Bebida quente de milho - Moça da Roça | Artes da Sadhia na cozinha

Vamos aproveitar essa temporada de receitas com milho colega ?

Eu adoro a época Julina,são tantas receitas deliciosas.Quando criei essa receita nunca imaginei que faria tanto sucesso.Ela é uma das receitas mais acessadas do blog e lógico que eu teria que fazer novamente .

Confira essa receita que é deliciosa colega .

Bebida Quente de milho - Moça da Roça

4 espigas de milho debulhadas ( grãos de milho cortados).

1 lata de leite condensado Mococa

1 caixinha de creme de leite Mococa

500ml de leite Mococa Integral

1 pau de canela

3 colheres de sopa de coco ralado Frescoco

100ml de vodka Kadov

Cobertura

1 pote de nata bate chantily Frimesa gelado

2 colheres de sopa de açúcar

canela em pó para decorar á gosto.

6 Taças Nadir figueiredo Irish Coffe Linha Nevada

Preparando a Cobertura :

Ligue a batedeira e coloque a nata e bata com 2 colheres de sopa de açúcar.Até virar chantily,cuidado ao bater ,pode virar manteiga .Após bater coloque em um pote hermético e leve para gelar.

Preparando a Bebida :

No liquidificador coloque o leite condensado e o milho verde e bata bem.Peneire e despreze o bagaço.
Coloque na panela o leite mococa integral,o pau de canela e a mistura de leite condensado e milho .Mexa bem, adicione o coco ralado e continue a mexer no fogo brando .
Quando notar que ele já começou a engrossar ,não pare de mexer .Adicione a vodka e continue a mexer.Apague o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem.
Coloque nas taças da Nadir figueiredo .Desprezando o pau de canela .
Coloque o chantily no saco de confeitar e use o bico pitanga médio ou grande .( eu usei o médio)
Faça a decoração em cima da taças , com uma peneira fina salpique canela por cima delicadamente e sirva á seguir .