Últimos posts

Allfood Importadora -Uma empresa que pensa no seu consumidor

- -







Hoje colega o post  é um agradecimento á uma empresa  super querida  e que é uma super parceira da minha cozinha.Empresa que  trás  os melhores sabores do mundo para a nossa mesa.
A Allfood Importadora  é uma empresa que vive aqui ó, no meu coração.
Empresa  Super parceira que durante este ano de 2016 sempre se lembrou  da minha cozinha.São produtos que eu  uso muito na minha cozinha.
Produtos de altíssima qualidade e que  merecem o meu eterno respeito.
Este ano de 2016,foi muito difícil  no nosso País,mas a empresa  nunca deixou de acreditar em nosso  trabalho.
Recebi esses dias  um presente de natal da empresa,o que me deixou muito mas muito feliz.São os produtos que  eu amo da empresa  dá uma olhadinha .


Eles  tem  um carinho tão grande com seus consumidores,que os produtos chegam em casa  acondicionados  em uma caixa  térmica E  super gelada.
Um carinho sabe,até hoje só vejo a Allfood embalando os produtos desta forma .Sempre digo  que  vem cheio de amor e carinho dentro.Preservando  o  produtos dentro sabe .Pode estar o calor de lascar   que chega sempre fresquinho,geladinho.Um amor .

Olha os itens que veio neste super presente de natal.

  • Presunto Serrano Espanhol Casa Basca ( amor da minha vida )
  • Mortadela  Bologna  com pistache (  eu e meu pequenino somos apaixonados por ela).
  • Queijo Gouda ( aquele que derrete na boca )
  • Queijo Emmental ( textura perfeita sempre adoro ). 
E é com lágrimas de  felicidade e agradecimento que  termino este post,para esta empresa super parceira na minha cozinha .
Quer conhecer  os produtos e  comprar colega ? Lá em cima  tem um banner deles com o link direto  para a loja .
Depois você me conta o que achou .
Desejo  á todos da Allfood Importadora um feliz  Natal e Prospero 2017.
Estaremos  juntos em 2017, com muitas receitas .




Compartilhe com os amigos

Como uma montar tábua de frios - Prato de frios para petisco

- - - -





Então hoje  eu trouxe  uma  tábua de frios,que é um petisco delicioso para a para esta primavera escaldante .
Uma  tábua de frios  é um petisco perfeito ,mas se você não tiver  uma tábua,pode usar perfeitamente  um belo prato.Eu usei uma tábua e o prato Opaline da Nadir Figueiredo.
Você tendo ingredientes de qualidade na sua mesa de frios,faz  toda a diferença .Eu usei os seguintes ingredientes : Presunto serrano espanhol da Allfood Importadora,Salame serrano espanhol da Allfood Importadora e  queijo Provolone Italiano Fatiado Kas Club.
Os  produtos da Allfood Importadora são de altíssima qualidade,é uma empresa  que trouxe pra o mercado brasileiro os  melhores embutidos,queijos e manteigas francesas  fantásticas .



Tábua de Frios  ou Prato de Frios 


Ingredientes :

4 colheres de sopa cheia de Relish de Pepino Sapori
1 tábua de madeira para frios   ou  1 Prato Opaline Nadir Figueiredo 

Modo de Preparo 

  • Trinta minutos antes de servir monte a sua tábua de frios.Em um  Prato ou tábua de frios ,vá  colocando os frios  á gosto .
  • Eu como gosto de colocar eles de uma forma  prática para  que meus convidados  possam  comer e eu recolocar,ai eu coloquei em forma de mandala.
  • Coloque o relish de pepino somente no momento de servir .(  eu coloquei  ele  em uma  peneira para escorrer e depois  coloquei em cima do queijo.
  • Muitas pessoas  preparam  a  tábua de frios e colocam  na geladeira,é uma boa forma de economizar no tempo .

No  momento de servir ,coloque palitinhos decorados ,vai deixar a sua  mesa ainda mais  bonita e aconchegante .

Abaixo  os produtos que usei da Allfood Importadora,inclusive você  pode comprar seus produtos  pela  internet e receber na comodidade da sua casa.Clique aqui  para conhecer a  loja .

 Eu também compro  os produtos gourmets   em outras  lojas. 

