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molho de queijo rápido para massas



Como eu sempre digo colega ,a praticidade manda na nossa cozinha né verdade ? Eu gosto de receitas fáceis e que facilite a vida da gente .No sábado estava  fazendo uma massa, e os meninos me pediram  um molho de queijo para comer com espaguete .Olhei na geladeira e vi que ainda  tinha um pote de requeijão com ervas finas da Catupiry, estava esquecido no cantinho da geladeira.Foi o único que eles ainda não devoraram com bolachas de água e sal.Corri e fui fazer o molho,tão fácil colega  ,que até mamão com açúcar fica para trás .Confira abaixo a receita completa .

Molho de queijo rápido  para massas .

1 pote de requeijão tipo Catupiry sabor  Ervas finas 200g( ou outro de sua preferência )
100ml de leite 
 sal se necessário 
pimenta do reino á gosto ( usei da branca  moída na hora )
1 dente de alho 
1 colher de sobremesa de azeite  ou óleo 
1 colher de sobremesa de maisena ( dissolva no leite )

Modo de fazer 

Em uma panela funda e pequena coloque o azeite e deixe ele esquentar ,adicione o alho e deixe ele refogar sem dourar muito ,coloque o requeijão e em seguida o leite já  com a maisena dissolvida .
Acerte o sal ,coloque a pimenta do reino e mexa bem no fogo até engrossar.Assim que levantar fervura mexa por 2 minutos no fogo .
Use como molho de massas em geral .


* Esta  postagem não é um publieditorial mas sim a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos citados acima .


8 comentários:

  1. Ai que delicia florzita, amo massas, e com molho de queijo assim caprichado e bem temperadinho não se pode negar que ficou delicioso. Bela sugestão. Beijinhos, ótima semana

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  2. una salsa veloce e una ricetta da tenere a portata di mano!
    un saluto e buon inizio settimana
    raffaella

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  3. Oi Sadhia,
    praticidade na cozinha é tudo de bom, este molho tem um visual delicioso hummmmmm!
    Boa semana, bjs!

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  4. Simples de fazer e ficou excelente, gostei muito
    Boa semana
    bj

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  5. Sadhia minha querida,
    eu tbm adoro receitas práticas esse molho realmente é muito prático e
    pela receita ficou delicioso.

    Bjs, ótima semana ♥

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  6. Taí, simples mas prático! Maravilha!
    A propósito, tem tempo que não passo por aqui (dei um tempo da vida de blogueiro) mas adorei a nova cara do blog, está de parabéns.

    Beijos!
    http://www.bistrogastronomic.com.br

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  7. Sadhia, amei este molho!!! Que bacana aproveitar esse requeijão! Beijocas!
    Fabiola

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  8. O queijo catupiry é tão bom e é uma pena não se poder comprar por cá.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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