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Cupcake de salmão com azeitonas verdes recheadas Cepêra



Hoje  trago para vocês colega uma sugestão de lanche para tarde ou até mesmo do jantar ,é este cupcake de salmão muito saboroso.As crianças aqui adoram esta delicia e a criança grande aqui também.Usei nesta receita azeitonas da Marca Cepêra ,nossa nova parceira na nossa cozinha .A receita é daquelas fácil que rendem uma forma de torta  média ou 12 cupcakes grandes .

Cupcake de Salmão  com azeitonas 

Massa :

2 ovos  grandes ou 3 médios
sal á gosto
1 colher de sopa de fermento para bolos 
50ml de óleo de soja ( ou  outro de sua preferência )
1  e 1/2 xícara de chá de  farinha de trigo peneirada  ( medida 240ml )
150ml de leite integral Mococa 
2 colheres de sopa de queijo parmessão 
12 forminhas Mago Brancas 

Recheio 

1 xícara de chá de azeitonas  verdes recheadas Cepêra
2 Latas de  salmão  Gomes da Costa 
azeite  o quanto baste  ( usei 3 colheres de sopa )
3 colheres de sopa de cebola picadinha 
1 dente de alho amassado 
pimenta do reino á gosto 
sal á gosto 

Modo de fazer o recheio :

Em  uma panela pequena aqueça o azeite ,coloque as cebolas e refogue até ficarem  moreninhas ,acrescente o alho e apague o fogo,coloque as lascas do peixe ,tempere com sal e pimenta do reino ,adicione as azeitonas e reserve .

Modo de fazer a massa :

Bata as claras em neve e reserve.Na Batedeira coloque as gemas ,o óleo e metade do leite e bata bem.Por 2 minutos em velocidade média .Vá colocando a farinha  peneirada com o fermento , sempre batendo ,sempre coloque pequenas porções tipo colheradas de farinha .Adicione o leite restante ainda batendo  .Adicione o queijo ralado e acerte o sal .Coloque  as claras batidas em neve sempre mexendo com um fuê  ou pão duro de baixo para cima  .

Montagem na assadeira .

Coloque forminhas para cupcakes em formas próprias para cupcake,coloque    1 colher de sopa de massa e coloque 1 colher de sobremesa de recheio  mais 3 azeitonas  em cima .Coloque mais uma colher de sopa cheia de massa .Assim fazendo em todos .Leve para assar em forno pré aquecido á 140 graus por 20 minutos ou até  que ele fique dourado por cima ,e enfiando um palito ele saia seco .E detalhe colega o sabor das azeitonas  fica maravilhoso  no cupcake .

Dicas da Sadhia : a mesma massa você pode rechear de frango com catupiry,linguiça calabresa ,carne seca com queijo .Fica a seu critério colega .

Olha que kit delicia que eu ganhei da empresa colega 

Quer conhecer mais sobre a Empresa e seus produtos ?Ah e detalhe colega  tem molhos já prontos que  é  só aquecer no microondas ,e detalhe a embalagem também pode olha que bacana colega .Gamei na praticidade .É só abri um pouquinho a embalagem ,tipo fazer um corte pequeno e levar ao microondas por 90 segundos  na potência média .Mas cuidado use luvas ao retirar  ele quente colega .
Clique  no linque abaixo e conheça os produtos da empresa .


29 comentários:

  1. Bom dia Sadhia,
    Lindos cupcakes, deliciosa combinação de ingredientes, perfeitos para um lanche ou entrada.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Oi Sadhia

    Pois esses cupcakes tb iriam agradar as minhas crianças todas.... uma receita excelente... amei

    Beijocas

    Margarida

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  3. Nunca fiz cupcake salgado.
    Esse com salmão e azeitonas duas coisas que adoro deve ter ficado divino
    bj

    ResponderExcluir
  4. QUe delícia, Sadhia! Sabe que nunca fiz cupcake salgado? Vou experimentar sua receita.
    Bj,
    Lylia

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  5. huuuum, vim aqui ver essa delicia bem na hora do meio dia, heheh
    q delicia deve ter ficado!
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  6. Que delícia!!!!
    Parabéns pelos presentes!!!

    Bjs...

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  7. Olá,Boa tarde, Sadhia
    sim,parabéns pelos presentes e por nos presentear com essa bela receita,cupcake de salmão com azeitonas verdes...creio que nunca provei,mas,com certeza, são deliciosos...
    Obrigado pelo carinho, bela continuação da semana,beijos!

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  8. Querida Sadhia!
    Seus cupcakes ficaram excelêntes de aspeto e de sabor também estarão.
    Vou levar esta dica amiga, amei.
    Beijinho

    ResponderExcluir
  9. Querida Sadhia!
    Seus cupcakes ficaram excelêntes de aspeto e de sabor também estarão.
    Vou levar esta dica amiga, amei.
    Beijinho

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  10. Querida Sadhia!
    Seus cupcakes ficaram excelêntes de aspeto e de sabor também estarão.
    Vou levar esta dica amiga, amei.
    Beijinho

    ResponderExcluir
  11. Menina amei sua dica. Deve ter ficado maravilhoso. Dá para fazer com sobras de peixe assado. Já estou levando a receita.
    Bjos tenha um ótimo dia.

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  12. Adorei a receita, fácil e pratica. Quero fazer
    Obrigada pela visita
    Tenho uma ótima 5ª feira!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  13. Oi amiga, ficaram lindos...
    Tenho todos os ingredientes. Já já estarão sendo preparados na minha cozinha kkkkk
    Bjssssssss

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  14. Sah, eu gosto muito da versão salgada do bolinho, mas com salmão nunca comi.
    Deve ficar delicioso, né?!
    (amo azeitonas)
    Um bejim pra você!

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  15. Oi Sadhia!
    Hummm... deve ter ficado delicioso,é
    um recheio maravilhoso!
    Super beijo

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  16. Huumm... Deliciosos, amiga!
    Bjs de boa noite! ❤️
    www.viveraprendendo.com

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  17. Sadhia que delícia de cupcake! Nunca comi com salmão mas deve ficar muito bom!
    Beijinhos
    Mel

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  18. Lindos cupcakes Sadhia, este recheio deve ficar muito saboroso, adorei!
    Bjs

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  19. Hummmm que delícia, já copiei a receita dessa massa, vou fazer experimentando com outro recheio.
    Depois te conto, ok ;)!
    Bjuss!!!

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  20. humm Sadhia...bolinhos deliciosos, adorei!!
    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  21. humm Sadhia...bolinhos deliciosos, adorei!!
    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  22. Florzita querida parabéns pelos presentes vc ganha e nós também, pois sei que virão mais delicias como essa. Adorei seus cupcakes, salmão e azeitonas é muito bom!!! Bela receita. Beijinhos, ótimo final de semana

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  23. Eì bom demais!!!!!minha querida, um beijo <3

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  24. Hummmmm !!!, cupcakes salgados amiga, que maravilha, lindos, fofinhos, um mimo, arrasou, bjs e bom dia, Ana ♥...

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  25. Meu marido vai amar esse cupcake salgado!
    Beijos

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  26. Salgado??? não provei mas com esses produtos deve ficar mesmo um arraso hummm delicia

    Abraços com carinho!

    └──●► *Rita!!

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  27. Oi Sadhia! Olhar estes cupcakes salgados me deu fome! rs (E olha que acabei de jantar!)rs Quero muito provar sua receita. Os cupcakes ficaram fofinhos e apetitosos! Beijos!

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  28. Oi Sadhia!!!!
    Visitar seu cantinho é certeza de sair com fome! rsrsrs Parabéns pelos cupcakes, ficaram lindos e, com certeza, saborosos!!!
    Beijos e um lindo dia pra ti!! =)

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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