Compartilhe com os amigos

Brusqueta de Pastrami - Alfood Importadora

- - -



Semana passada eu recebi aqui em casa de presente ,uma embalagem de pastrami da Vito Balducci da Allfood Imprtadora .É   maior  importadora  que eu conheço.Produtos de altíssima qualidade e super apreciado pelos top chefs .Confesso que os outros pastrami que provei de outras  marcas eu não  gostei .O que me deixou encantado é que  este pastrami é super fino,e soltinho na embalagem.Você consegue criar  inúmeras  receitas com ele .Hoje estou inaugurando o novo layout  do blog , com chaves de ouro.Uma receita deliciosa e com um produto sensacional.Quem não gosta de brusqueta ????Eu adoro e sendo caseira e bem feita fica melhor ainda  colega .Confira a  receita abaixo.

Brusqueta de Pastrami 

6 fatias de pão italiano 
1 colher de sopa de manjericão fresco  picado
2 tomates médios 
1/2 cebola média  roxa  picadinha 
1 dente de alho grande 
sal  e pimenta do reino á gosto
azeite extra  virgem á gosto
100g de pastrami Vito Balducci - Allfood  Importadora 

Modo de Preparo :

  • Corte  o pão em fatias iguais  e reserve .
  • Descasque o alho e passe  por cima das fatias de pão,deixando  nelas o seu aroma ,conforme  você vai passando  nas fatias corte o alho para ele não ficar seco e aproveitar o sabor  do alho .Reserve .
  • Em uma tigela média coloque a cebola ,o tomate  e o manjericão.Tempere com sal e  pimenta do reino á gosto.Reserve.
  • Pague  as  fatias de pão e coloque em cima o pastrami ,e um belo bocado da mistura de tomate.Faça isso em todas .
  • Regue com azeite e sirva  á seguir .
  • Se  preferir pode levar ao forno pré aquecido  á 180 graus ,por 5 minutos.

Sobre o Pastrami Vito Balducci da Allfood  Importadora .

O pastrami é uma carne magra, muito macia e temperada. De acordo com a história, o pastrami surgiu na região dos Bálcãs e foi criado como método de conservar a carne. Trata-se de carne bovina, o peito do boi, que passa por um processo de cura, com sal e especiarias. Logo depois é defumado e cozido no vapor, obtendo-se uma textura inigualável e sabor único. Ele é muito conhecido e apreciado em Nova York. É vendido em bandejas de 100g e em finas fatias para ser apreciado com pães, tábuas de frios, entre outros.
Fonte : Site Allfood Importadora.





Compartilhe com os amigos

Polenta - com queijo

- - -



Uma das receitas que mais gosto de fazer em casa é a polenta .É  uma comida super reconfortante e que geralmente só uso apenas  uma panela .Adoro receitas práticas de  uma panela colega,evito de deixar muita louça suja na pia .Eu usei  eu queijo chamado Queijo azul ,ficou leve e tão gostoso que vale a pena repetir  mais vezes .Depois que descobri  o balsâmico  com sabor de fruta uso tanto ele  que muitas vezes  acaba e não encontro  para comprar .Resolvi  fazer a minha versão ,e servi com a polenta .É de comer ajoelhado  de tão gostoso.


Polenta com queijo 

Para a  Polenta :

1 xícara de chá de  fubá ,Usei creme de milho Sinhá .
1/2 litro de água 
sal e pimenta do reino á gosto 
2 colheres de sopa  bem cheia de creme de leite ( usei Mococa )
1  colher de sopa de manteiga  com sal ( usei Mococa )
70g de queijo Azul  picado ( usei Saint Agur da Allfood )


Para  o molho balsâmico frutado :

300ml de  balsâmico 
1 xícara de frutas frescas  ou congeladas ( usei amoras do meu pé ,bem doce )
1 colher de  sopa de açúcar demerara 


Modo de fazer  o molho balsâmico :

  • Coloque  todos os ingredientes em uma panela funda e leve ao fogo mexendo sempre ,até reduzir  .Cuidado para não  queimar ,mexa sempre .O meu levou 25 minutos de fogo médio .Peneire a redução ,e leve para gelar .



Modo de fazer a polenta 

  • Em uma panela  funda  dissolva o fubá juntamente com a  água .Acrescente  a manteiga ,a  pimenta do reino e o sal com moderação.Leve  ao fogo e vá mexendo até ela cozinhar por completo .
  • Retire do fogo a polenta ,e adicione o creme de leite e mexa bem .Coloque metade do queijo picado e mexa bem .
  • Coloque   a polenta em  um  prato fundo , adicione o restante do queijo .Regue com  o balsâmico e sirva  á seguir  .( usei pimenta  biquinho na decoração )


Dica da Sadhia e Substituições :

Pode  trocar o  queijo Azul pelo  queijo gorgonzola ,ou até mesmo por   um queijo  de sua preferência. 

Compartilhe com os amigos

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *