Últimos posts

Ossobuco na panela de pressão - Receita de panela de pressão

- - -



Aqui em casa colega o que reina são receitas fáceis.
Nada de  muita firula  na hora de cozinhar.
Ando fazendo muita receita caseira sabe ,daquelas de mãe .
Gosto da Simplicidade de algumas receitas, como os cozidos de panela de pressão.
Ultimamente  tenho usado muito a panela de Pressão PCC20 da Electrolux,gosto da  praticidade que ela me dá.Ela não deixa queimar,posso  fazer outras coisas  enquanto ela esta  trabalhando sozinha.Por mais que  ela faça tudo sozinha,eu não tenho medo de deixar ela ligada .Não corre  o risco de queimar ou explodir como as panelas convencionais.

Ossobuco  na panela de  Pressão - Receita de panela de Pressão

1,5kg de Ossobuco  fatiado grosso  com osso 
2 tomates  em rodelas  ou picados 
2 dentes de alho amassados
1 cebola  grande  picada 
1 colher  de  sobremesa de colorífico ( colorau)
Sal  e pimenta do  reino  á gosto
1 colher de  café de tempero baiano  á gosto
1 copo de água  fria 
2 colheres de sopa de coentro picado  ou salsinha 
2 colheres de sopa de óleo 
1 colher de sopa de  vinagre balsâmico  Castelo Alimentos 

Modo de Preparo .

  • Em uma  tigela   coloque a carne  lavada e  tempere com os temperos ,sal,pimenta do reino,tempero  baiano,alho,cebola,tomate,colorau e o balsâmico.Reserve.
  • Coloque a panela de pressão elétrica na opção carne,e deixe aquecer.Adicione o óleo e quando ele estiver  quente  coloque a carne e  por cima a  água.Tampe a panela,ela pegará pressão e  irá cozinhar a carne.
  • Se fizer em panela convencional  apenas 15 minutos de pressão é suficiente  para  cozinhar a carne por completo.
  • Após  Cozida,adicione coentro ou salsa picada e sirva a seguir com  arroz branco
Dicas da Sadhia :

Se  preferir pode usar  outros temperos também á seu gosto.
Eu não usei caldo mas você  pode usar também.





Compartilhe com os amigos

Sagu na panela de pressão elétrica - Electrolux PCC20

- - - - -






Se tem uma sobremesa  que eu  amo demais  é o sagu.É uma sobremesa  gostosa e muito fácil de fazer.Só tem uma coisa chata,ele leva mais de 1 hora no fogo e sempre mexendo para não grudar.Sim ele  gruda na panela e se não tomar cuidado ele queima .
Esses dias  meu filho pequeno cismou que queria sagu.Ele ainda falou assim:
"Mamãe  vamos testar  uma receita de sagu na panela de pressão?
Assim podemos  testar e fazer ela no natal,este ano eu quero sagu de morango."
Quando  um filho pede com este carinho todo,a mamãe faz  né colega .
Sim fui para a cozinha e testei a receita .E não é que  levou apenas 10 minutos na panela de pressão elétrica Pcc20 Electrolux ?
Sim  foi só isso mesmo.E olha que na panela convencional  ela  leva exatos uma hora mexendo,e remexendo e tomando muito cuidado para não queimar e não me queimar.
Colega,esta  panela da Electrolux  é maravilhosa.Não grudou nada no fundo e rendeu  uma receita deliciosa.Fiquei  tão feliz em fazer a receita e ter dado certo,essa panela é a melhor amiga de todas as colegas da cozinha.Vai por mim,pede uma  para o marido Noel,porque  vale muito a pena.

Sagu na panela de Pressão Elétrica 

300g de sagu ( bolinhas de  mandioca ) deixe ela de molho  por   8 horas ,ou apenas 2 horas  para hidratar.
1. 1/2  litro de água 
2 pacotinhos de suco de morango em pó.


Modo de Preparo :


  • Coloque a água e o sagu já hidratado e drenado  na  cuba da panela .
  • Programe ela para cozinhar por 10 minutos.Ou coloque na opção sopa .

  • Assim que terminar de  cozinhar,espere sair a  pressão ,abra e coloque o suco e mexa bem.
  • Leve para gelar  e sirva  como uma ótima opção de sobremesa.


Compartilhe com os amigos

Papinha de legumes para criança - Na Panela de pressão Electrolux

- - -


Comida  de criança ,nunca  foi uma  tarefa muito fácil .Muitas vezes ela  pode ser  até mesmo muito mole ,e os médicos  recomendam que ela seja pedaçuda,mas  cozida.Estamos em  uma  época  onde a praticidade aliada á qualidade dos alimentos,é primordial em uma cozinha.
Com a Panela de Pressão Electrolux PCC20,é possível aliar tudo isso.
Fiz papinha de bebe ,em apenas 3 minutos .Rápida,prática e  muito fácil.Sem  sujeira e sem queimar a comida .O pequeno Davi e a minha  pequena Sophia agradecem.A minha pequena esta para nascer e estou me preparando com receitas  práticas e rápidas.Que irão alimentar a  minha pequena .Sempre tive problemas ao cozinhar as papinhas do Davi e do Biel,ou saia fora do ponto ,ou queimava o   fundo.Com a Panela de pressão da Electrolux  eu tenho a vantagem  de criar receitas práticas,usando o menu dela.Fiz esta papinha super prática em apenas 3 minutos .Colega esta  panela  é a verdadeira mão  direita  de toda  dona de casa.

