Últimos posts


Essa  é uma daquelas sobremesas mais  gostosas do planeta e que você faz em um piscas de  olhos .
Gosto muito de usar nas minhas receitas o creme de ricota da Ipanema.Ele é cremoso na medida certa sem ter aqueles grumos de queijo.
Super leve,com pouco sal agrada até mesmo os paladares dos  pequenos.
Gosto do creme de ricota em receitas doces e dessa vez testei o queijo  parmesão que eu já uso muito nos meus  bolos .A combinação ficou perfeita 
O azedinho do  creme de limão com a doçura do pêssego ficou tão perfeita que eu comeria vários sem  reclamar.Usei os  lindos confeitos de estrelas da Mavalério,deixou minha receita linda e ainda mais deliciosa .



surpresa de  verão Ipanema 

1 lata de   pêssegos em calda
6 colheres de sopa de  creme de ricota Ipanema 
2 colheres de sopa de parmesão  Ipanema ralado bem fino 
250ml de creme de  leite fresco 
3 colheres de sopa de açúcar  refinado peneirado
suco de 4 limões médios 
1 lata de leite condensado 

modo de preparo

  • Escorra os  pêssegos e seque com papel  toalha e reserve .
  • Em uma  tigela da  batedeira,coloque o chantily  e o açúcar  e bata  por 1 minuto  até fazer picos ( cuidado  para não deixar  ele virar manteiga).
  • Adicione  o  creme de ricota e bata  novamente até encorpar,adicione o queijo e mexa  bem.Reserve na geladeira.
  • Em uma  tigela coloque o suco de limão e o leite condensado e mexa bem até encorpar .


Montagem

Coloque  3 colheres de sopa em pequenas cumbucas do creme de limão ou tigelinhas de servir sobremesa.
Coloque o pêssego em cima  e dentro do pêssego coloque um colher de sopa  bem cheia do creme feito com a ricota 
Decore  como desejar com confeitos  á gosto e sirva á seguir

Outra sugestão de servir seria  colocar em uma tigela de vidro grande o creme de  limão,colocar os pêssegos por cima e em seguida  colocar o creme  de ricota  em cima de cada pêssego  ou  cobrir  todos os pessegos  com o creme e por cima colocar os confeitos  á gosto . e  na hora de servir  colocar um fio de azeite de casquinha de  limão .




Compartilhe com os amigos

Comente pelo Facebook!

7 Comentários

  1. Não conheço esse creme de ricota da Ipanema, menina super prática.
    Amei a receita, meu esposo ama pêssego
    Gostei, muito legal.
    Blog ArroJada Mix

    ResponderExcluir
  2. oi!
    HUUUUMM... Que maravilha , eu ja quero experimentar esta delicia.
    bjo

    ResponderExcluir
  3. Ficou lindo a sua montagem do prato. Sempre quis experimentar este creme de ricota, vejo muitas receitas com ele! Uma pergunta, com essa quantidade da receita, ela rende quantas porções?

    www.aromadecachos.com.br

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. oi gata essa receita rendeu 6 porções bem servidas

      Excluir
  4. Nunca provei acredita? Deve realmente ser uma delícia e bem pratico né? Amei <3

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. tenho certeza que voce vai amar ao provar essa receita e esse creme de ricota que é o melhor do Brasil

      Excluir
  5. Fiquei louca para experimentar, deve ser uma delicia!

    ResponderExcluir

Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *