Hoje trago para vocês colega uma sugestão de lanche para tarde ou até mesmo do jantar ,é este cupcake de salmão muito saboroso.As crianças aqui adoram esta delicia e a criança grande aqui também.Usei nesta receita azeitonas da Marca Cepêra ,nossa nova parceira na nossa cozinha .A receita é daquelas fácil que rendem uma forma de torta média ou 12 cupcakes grandes .
Cupcake de Salmão com azeitonas
Massa :
2 ovos grandes ou 3 médios
sal á gosto
1 colher de sopa de fermento para bolos
50ml de óleo de soja ( ou outro de sua preferência )
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada ( medida 240ml )
150ml de leite integral Mococa
2 colheres de sopa de queijo parmessão
12 forminhas Mago Brancas
Recheio
1 xícara de chá de azeitonas verdes recheadas Cepêra
2 Latas de salmão Gomes da Costa
azeite o quanto baste ( usei 3 colheres de sopa )
3 colheres de sopa de cebola picadinha
1 dente de alho amassado
pimenta do reino á gosto
sal á gosto
Modo de fazer o recheio :
Em uma panela pequena aqueça o azeite ,coloque as cebolas e refogue até ficarem moreninhas ,acrescente o alho e apague o fogo,coloque as lascas do peixe ,tempere com sal e pimenta do reino ,adicione as azeitonas e reserve .
Modo de fazer a massa :
Bata as claras em neve e reserve.Na Batedeira coloque as gemas ,o óleo e metade do leite e bata bem.Por 2 minutos em velocidade média .Vá colocando a farinha peneirada com o fermento , sempre batendo ,sempre coloque pequenas porções tipo colheradas de farinha .Adicione o leite restante ainda batendo .Adicione o queijo ralado e acerte o sal .Coloque as claras batidas em neve sempre mexendo com um fuê ou pão duro de baixo para cima .
Montagem na assadeira .
Coloque forminhas para cupcakes em formas próprias para cupcake,coloque 1 colher de sopa de massa e coloque 1 colher de sobremesa de recheio mais 3 azeitonas em cima .Coloque mais uma colher de sopa cheia de massa .Assim fazendo em todos .Leve para assar em forno pré aquecido á 140 graus por 20 minutos ou até que ele fique dourado por cima ,e enfiando um palito ele saia seco .E detalhe colega o sabor das azeitonas fica maravilhoso no cupcake .
Dicas da Sadhia : a mesma massa você pode rechear de frango com catupiry,linguiça calabresa ,carne seca com queijo .Fica a seu critério colega .
Olha que kit delicia que eu ganhei da empresa colega
Quer conhecer mais sobre a Empresa e seus produtos ?Ah e detalhe colega tem molhos já prontos que é só aquecer no microondas ,e detalhe a embalagem também pode olha que bacana colega .Gamei na praticidade .É só abri um pouquinho a embalagem ,tipo fazer um corte pequeno e levar ao microondas por 90 segundos na potência média .Mas cuidado use luvas ao retirar ele quente colega .
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Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirLindos cupcakes, deliciosa combinação de ingredientes, perfeitos para um lanche ou entrada.
Beijo,
Vânia
Oi Sadhia
ResponderExcluirPois esses cupcakes tb iriam agradar as minhas crianças todas.... uma receita excelente... amei
Beijocas
Margarida
Nunca fiz cupcake salgado.
ResponderExcluirEsse com salmão e azeitonas duas coisas que adoro deve ter ficado divino
bj
QUe delícia, Sadhia! Sabe que nunca fiz cupcake salgado? Vou experimentar sua receita.
ResponderExcluirBj,
Lylia
huuuum, vim aqui ver essa delicia bem na hora do meio dia, heheh
ResponderExcluirq delicia deve ter ficado!
beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Que delícia!!!!
ResponderExcluirParabéns pelos presentes!!!
Bjs...
Olá,Boa tarde, Sadhia
ResponderExcluirsim,parabéns pelos presentes e por nos presentear com essa bela receita,cupcake de salmão com azeitonas verdes...creio que nunca provei,mas,com certeza, são deliciosos...
Obrigado pelo carinho, bela continuação da semana,beijos!
Querida Sadhia!
ResponderExcluirSeus cupcakes ficaram excelêntes de aspeto e de sabor também estarão.
Vou levar esta dica amiga, amei.
Beijinho
Querida Sadhia!
ResponderExcluirSeus cupcakes ficaram excelêntes de aspeto e de sabor também estarão.
Vou levar esta dica amiga, amei.
Beijinho
Querida Sadhia!
ResponderExcluirSeus cupcakes ficaram excelêntes de aspeto e de sabor também estarão.
Vou levar esta dica amiga, amei.
Beijinho
Menina amei sua dica. Deve ter ficado maravilhoso. Dá para fazer com sobras de peixe assado. Já estou levando a receita.
ResponderExcluirBjos tenha um ótimo dia.
Adorei a receita, fácil e pratica. Quero fazer
ResponderExcluirObrigada pela visita
Tenho uma ótima 5ª feira!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Perfeito para uma refeição bem leve
ResponderExcluirOi amiga, ficaram lindos...
ResponderExcluirTenho todos os ingredientes. Já já estarão sendo preparados na minha cozinha kkkkk
Bjssssssss
Sah, eu gosto muito da versão salgada do bolinho, mas com salmão nunca comi.
ResponderExcluirDeve ficar delicioso, né?!
(amo azeitonas)
Um bejim pra você!
Oi Sadhia!
ResponderExcluirHummm... deve ter ficado delicioso,é
um recheio maravilhoso!
Super beijo
Huumm... Deliciosos, amiga!
ResponderExcluirBjs de boa noite! ❤️
www.viveraprendendo.com
Sadhia que delícia de cupcake! Nunca comi com salmão mas deve ficar muito bom!
ResponderExcluirBeijinhos
Mel
Lindos cupcakes Sadhia, este recheio deve ficar muito saboroso, adorei!
ResponderExcluirBjs
Hummmm que delícia, já copiei a receita dessa massa, vou fazer experimentando com outro recheio.
ResponderExcluirDepois te conto, ok ;)!
Bjuss!!!
humm Sadhia...bolinhos deliciosos, adorei!!
ResponderExcluirBeijinhos e um ótimo fim de semana!!
humm Sadhia...bolinhos deliciosos, adorei!!
ResponderExcluirBeijinhos e um ótimo fim de semana!!
Florzita querida parabéns pelos presentes vc ganha e nós também, pois sei que virão mais delicias como essa. Adorei seus cupcakes, salmão e azeitonas é muito bom!!! Bela receita. Beijinhos, ótimo final de semana
ResponderExcluirEì bom demais!!!!!minha querida, um beijo <3
ResponderExcluirHummmmm !!!, cupcakes salgados amiga, que maravilha, lindos, fofinhos, um mimo, arrasou, bjs e bom dia, Ana ♥...
ResponderExcluirMeu marido vai amar esse cupcake salgado!
ResponderExcluirBeijos
Salgado??? não provei mas com esses produtos deve ficar mesmo um arraso hummm delicia
ResponderExcluirAbraços com carinho!
└──●► *Rita!!
Oi Sadhia! Olhar estes cupcakes salgados me deu fome! rs (E olha que acabei de jantar!)rs Quero muito provar sua receita. Os cupcakes ficaram fofinhos e apetitosos! Beijos!
ResponderExcluirOi Sadhia!!!!
ResponderExcluirVisitar seu cantinho é certeza de sair com fome! rsrsrs Parabéns pelos cupcakes, ficaram lindos e, com certeza, saborosos!!!
Beijos e um lindo dia pra ti!! =)