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O frio chegou colega .
E com ela aquela  vontade de comidinha mais quentinhas,que lembram  a nossa infância .
Sopinha de abóbora  é uma ótima pedida e tem um  precinho camarada.
Com a abóbora dá para fazer vários tipos de sopinha e caldinhos reconfortante .



Sopa creme de abóbora com bacon 

500g de abóbora de sua  preferência picada 
1 litro de água 
3 dentes de alho inteiro sem casca
1 cebola grande inteira ( corte ela ao meio )
1 colher de sobremesa de tempero caseiro #temperoartesdasadhia
Sal e  pimenta do reino 
4 tiras de bacon  ou bacon  picado ( usei 1/2 xícara )

Modo de Preparo 

Tire as cascas da abóbora e coloque ela em uma panela e adicione água  até cobrir por completo. Adicione a cebola e o alho ,deixe cozinhar até que a abóbora  fique macia ( 15 minutos em panela semi tampada ).
Enquanto ela cozinha doure o bacon ,retire a gordura do bacon e adicione o tempero caseiro de sua preferência .Mexa  e refogue com o bacon.
Após o cozimento da abóbora,coloque ela e os líquidos junto com os  temperos  no liquidificador e bata por 1 minuto.
Adicione esse creme ao refogado,e mexa bem.
Acerte o sal e a pimenta do reino .
Sirva  com folhinhas de coentro e pimenta dedo de moça fresca picadinha.
Se preferir pode adicionar  creme de leite para dar  cremosidade  ou 1/2 pote de creme de ricota .

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5 Comentários

  1. Parabéns pelo bonito blogue. A sopinha tem um aspecto delicioso. Deixou-me a salivar...
    Fiquei seguidor
    .
    Saudações poéticas

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    Respostas
    1. OLá RyKardo tudo bem?
      Muito obrigado pelo carinho,essa sopinha fica realmente deliciosa.
      Seja sempre muito vem vindo .

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    2. Quem agradece o carinho sou eu
      Fique feliz

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  2. Huumm, esta sopa ficou com uma 'cara' smuito apetitosa. O tempo está mesmo propício a esse tipo de prato, gostei da sugestão!

    Beijo

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    Respostas
    1. Olá minha amiga tudo bem?
      Sim com esse tempinho uma sopinha é tudo né ?
      Bjokas

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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