Domingo dia 20 de Dezembro eu  fiz uma matéria para o  Domingo espetacular da Record,na qual eu ensinei a fazer o meu pernil de natal  que fica super molhadinho.A receita foi um sucesso imenso e só tenho a agradecer  aos meus leitores ,amigos e toda equipe da Record ,que gentilmente  esteve comigo  filmando todo o pap.Confira a receita abaixo colega ,juntamente com as fotos de como foi a minha participação.A  equipe da Record estava  procurando uma receita de  pernil   e  caiu justamente aqui na minha cozinha .Este foi o melhor presente de natal .A receita passou na record  nacional e também na internacional .

Pernil de natal molhadinho 

1 Pernil suíno ( o meu tinha 8 kg  comprei da Marca seara  porque ele já vem limpo e com uma capa de gordura,mas você pode usar um menor  colega  sem problemas ,apenas  diminua  a quantidade de laranjas  para apenas  duas  ).

Suco de  três laranjas Pêra

Suco de 1 limão

Sal grosso  e pimenta do reino branca  á gosto 

Papel  alumínio para enrolar

Modo de fazer 

• Lave  o pernil e tempere  com o suco da laranja e limão e  por cima  coloque o sal e a pimenta do reino  á gosto,fure todo o pernil  para entrar o tempero  .Deixe ele na geladeira marinando por um mínimo de 8 horas .
• Depois do tempo de geladeira ,leve ele para assar com  o caldo da marinara  por no  minimo 5 horas ,ou até ele dourar por cima .Coloque o pernil sempre  no meio do forno para ele assar por completo .Sempre á cada  1 hora de forno ,abra o papel alumínio com cuidado e  regue novamente com o caldo da marinara 
• Sirva  o pernil com arroz  branco e uma salada ,ou até mesmo um delicioso arroz de forno .

                        Acima  eu estou  temperando o pernil , e a equipe  junto comigo


As  lindas  taças da  Nadir Figueiredo e  também os pratos da Linha Opaline  da Nadir Figueiredo .
 
Como todos sabem eu também sou uma apaixonada por filmagens ,papai tem uma câmera parecida com este e eu tive o prazer de  filmar um pouco com ela .

Toda equipe ceiou conosco e aprovaram  o meu pernil .Toda Equipe muito carinhosa .

Mais  uns cliques desta equipe maravilhosa , olha o Davi com  a carina de sapeca  e a minha irma  Rebecca .

                     Meu principe também brincou conosco de repórter por um dia 

                Brincando com a apresentadora , super simpática .

                                   Meu papai também  brincou e se divertiu muito 

Colega  faz este pernil e depois me conta como ele ficou  molhadinho e suculento .

* A Seara ,Vinitude ,Bauducco e Nadir Figueiredo são  parceiros  do blog  colega .

oi amigas tudo bem???? sabe quando chega aquela visita sem avisar bem na hora do almoço???? nessas horas vc põe a mão na cabeça e diz ...mas o que eu vou fazer de mistura hoje...( mesmo sabendo que aquele ovinho frito ou cozikdo é uma dilicia né ) aí vc abre a sua geladeira e v~e aquele pernil temeprado com sal e limão e fala ..nossa mas serás que frita rapidão???? colega eu digo que em 30 minutos vc faz um banquete,pois ele frito com arroz e uma saladinha é tudinho de bão.

Eu mesma acabei de fazer isso e recebi muitos elogios ..minha amiga ainda disse nossa mas que delicia nunca comi um assim ...rapidinho  de fazer né ..aí eu falei para ela, não contavam com minhas duzias ....

Sempre tenho em casa pernil picadinho ..se vc congelar é só jogar um agua quente em cima que ele já fica bonzinho.... eita que me acabo hoje na fritura e mais tarde minha bike vai rodar muitooooooo...

meninas obrigado pelos elogios como estou com visita em casa ..depois vou visitar cada uma ok

um grande beijo e bom final de semana para todas ( josy minha flor ...amei o recadinho viu sabe amiga é vcs que fazem o meu dia ser cada um mais delicioso que o outro,e é vcs que fazem sucesso aqui ok )

bjocas

Sadhia