Últimos posts

Hoje trouxe algumas opções de saladinhas para o papai ,sabe o papai também adora saladas a preferida dele é com fruta e a de abóbora com carne seca ( faz muito sucesso o Sr Milton Adora ) ,e lógico que tem muito papai que vive uma vida bem light né mesmo ?? não custa nada fazer uma receitinha bem gostosinha para o papai né colega ..caprichar nas comidinhas de domingo e estas opções são maravilhosas mesmo .....vamos conferir algumas ?? a campeã de acessos é esta de abóbora e com frutas  ..bora pra cozinha colega ?




Salada de Jerimum com Carne Seca/Salada de abóbora com carne Seca Paineira.Receita aqui 


1kg de carne seca desalgada e desfiada 
1 kg de abóbora Paulista  /jerimum cozida al dente ( eu cortei em pedacinhos medios e cozinhei em agua com sal ,por 5 minutos ,ela cozinha rapido cuidado).
4 colheres de sopa de azeite eu usei Borges sabor intenso
1 cebola picadinha 
1 dente de alho amassadinho
sal ,pimenta do reino branca ,cominho  ( a pimenta e o cominho eu coloco para moer na hora ,assim conserva todos os sabores )
4 colheres de sopa de coentro picadinho
2 colher de sopa de balsamico eu usei modena  Borges .
 


Modo de Fazer

Corte a abóbora em pedaços pequenos e lave bem ,cozinhe em agua fervente por 5 minutinhos .Escorra e passe agua gelada nela .Reserve.Cozinhe a carne seca e defie ela .Pique a cebola e bata o alho eu costumo usar o pilão para isso .Em uma panela coloque 2 colheres de sopa de azeite e coloque a cebola e deixe murchar no fogo adicione o alho e junte a carne seca desfiada,corrija o sal e deixe ela refogar .retire do fogo,adicione os demais temperos ,e junte a abóbora ,acerte o sal novamente e coloque o balsâmico e o coentro picadinho.Coloque em uma  travessa ,coloque os restante do azeite por cima e sirva  .

Salada de escarola  com abacaxi e coração de alcachofras Gomes da Costa ( Receita aqui )

1 pé de escarola lavado e seco 
1 colher de sopa de sementes de chia 
2 tomates cortados em fatias medias . 
1 xicara  de chá de  abacaxi em calda picado
azeite ,sal e pimenta do reino 
2 corações de alcachofras Gomes da Costa Picadinho
suco de 1 limão 

Modo de fazer 

Em um prato grande ,pique as folhas ,eu piquei elas em medidas grossas mesmo.disponha os tomates picados em cima ( cortei ele bem grande ).em cima de cada tomate coloquei o abacaxi picado,salpiquei a sementes de chia  e coloquei por cima picadinho os corações de alcachofras .Em um copo misturei duas colheres de sopa de azeite de oliva ,sal e pímenta  do reino,e o suco de limão .Sirva esta salada e só coloque o molho dele no se pratinho ,,assim conserva ela mais bonita no prato ..e ela não corre o risco de murchar .Aqui até as crianças amaram pois o sabor salgadinho da salada com o docinho do abacaxi fizeram toda a diferença e a crianças também amaram o coração de alcachofras que achei perfeito pra uma saladinha 


Salada mega  Colorida  de inverno ( receita aqui)


1 pé de alface crespo  medio ( o preço dele não esta legal né )
1 xicara de chá de morangos picados  ( proveite  a safra estão ótimos os preços )
1 banana da terra cozida ( coloque em uma panela com água com casca e deixe ferver bem quando vc notar que a rodela que vc cortou estufou para fora um tiquinho ..esta pronta )
1 tomate picado ( agora esta baratinho achei por 1,50 o kilo )
cebola picadinha ( eu não coloquei )
para temperar Azeite borges ,sal e limão .


Modo de fazer 


Lave sua alface e os morangos ( não esqueça de picar os morangos ) e o tomate como vc costuma lavar ..seque bem e coloque em uma travessa .Arrume as folhas eu dei uma picada grosseiramente com a faca.cortei em rodelas o tomates ,e cortei a rodela ao meio...arrumei na travessa.Coloquei as bananas da terra cozidas por  cima ..e os morangos também picados e por cima .
Em um ramequim,coloquei sumo de 1 limão ,sal e azeite ...á gostos ..e quando fui servir , joguei este molhinho por cima ..ficou uma delicia  e meu ajudante me ajudou a picas as frutas ...esta saladinha alem de linda fica uma delicia 


Saladinha do Papai ( receitinha aqui )

4 folhas de alface picada
4 folhas de rucula  picada 
2 folhas grandes de acelga picada 
2 folhas de escarola picadinha 
6 tomates cerejas  cortados ao meio
1 colher de sopa rasa de semente de chia 
1 colher de sopa de óleo de coco  Fino Coco
6 rodelas de aolho poró 
suco de 1  limão siciliano
sal e pimenta do reino á gosto.
rodelas de cebola roxa á seu gosto 
1 dente de alho 

Modo de fazer ,

Coloque as folhas em um prato e coloque por cima os tomates cereja ,as rodelas de cebolas/alho poró .e a chia .No liquidificador  coloque o alho ,o óleo de coco,o suco de limão e o sal e a pimenta .Batas bem e regue a saladinha ..seu papai  vai amar esta saladinha é muito levinha .

"Amanha teremos mais uma seleção  bem especial ."

Compartilhe com os amigos

Comente pelo Facebook!

19 Comentários

  1. Oi minha linda obrigada pelo carinho vim desejar um ótimo dia!!que saladas maravilhosa bjinhos

    ResponderExcluir
  2. Ai ai florzita adoro saladas, aqui em casa tem que ter todos os dias. Adorei as 3 opções. A de carne seca com abóbora me deu água na boca. Belas sugestões. Beijinhos

    ResponderExcluir
  3. Oi Sadhia,
    Não faltam ideias.
    Gostei muito da última.
    bjs

    ResponderExcluir
  4. óptimas sugestões!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderExcluir
  5. Que otimas saladas...
    Bom para aqueles papais que não querem pegar pesado nas refeições ;)
    Bjs

    ResponderExcluir
  6. Que belas saladas,todas elas uma delicia.
    bj

    ResponderExcluir
  7. Bom dia Sadhia,
    Ambas com lindas apresentações e saborosas, os pais adorarão.
    Beijos,
    Vânia

    ResponderExcluir
  8. Olá!

    Salada bem apetitosa!

    Boa quinta pra você.

    Abraços,
    Silmara Freitas

    ResponderExcluir
  9. Hummmm... Quanta delícia! *-*

    Beijinhos
    Layla Caroline
    http://layla-caroline.blogspot.com

    ResponderExcluir
  10. Hummmm... Quanta delícia! *-*

    Beijinhos
    Layla Caroline
    http://layla-caroline.blogspot.com

    ResponderExcluir
  11. Hummm gostei da receita da salada com abacaxi, adoro essa fruta!

    www.vaidosaetodaprosa.com.br

    ResponderExcluir
  12. Sugestões perfeitas Sadhia, bela seleção, sucesso total!

    Bjs

    ResponderExcluir
  13. Que óptimas sugestões!! Quantas saladas lindas e com aspecto delicioso :)

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  14. Olá minha querida Sadhia!
    Amei as dicas, tenho certeza que meu daddy também vai amar :)
    Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
    CoisadeMenina
    youtube.com/layladafonseca
    Instagram: @coisade_menina
    facebook.com/BgCoisadeMenina

    ResponderExcluir
  15. oi Sadhia uma dica melhor que a outra bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  16. Oi minha quelida bela salada.
    Espero que as crianças estejam bem
    Obrigada pela visita
    Ótima sexta -feira para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir

Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *