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lasanha de Sorrentino e Capeletti

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Eu tinha aqui em casa   dois pacotes de Sorrentino  e Capeletti .Queria  fazer um  jantar rápido e  gostoso .Gosto de  receitas que são pá pum na cozinha .Sem complicação sabe colega .Aquela receita que você pega o que  tem na geladeira e na  dispensa e joga tudo,faz uma mistureba e desta  mistureba sai  um belo  jantar .E foi assim que foi o nosso jantar .Rápido e fácil .Enquanto ele assava  eu tomava banho .Receita  ótima para  aqueles momentos  que o marido ou as crianças trazem os amiguinhos para casa sem avisar.Usei queijo da Marca  Ipanema que é parceiro aqui do blog e é um produto de ótima qualidade .E a assadeira é claro que é da linha Assar e Servir da Nadir Figueiredo ,parceiro oficial aqui  na minha cozinha .


Lasanha de Sorrentino e Capeletti

3 Pacote de  molho pronto  ( á seu gosto eu usei Parmegiana ).
250ml de  água .
1 Pacote de sorrentino 
1 Pacote de Capeletti
500g de requeijão cremoso 
Sal e  pimenta do reino  á gosto 
Orégano  á gosto .
1 Vidro pequeno de champinhons cortado em lâminas .
1 Xícara de azeitonas picadas 
3  Cumbucas da linha  Sempre  para separar  os ingredientes da Nadir Figueiredo .

Modo de Preparo .


  • Antes de começar a  receita acho super importante separar todos os  ingredientes .
  • Coloque o molho em uma Cumbuca  média da Nadir Figueiredo ,tempere com sal e pimenta  á gosto .Reserve.
  • Misture o molho de tomate com a água  e reserve ;


  • As assadeiras Assar e Servir da Nadir Figueiredo  são ótimas para qualquer ocasião, como ela é de vidro  não precisa  untar ,apenas  coloque uma concha e meia de molho com a água , e espalhe o molho ,em seguida coloque  os sorrentinos ,as azeitonas ,queijo e mais molho .

  • Vá fazendo camadas com sorrentinos ,Capeletti ,queijo ,azeitonas ,champinhons e o molho até terminar a massa .Coloque  molho até cobrir a massa  toda .Por cima coloque o requeijão ,polvilhe orégano á gosto.

  • Cubra com papel  Alumínio e leve  para assar em forno  médio por 10 minutos .Passado  este tempo retire  o papel alúminio e deixe ele dar uma  leve dourada .Sirva á seguir .



*Dica Da Sadhia .
Dissolva  o molho de tomate em 250ml de água 
Não coloque muito sal ,a massa  já tem recheio .
Os  pratos da linha Opaline da Nadir Figueiredo são lindos e vão deixar a sua mesa mais charmosa .Tem de diversas estampas á sua livre  escolha .

Este Artigo é  Patrocinado.

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Gelatina com creme de coco

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Gelatina é uma das sobremesas  mais pedidas aqui em casa .Quando eu era criança  minha mãe  sempre fazia  nas festas comemorativas.É uma receita simples e que não  vemos mais tantas pessoas  fazendo e casa .O gostoso de uma receita assim é que você pode pegar as crianças para dissolver a gelatina e  fazer o creme  que é mega fácil .Usei coco fresco da Frescoco e  ficou  uma delicia colega .


 Gelatina com Creme de Coco.

 2 caixinhas de  gelatina de  uva 
2 caixinhas de gelatina de morango ( ou frutas vermelhas )
1 caixinha de leite condensado Mococa 
1 caixinha de creme de leite  Mococa 
1 vidro de leite de coco 
200ml de leite integral Mococa
2 colheres de sopa de  coco fresco Frescoco
Taças Nadir  Figueiredo  para servir 

 Modo de Preparo 
  • Prepare as duas gelatinas com metade da água  indicada na embalagem ,e leve   para gelar no refrigerador  para  firmar mais rápido .
  • Após  ela firmar,ficar bem durinha  corte em retângulos pequenos e reserve.
  • Em uma panela funda coloque os demais  ingredientes ,mexa bem .
  • Leve ao fogo  por 5 minutos até  levantar  fervura e engrossar  um pouco .Cerca de mais 2 minutos em fogo médio mexendo sempre .
  • Deixe  esfriar o creme e coloque em taças da Nadir  Figueiredo,por cima coloque a gelatina e sirva gelada .

Aproveitando a Dica da Mococa esta semana ,esta receita é ótima  para fazer em família .Eu aproveito estes momentos com os meninos e sei que daqui á 50 anos  eles vão se lembrar com  muito carinho.

Bom Final de semana colega .

