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cupcake de banana fácil rende 15 unidades com apenas 1 ovo


Um dos sabores que marcaram minha infância é o bolo e banana,que costuma ser de massa amanteigada e levinha ,algumas pessoas fazem algumas versões de liquidificador e esta aqui colega não deixa a desejar .Principalmente porque ela é uma receita que rende 15 bolinhos e  não leva muitos ovos ,apenas     um colega .Bora ver esta receita  super econômica colega .


Cupcake de Banana  fácil ( rende 15 bolinhos com 1 ovo )


Massa :

1 banana nanica 
1 ovo ( gema peneirada )
1 xícara de açúcar (240 ml )
100ml de óleo  de soja 
1 colher de café  de sal 
1 colher de café  de canela em pó
1 xícara de 240ml de leite Mococa Integral 
1 e 1/2 xícara de 240ml de farinha de trigo peneirada 
1 colher de sopa rasa de fermento 

Cobertura :

Açúcar e Canela peneirados em cima .

Modo de fazer 

No liquidificador coloque o leite ,o ovo peneirado ,o óleo , e a banana  e bata bem até dissolver totalmente a banana ( vai ficar parecendo vitamina de banana ) Reserve .
Em uma tigela grande coloque todos os secos ,misture bem e por cima coloque esta mistura ,e mexa bem com um fuê .Coloque a massa em forminhas para cupcake ,apenas 3/4 da capacidade e leve para assar em forno pré aquecido á 180 graus por 20 minutos ou até ele dourar .Antes de tirar do forno faça o teste do palito se ele sair seco ,já nesta bom.Nunca deixe ele esfriar na forma ,coloque sempre em cima de uma grade ,assim os vapores saem e evita de criar bolor .Depois de frios faça ima misturinha de duas colheres de sopa de açúcar e  1/2 colher de  sobremesa de canela em pó.Polvilhe esta misturinha em cima dos bolinhos e se sirva .


Dica da Sadhia :

  •  Use somente farinha de boa qualidade ou seu bolinho pode ficar escuro ou massudo.
  • Se quiser pode colocar gotas de chocolate ou até mesmo raspas de chocolate.
  • Antes de colocar o fermento,teste se ele esta bom em um pouquinho de água,se ele ferver ele estará  bom,se não ferver descarte colega .
  • Use sempre cacau ,chocolate em pó costuma deixar a massa mais pesada ,mas se você gosta mais adocicado ,coloque 2 colheres de cacau em pó e uma de achocolatado á seu gosto.
  • Esta massa pode ser recheada á seu gosto. 


11 comentários:

  1. Adoro bolinhos de banana e estes cupcakes ficaram maravilhosos! Tão fofos :)

    Beijinhos*

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  2. Que cupcakes fofos amiga, e super econômico, adorei, bjs e uma linda semana, Ana ♥...

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  3. Ohhh amiga, que delicia¡¡¡¡, me han enamorado estos cupcakes y ahora mismo me llevo la receta , un beso y felices pascuas para ti tambien.

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  4. Sadhia querida,
    a cada dia fico mais encantada com suas receitas, as fotos como sempre lindas, parabéns!
    Esses bolinhos estão perfeitos, eu queroooooooo!

    Bjs, ótima semana!

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  5. Uau! Que textura fantástica. (Adoro banana nanica.)

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  6. Que belo bolinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Lindos teus bolinhos! Gostei das dicas que você deu embaixo, já aconteceu de alguns ficarem tipo massudos e percebi que qdo troquei de farinha melhorou muito. Esses toques são sempre bem vindos! Beijocas amiga e boa semana!

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  8. Uma receita bem simples e com apenas um ovo é ótimo
    Ficaram lindos
    bj

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  9. Adorei, vou fazer para minha filha levar para a escola!!! Bem saudável! Bjs Emilia

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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