O arroz caipira é uma receita fácil,prática e muito saborosa.
Ela é uma refeição completa ,pois leva arroz,frango ,linguiça e é feita em apenas uma panela .
É aquela receita que você quer repetir todos os dias .A origem dela é da roça,onde muitas vezes o pai de família chegava cansado e com fome e a esposa preparava em apenas uma hora .Aqui eu e os meninos gostamos muito .Confira essa deliciosa receita abaixo colega .
Arroz Caipira
Ingredientes :
1 kg de frango picado e lavado
500g de linguiça fina apimentada ( linguiça de pernil ).
1 cebola grande picada
1 cenoura ralada
3 dentes de alho amassado
1 tomate grande picado
1 litro de caldo de galinha quente .
1/2 xícara de chá de coentro picado ou salsa ( usei salsa )
1 colher de sopa de páprica defumada ( ou paprica doce )
Sal e pimenta do reino á gosto
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 lata de milho escorrido ( Eu usei milho que eu tinha congelado).
3 xícaras de arroz lavado
Modo de Preparo :
- Lave o frango,e tempere com o sal ,pimenta do reino,1 dente de alho amassado,páprica e reserve.
- Em uma panela grande aqueça o óleo e doure a cebola,acrescente o tomate picado e mexa bem.
- Adicione o frango picado e temperado e deixe ele cozinhar com a própria água do frango sempre mexendo,adicione a linguiça picada e cozinhe por 5 minutos.
- Coloque o restante do alho e adicione o arroz lavado e mexa bem.
- Vá colocando o caldo de galinha quente aos poucos juntamente com a cenoura ralada,sempre mexendo.Quando o arroz estiver quase cozido,adicione o milho e tampe a panela ,e deixe cozinhando em fogo baixo até secar toda a água,e o arroz estiver macio.Adicione quando estiver cozido a salsa ou coentro picado.
- Sirva quente .
Dicas da Sadhia :
Se não gostar da linguiça apimentada,use a linguiça de frango picada .
Caso queira fazer com carne seca ,diminua o sal e use caldo de carne .
Que arroz delicioso,...
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
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Hummmm
ResponderExcluirFiquei com água na boca, que delícia!
Beijinhos Fê
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Receitinha bem aprovada ca por casa, ficou com optimo aspecto! bjs
ResponderExcluirAMEI! Amo comida de preparo rápido. Aqui em casa todo mundo ama um misturado de linguiça, arroz e frango. Eita delícia!
ResponderExcluirPosso ir pra sua casa? kkkk
ResponderExcluirQue delícia de receita, ameii !
Bjos!
Sadhia que delícia esse arroz caipira, me deu uma fome agora muito gostoso esse prato, uma ótima sugestão, bjs.
ResponderExcluirHummm que delícia!
ResponderExcluirPena que estou de dieta se não faria amanhã!bjus
Que delicia eu adorei a receita e já quero fazer para o final de semana aqui em casa. beijos
ResponderExcluirEita que delicia é essa, que capricho amei
ResponderExcluirsalvei a receita
bjs
Que delícia! Já anotando aqui pra ver se faço no almoço com os familiares!
ResponderExcluirQue cara deliciosa, sem falar que é super prático, quando tem que cozinhar pra muita gente! Amei a receita!
ResponderExcluirBeijinhos :*
Huum, fiquei com água na boca.
ResponderExcluirVou tentar fazer.
Bjão
E aí a pessoa em plena tarde fica com água na boca ..
ResponderExcluirAmei a receita!
Minda
Bjs ❤
claro que levo comigo a receita rsrs
ExcluirHum que delicia, quero fazer ja!!
ResponderExcluirParece delicioso, salivei aqui!
ResponderExcluirQue delicia, amo tipos de comida assim
ResponderExcluirhummm me deu água na boca, perfeito
bjs
É uma delícia esse arroz, minha mãe fazia e era muito gostoso, ainda não tinha a receita e essa sua como está me aguando vou pegar
ResponderExcluirBeijos
Rafael
Humm, nunca fiz arroz caipira, nem sabia que existia para falar a verdade. Me deu água na boca !!!
ResponderExcluirbesitos
www.blogmeamarro.com
Eu fiquei com água na boca. Ja salvei aqui para fazer pra minha família.
ResponderExcluirBeijos
Que delicia
ResponderExcluirEstou babando nesse arroz caipira
Vou fazer