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salada de grão de bico com tomatinhos grape , RADICCHIO e queijo minas frescal


Não sou a pessoa da saladas ,mas muitas vezes eu mesmo que preparo as mesmas aqui em casa.Gosto de saladas  bem  coloridas e sempre coloco um tipo de proteína na minha salada .Esta semana eu escolhi a salada de grão de bico com tomates grape e Radicchio.Uma folha roxinha deliciosa e que não tem sabor amargo,pelo menos eu não senti .Coloquei o queijo Ipanema  Minas Frescal,eu sou doida por este queijo ,ele é maravilhoso colega .De todos os queijos Minas Frescal que já provei na minha vida ,este posso dizer que é perfeito.Confira a receita completa abaixo colega .A quase ia esquecendo de dizer ,também sou apaixonada por grão de bico.Eu usei a minha marinex da linha filetada grande ,linha assar e servir .Ela além de linda ,é super útil.E Dura muito  colega .


Salada de grão de bico  com tomatinhos grape , RADICCHIO  e queijo minas frescal 

 1 Xícara de chá de grão de bico cozido ( eu deixo o meu de molho por 24 horas e depois eu cozinho em panela de pressão por 5 minutos com um apitadinha de sal do himalaia )
2 fatinas grossa de queijo minas frescal Ipanema  cortada em cubinhos 
1 xícara de chá de tomate grape 
1 radicchio médio cortado em finas fatias 
sal  do himalaia e lemonn pepper  á gosto
suco de 1 limão
azeite á gosto 
2 colheres de sopa de cebolinha  á gosto ( você pode usar  hortelã ou até mesmo outra erva á seu gosto)

Modo de montar a salada 

Em sua Marinex  coloque o Radicchio  cortado em fatias finas , Por cima coloque o grão de bico e os tomates .Regue com azeite á gosto,coloque o suco de limão e  tempere com lemonn  pepper e o sal.Por cima coloque os cubinhos de queijos e salpique a cebolinha e sirva á seguir.Esta é uma salada que pode e deve ser guardada em potinhos herméticos  na sua geladeira e pode ser até mesmo o lanchinho da sua tarde .É tão gostosa que merece bis .

*A marinex  da Nadir Figueiredo é  nosso Parceiro na cozinha. E os queijos Ipanema  é um Patrocinador do Encontro de blogueiros de S.Paulo. Este post não é uma Publicidade mas sim a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos Citados  acima.


7 comentários:

  1. Bom dia Sadhia, tudo bem?
    Uauuu que salada mais linda e tentadora!
    Ficou simplesmente irresistível e com gostinho de quero mais!
    A apresentação ficou maravilhosa! Bjinhos no coração!

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  2. Que salada boa! E linda!
    Também sou meio ratinha e adoro queijo em tudo que é prato! rsrsrs
    Beijos e um lindo dia,
    Cris

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  3. olá Sadhia também gosto muito de grão de bico,hoje também fiz salada com ele na minha misturei brócolis que também fica delicioso bjs Rosinha

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  4. Com o calor que por aqui tem estado uma salada dessas sabe mesmo muito bem!

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  5. OI BOA TARDE!SEU BLOG É UMA FOFURA,JÁ ESTOU NO SEU BLOG,COM MUITO CARINHO,MUITO FOFO BEIJOS

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  6. Já que não tivemos inverno por aqui (RJ com muito calor), as saladinhas ainda estão marcando presença, e essa receita está mesmo especial.
    Hummmm!
    Bjsss amiga

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  7. Uma salada gostosa assim, Sadhia, já vale uma refeição.
    Bj e ótimo fim de semana,
    Lylia

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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