Papinha  de legumes  para criança - Na Panela de pressão Electrolux

1 cenoura  grande  cortada em rodelas médias 
2 batatas  grandes  picada 
1 dente de alho 
200 ml de água 
1 fio de azeite 

Modo de Preparo :

  • Coloque na cuba da Panela de pressão  Electrolux  a água ,e os  legumes  lavados e picados.

  • Coloque o dente de alho inteiro ,tampe a panela e  programe  manualmente 3 minutos .
  • Após passar  os três minutos,espere sair a pressão.

  • Coloque os legumes em um prato  ,juntamente com o dente de  alho .

  • Olha acima como fica a  textura.
  • Amasse  com um garfo .

  • Tempere com azeite e sirva para as crianças.

Esta papinha é uma  receita  para crianças que estão começando  com a  introdução de alimentos sólidos  .
Eu não coloco sal, por recomendação  médica .
Se preferir   use  temperos frescos ,como salsa e cebola  para cozinhar .
Não é recomendado  usar temperos   em papinhas de bebês e crianças .
Esta Panela  é perfeita  para  fazer o cozimento  dos alimentos sem perder o sabor ,e a textura dos alimentos .
Muitas vezes uma panela de pressão convencional ,faz os alimentos perderem sua textura,notei que  esta panela conserva  a textura dos alimentos sem desmanchar e perder o sabor .

Dica da Sadhia :

Esta  papinha pode ser  armazenada na geladeira   por até 3 dias,em potes hermeticamente fechados .


Compartilhe com os amigos

cozido de carne seca - Na panela de pressão da Electrolux

- -



Quando falamos de  panela de pressão ,logo imaginamos aquele trambolho em cima do fogão apitando  igual uma maria fumaça né colega .Mas hoje não é mais assim.Ter uma panela de  pressão elétrica,hoje não é questão de  luxo  ,mas sim de segurança .Já tive uma  cozinha  destruída por  uma panela de pressão convencional ,e te digo mais  colega ,não  é preciso  muito para ela  explodir , e destruír  uma cozinha  inteira .Desde  o teto e até o seu fogão.
Optei por uma  panela de  pressão elétrica justamente pela segurança ,e te afirmo com toda clareza do mundo ,a panela de  pressão da Electrolux  é a mais  segura do mercado brasileiro.O que eu achei genial nela é  o cozimento sem o medo de explodir.Ela  na verdade  faz tudo sozinha .Você só vai precisar  programar a  panela e ela fará todo  o serviço.Eu fiz este cozido de carne seca  em 15 minutos .Foi muito  rápido ,levei 3 minutos refogando a carne ,depois   ela fez  todo o serviço .Confira a  receita mega fácil abaixo .

Cozido de Carne seca 

1 tomate picado
1 kg de carne seca  dessalgada ,e picada 
1 cebola grande picada
Pimenta do reino á gosto 
2 dentes de alho amassado 
Pimenta do reino á  gosto 
1 colher de sobremesa de  colorífico
200 ml de água
2 colheres de sopa de  óleo  ou azeite  


Modo de preparo 

  • Programe  a  panela de  pressão em 15 minutos .
  • Adicione  o óleo ;
  • Acrescente o tomate com a cebola , continue a mexer  enquanto ela refoga os  temperos .
  • Adicione o alho  após notar que  o tempero esta bem  refogado,adicione  o colorífico e e mexa  novamente .
  • Adicione a carne e mexa  bem ,coloque a água e tampe a panela .
  • Quando a panela de  pressão  pegar a  pressão ,aguarde ela terminar e só abra a  panela  após sair  toda a  pressão .
  • Sirva  imediatamente  com arroz e salada.
A Panela PCC20 da Electrolux  é mesmo maravilhosa colega.
Vou mostrar  uma receita de  papinha de bebê  feita na panela ,super rápida e saborosa na  proxima  receita .Sem sujeira e sem o rico de queimar o comida do seu bebe ,porque parou par trocar a  fralda  né .

Compartilhe com os amigos

Doce de maçã - Na panela de pressão Electrolux

- - -


Hoje colega eu trago uma receita de doce  feita na panela de  pressão Elétrica  da Electrolux.Sabe aquela  receita de mãe ?
Gostosa,fácil e prática .
O legal de ter uma panela de pressão Elétrica   colega ,é que você  programa ela e ela  faz as suas comidinhas sem  deixar queimar.Eu já queimei  muita comida nas panelas de pressão   convencionais . E hoje eu trouxe uma receita daqueles  livros da  Cia  União .Uma  receita  fácil ,e de alcance de  todos .Quem não gosta de  um docinho de  maça em calda ??? Se sim esta receita colega ,fica pronta em 2 minutos .Sim  você não está enganada ,ela fica  dois minutos  na panela de  pressão e sem sujeira  na sua cozinha .


Doce  de  maçã - Na panela de  Pressão Electrolux .

5 Maças  grandes  verdes  sem casca / ou vermelhas picadas  sem casca
200ml de água 
3/4  de xícara de chá de açúcar  cristal 
1 pacotinho de gelatina de morango 

Modo de Preparo :


  • Misture todos os ingredientes e coloque na panela de  pressão Electrolux  PCC20  e  tampe  a panela  .
  • Em modo Manual , coloque o tempo de 2 minutos .
  • Após a  panela executar o tempo  esperado ,deixe ela sair a pressão sozinha  sem mexer nela  por 20 minutos .
  • Coloque  o doce em  uma compoteira  ou sirva em  pequenas  taças .


O sabor deste  doce lembra muito a infância colega .E  esta panela  é uma mão na roda .Ajuda muito porque  uma panela de pressão convencional muitas vezes passa do ponto se  você não ficar de  olho .
Eu recomendo  esta panela.

Compartilhe com os amigos

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *