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Torta delicia de frango



Esta torta de frango eu costumo fazer para lanches quando chega visita,aqui em casa o pessoal adora me fazer surpresas e chegam de supetão.Mas quando a galera me avisa eu preparo esta torta que chamo carinhosamente de torta delicia de frango.Faz qualquer coração se derreter em cada mordida.E detalhe a massa fica fininha e muito macia ,como aquela de uma grande marca de congelados ,então colega anota a receita é boa e fácil.


Torta Delicia de frango 

para recheio.

500g de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate picadinho
1 cebola picadinha 
1 dente de alho
1 caixinha de creme de leite  Mococa 

1 colher de sopa de molho shoyo Sakura 
Sal e pimenta do reino á gosto .
1 colher de sopa de azeite  Gallo Reserva especial .
1 lata de milho verde com ervilha Fugini  ou sachê
1 xicara de ervilhas frescas 

modo de fazer :

Coloque o peito de frango para cozinhar em água e sal na panela de pressão ,até que esteja totalmente cozido.
Desfie ele ,em uma panela coloque o tomate ,o alho e a cebola e o shoyo e refogue um pouquinho,coloque o frango e mexa bem,adicione o creme de leite ,acerte o sal e a pimenta e apague o fogo.Mexa bem e coloque as ervilhas e o milho e tampe a panela .

Massa :

4 ovos claras e gemas separadas e as gemas peneiradas 
1 colher de café cheia de sal ( se quizer coloque mais eu uso pouco sal mesmo )
2/3 de xicara de óleo 
270 ml de leite Mococa Integral .
2 xicaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento 

Sal á gosto

modo de fazer e montar a torta 

bata as claras em neve e reserve.Em uma tigela de vidro coloque o sal,o leite as gemas e o óleo e bata com um fuê.Bata bem colega mais ou menos uns 2 minutinhos para dissolver bem as gemas .Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e o sal  e adicione ao preparo liquido.Vá mexendo com o Fuê ele dá uma leveza á massa ,porque as particulas de ar entram e ficam ao bater .Mexa bem.Coloque as claras em neve na massa sempre ,mexendo no movimento de baixo para cima ,assim evita que ela perca o volume .Coloque 70% da massa em uma forma untada com óleo ou manteiga ,ou forre com papel manteiga .Por cima coloque o recheio e por ultimo oi que sobrou da massa .Leve ao forno pre aquecido até dourar .A minha ficou 20 minutinhos no forno ..espero que gostem .rende 15 pedaços grandes em forma redonda média .


* Dicas : você pode substituir  o creme de leite por um iogurte desnatado ou integral.
 O recheio pode ser outro .

33 comentários:

  1. Huuum que delicia!!Amo receitinhas com frango, rs, beijos
    FABIOLA KEFFER

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  2. Massa fofinha e bem fácil mesmo.
    Bjs,
    Ana

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  3. Massa fofinha e bem fácil mesmo.
    Bjs,
    Ana

    ResponderExcluir
  4. Uau :-) Que delícia, este sugestão e um ar muito fofo.

    Beijos

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  5. E sou chegadinha em tortas que levam frango no recheio ,e essa parece que fica tão fofa...obrigada por compartilhar!!!

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  6. E sou chegadinha em tortas que levam frango no recheio ,e essa parece que fica tão fofa...obrigada por compartilhar!!!

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  7. E sou chegadinha em tortas que levam frango no recheio ,e essa parece que fica tão fofa...obrigada por compartilhar!!!

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  8. Bom dia Sadhia,
    Ficou muito apetitosa, lindo visual, é um lanche perfeito.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Olá Sadhia

    Esta deu água na boca. Delícia, amiga!!!
    Ótima 4º feira para vc…

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  10. Linda torta Sadhia, bem fofinha, arrasou queridona, bjs, Ana ;).

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  11. Amiga, claras em neve é o pulo do gato! E o melhor é que uma tortinha é sempre uma refeição completa! Beijos
    Fabiola

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  12. Parece aqui em casa florzita, o pessoal adora chegar de surpresa ai tenho que cozinhar as pressas. Adoro esse tipo de torta, ficou linda e não tenho dúvidas que ficou deliciosa. Adorei. Beijinhos

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  13. Sadhia querida,
    amo esse tipo de torta, a sua ficou irresistível!

    Bjs

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  14. vixe que essa torta está boa demais da conta!

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  15. Querida Sadhia
    Sendo receita tua só podia ser deliciosa!
    Não como frango, mas vou anotar a receita da massa - adorei!
    Bjo grande
    Léia

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  16. Gostei imenso do aspecto, que bom deve estar!

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  17. Delícia mesmo
    Obrigada pela visita
    Ótima quarta-feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  18. Que torta maravilhosa, querida! O interior fica mesmo cremoso :)
    As suas visitas devem ficar deliciadas!!

    Beijinhos*

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  19. Como me gustan tus recetas amiga, esta torta tiene un aspecto maravilloso¡¡¡, me la quedo para probarla,que tal los niños?, todo bien? besos

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  20. Linda e com um aspecto supre delicioso
    Tem tudo para me agradar
    bj

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  21. Amiga.... que coisa mais linda..
    Gente!! Está de encher os olhos, ficou com uma carinha de quero mais irresistível!!
    Eu já favoritei porque com certeza eu vou fazer aqui em casa..
    Nossa!! Que saudade!!

    Estar aqui na sua cozinha é tudo de bom e mais um pouco..

    Beijinhos e uma noite linda.. linda..

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  22. Frango e milho...combinação deliciosa
    Adorei a torta
    Gostei muito da dica
    Beijos Nath (Blog da Cantini)

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  23. Hmmmm que aspecto maravilhoso dessa torta Sadhia! Ficou uma perdição! Tenha um maravilhoso final de semana! Beijãoo

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  24. Sadhia querida tem receita sua no blog, passa lá depois p/ ver, bjs, Ana ;).

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  25. Fiz agorinha,e massa ficou fofinha,gostosa! Coloquei queijo ralado na massa,ficou otima.

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  26. Que delícia de torta Sadhia, ficou com um aspecto tão leve e fofinho, adorei!!

    Beijinhos

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  27. Oi Sadhia esta torta parece deliciosa.As fotos ficaram lindas.
    Beijos e boa semana.

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  28. Meu docinho, que torta genial essa sua. Dá uma vontade danada de dar uma bela mordida, está convidativa demais. Com receitinha debaixo do braço ,se me permites?rsrs bjinhos mil. Re

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  29. Olá Sadhia

    Estou com problemas no blog e sem conseguir publicar as postagens.
    Ótima 3º feira para vc…

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  30. Tiene que estar riquisimo este pastel de pollo, a la vista esta, buena opción ponerle maiz, esta muy rico con el `pollo, besos
    Sofía

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  31. Que bonique que ficou esta torta. Vou-te roubar a receita e fazer um dia destes!
    http://aaventuraculinaria.blogspot.pt/

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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