe a massa
em papel filme e deixe em geladeira por meia hora.
Enquanto isso, faça o creme: dissolva o conteúdo da
embalagem do pudim no leite e leve ao fogo médio,
mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até o
pudim começar a engrossar. Passe-o para uma vasilha,
cubra com filme plástico tocando a superfície
do pudim (para não formar uma película)
e deixe esfriar.
Bata o cream-cheese na batedeira em velocidade alta
até ficar fofo. Diminua a velocidade e acrescente o
pudim já frio aos poucos, em colheradas. Em seguida,
adicione o Tal e Qual, o suco e as raspas de limão.
Deixe o recheio na geladeira para adquirir consistência.
Faça as tortinhas: abra a massa com um rolo entre
dois sacos plásticos (dessa maneira ela não grudará
na mesa) até ficar com espessura bem fina (2 mm).
Corte-a em vários círculos com um cortador redondo
ou com a boca de um copo e cubra com eles
forminhas de torta ou de empada. Fure a massa com
um garfo e coloque as forminhas em uma assadeira.
Asse em forno médio (200°C) pré-aquecido por cerca
de 15 minutos ou até as tortinhas dourarem.
Deixe-as esfriar, desenforme-as e recheie.
Rendimento: 15 tortinhas de 55g
No final ainda levamos para casa este maravilhoso kit e com direito á bolo de natal de frutas totalmente Diet .Gostaria de agradecer as meninas da agência Wow Nutrition que nos recebeu com todo carinho .
Oi Sadhia,
ResponderExcluirAdorei a sua definição para chocolate diet rs
Eu adoro receitas sem açucar, não sei já disse, mas aqui em casa nem temos açúcar.
São muitas guloseimas mesmo, se disse que estão deliciosas, acredito rs
Que linda a decoração da mesa, simples e bonita.
Muitos doces, mas dessa vez fiquei de olho no bolo de maça.
bjs
Ótima semana!
Uauuu que evento mara!!!!
ResponderExcluirQUantas delicias em um só lugar. Ainn que sortudas vcs...rsrs...
Beijinhosss
Oi Sadhia:)
ResponderExcluirÉ só coisa boa! Parece o paraíso!
Eu nem saberia por onde começar...
Quem me dera participar em algo semelhante. Parabéns!
Boa semana!
Beijinhos
Menina, fotos lindas (principalmente as que eu estou!) kkkkk! Verdade, as fotos todas de babar. Obrigada pelo carinho Sadhia!!! Ô delícia de manhã foi essa!
ResponderExcluirBeijos
Fabiola
Sadhia querida,
ResponderExcluirquanta coisa maravilhosa e o melhor dar pra comer sem culpas, rsrs.
Beijos
wuau mas que maravilha so coizinha tao boa nao sabia por onde comer hehe bjs bs
ResponderExcluirQue evento tão bom!!!
ResponderExcluirBeijinhos*
Deve ter sido uma bagunça só esse workshop hei Sadhia kkk. AMEI esse bolo de maçã com mousse de chocolate. A foto está de babar.
ResponderExcluirBeijos
Adoreiii as receitas!
ResponderExcluirPreciso fazer essa torta de limão!
Bjossss
Oi Sadhia, que evento mais legal esse. Eu adoro ir aos eventos que são proporcionados aos blogueiros. São sempre ótimas oportunidades para encontrar os amigos e aprender coisas novas. Adorei as receitas. Esse pavê de laranja e chocolate parece maravilhoso.
ResponderExcluirbeijos
Chris
Inventando com a Mamãe