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Sopa de Feijão - Com Couve




Na  época fria o que mais tomamos em casa , são as sopas .Uma das sopas que aquecem  o corpo e dá um  cala a boca na fome  colega ,é a sopa de feijão.Mas não é aquela que você bate no liquidificador ,mas é aquela que  minha mãe sempre fez em casa.Você  praticamente usa o que você  tem na geladeira .Vai juntando tudo ,e  faz uma bela sopa .Nesta sopa eu usei macarrão,linguiça  defumada Seara ( porque   ela é gostosa e tem pouco sódio ),feijão  que eu  já tinha no congelador  e couve  que eu costumo lavar ,picar e congelar( O  Davi  não fica sem suco verde ,confesso que odeio ,mas ele  é casado com suco verde ).Bora  aproveitar  o frio e  fazer esta sopinha .



Sopa de Feijão - Com  Couve 

1 xícara de chá de  macarrão tipo espaguete ( cozido )
1 cebola média picada 
1 tomate médio  picado 
1 gomo  de linguiça  calabresa defumada Seara
1 1/2 xícara de chá de feijão cozido
1 /2 xícara de chá de couve  lavada e picada finamente 
sal e  pimenta do reino á gosto
1 colher de sopa de azeite ou óleo 
3 dentes de alho amassado
1 colher de café de orégano .
1 litro de água fervente 

Modo de preparo :

  • Em  uma panela funda e larga ,aqueça o azeite e em seguida adicione a linguiça picada ,deixe ela dar uma douradinha grudando no fundo da panela .
  • Adicione a cebola e mexa bem,quando ela começar a dourar adicione o alho e  o tomate ,em seguida o  orégano.
  • Tempere com  pimenta do reino e mexa  bem .Adicione o feijão ( se o seu feijão estiver congelado  leve  ao microondas  por 3 minutos em potencia alta  para descongelar ,ou tire ele do refrigerador duas horas antes de fazer a receita )e a água fervente .Mexa bem , corrija o sal  .Deixe  a sopa apurar em fogo médio mexendo sempre por 5 minutos .
  • Adicione  o macarrão cozido  e a  couve  picada e lavada .Apague o fogo e sirva á seguir.
Dica da Sadhia :

Se preferir  adicione legumes picados  como cenoura cozida e picada ,ervilha ,mandioquinha  cozida e  picada ( batata Baroa ).Ou outro  legume á seu gosto .

16 comentários:

  1. Que delícia de receita! Deu até vontade de comer! Adoro sopas nessa e tempo frio!
    Beijinhos!
    http://dulcineiadesa.blogspot.com

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  2. Sadhia que delícia a sopa de feijão com couve, além de está deliciosa é muito nutritiva a sopa é uma boa sugestão para tomar nesses dias de frio, Sadhia bjs.

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  3. Sadhia querida,
    Mistura perfeita de ingredientes!

    Bjs ♥

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  4. Adorei a sopa, ficou com um aspecto apetitoso, uma boa dica.
    Bjos
    tenha um ótimo fim de semana.

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  5. OLá !! Hum eu amo uma sopinha de feijão no inverso, mas aqui no RJ fazemos com o preto.
    Tudo de bom essa receitinha ^^ bjos

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  6. Não sou muito se sopas mas essa é bem o tipo que o meu marido gosta.
    Bom fim de semana

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  7. Ai ai ai ... com o frio que faz aqui no sul, nada melhor que uma sopinha para aquecer ...
    Amei a receita Sadhia, olhando a foto me deu água na boca rsrs

    Bjos
    Minda ❤ 😍

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  8. Segunda-feira eu fiz sopa de feijão!
    Mas eu fiz com feijão preto.
    É tão bom no frio!

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  9. nossa senti ate o cheirinho, rs que sopa cara boa que ta!!!

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  10. Oie, tudo bem? Nesse frio, sopinha é uma excelente opção, ainda mais aqui em SC, que o inverno chegou antes do tempo haha Caldinho de feijão é muito bom, tanto que as vezes tomo puro rs Beijos, Érika ;)

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  11. Nossa me imaginei tomando uma sopinha nesse tempo frio hem, humm que delicia.

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  12. Olá tudo bom ótima noite.. Parabéns pelo seu post bela receita pra este tempo frio que estamos nada como uma sopa de feijão com detalhe deste couve só vendo as imagens parece muito delicioso bela dica sadhia pra este dias de baixa temperatura até a próxima.

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  13. Oi ^^

    Amo feijão e com certeza esta sopa deve ter ficado deliciosa.
    Se eu não tivesse acabado de almoçar eu diria que fiquei com fome ao olhar a foto, mas é gula mesmo hehehe

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  14. Adoro sopas, mesmo sem estar frio,rsrsr. Estou sempre procurando receitas fáceis e rápidas e adorei essa.

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  15. Amiga,
    seu cantinho tá lindo, parabéns!

    Bjoos ♥

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  16. Amei o novo layout do blog. Parabéns!!! E a sopinha de feijão nem se fala.. Abraços

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