*A Mococa  ,Nadir Figueiredo e Frescoco são três  empresas  parceira do blog , os produtos citados acima são patrocinados pelas empresa,mas  eu uso e recomendo na minha casa .São produtos de ótima qualidade .


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Yoi Roll"s & Temaki

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Fui almoçar na temakeria  Yoi Roll"s & Temaki lá na rua Inhambu 687- Moema, com as meninas do Wish Blogs .Achei o lugar sensacional ,o atendimento  foi maravilhoso.O mais  gostoso de se comer lá  é a variedade  dos pratos e entradas .Uma mais  gostosa que a outra,á preços convidativos  .
É um  Lugar que vale  muito a pena ir com a família,ou até mesmo  sozinho.

 Com  valores de temakis  á partir de 11,90,eu pedi o mini que na minha opinião é enorme,e muito suculento ,mas  tem o normal  e o grande .Achei uma  ótima  opção para quem quer  variar o cardápio nestes dia de calor .



Este prato acima  foi uma entrada ,uma salada fria o Big Sunomono  ,super leve .Esta porção é pequena ,mas tem maiores também ,isso fica  á gosto do cliente .
 O prato acima  foi o meu querido do dia ,um salmão com limão ,gergelim e muito shoyo  fez o meu  coração bater de tantos sabores  maravilhosos .
 O holls   é outra  grande estrela e carro forte da empresa ,delicioso e muito bem feito .De todos os Hot Rolls que já comi este sem dúvidas  é o melhor.

A Casa  é pioneira  em redes de Temakerias do mundo ,foi criada  á mais de uma década .Os temakis estão disponíveis em 49 sabores,que podem variar entre os recheios de Salmão,Atum,peixe branco,frutos do mar  e outros sabores .
A Yoi! Rolls & Temaki lançou agora para o verão combos da linha Summer no valor R$25,90,com três opções refrescantes como  pede  o verão brasileiro .Vale  muito a pena comer  lá colega .O salmão da casa  é de ótima qualidade .

Na loja também tem  a versão de temaki doce, uma ótima  opção de doce no final do almoço ou jantar .

Para mais  informações da casa .como horários de  funcionamento .

Esse restaurante eu  recomendo de  olhos fechados .

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Bolo de mandioca - Cozida

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Costumo sempre dizer que o bolo de mandioca é o bolo 100% amor .Um bolo que é simples e fácil de fazer .Vejo que muitas pessoas já não  fazem mais .Não sei o porque ,mas  não vejo com tanta frequência  nas mesas   brasileiras ,  já vi á muitos anos atras .Ele não é um bolo que fica  lindo ,mas o sabor dele é incrível.Já fiz ele aqui ,e voltei trazendo  esta delicia ,justamente  porque  muitas vezes sobra mandioca do almoço ou do jantar ,e dá  sim para aproveitar   ela .O único cuidado com ela ,depois de fria é  deixar ela úmida  novamente ,colocar em um prato fundo e levar ao microondas  para aquecer.Confira abaixo  colega esta receita que hoje  já tem mais de 250 mil  visualizações aqui na minha cozinha.Usei o coco  fresco da Frescoco ,colega é uma delicia é a mesma coisa de  abrir  um coco e ralar ,mas  aqui como eu gosto de praticidade  agora não vou mais ralar um coco ,mas sim utilizar este coco congelado .O legal dele é que eu descongelo  ele no microondas e uso só a quantidade necessária ,e fica perfeito  .Um coco super  úmido,crocante ,e cheio de leite de coco.Não é seco não colega  é fresco ,congelado .Delicioso é pouco  para descrever a delicia que ele é .


Bolo de Mandioca  - Mandioca Cozida 

1 lata de leite condensado Mococa 
4 ovos inteiros 
1 prato fundo de sopa de mandioca cozida e molinha ( 1/2kilo )
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco 
2 colheres de sopa de farinha de trigo 
1 xícara de coco fresco ralado Frescoco 
2 colheres de sopa de manteiga  com sal Mococa  ( manteiga de  ótima qualidade ).
1 colher de sopa de fermento para bolos .

Modo de  Fazer  o bolo .

  •  Acenda   o  forno  á 180 graus  e reserve .
  • No liquidificador bata os ovos,a manteiga ,a mandioca ,o leite condensado ,a farinha de trigo e o açúcar.
  • Coloque a mistura em uma tigela e adicione o fermento e o coco ralado .
  • Mexa bem.Coloque em uma forma média  untada e enfarinhada .
  • Leve ao  forno pré aquecido por 35 minutos ( vai depender do seu forno colega  ,como eu sempre digo forno  é que nem marido ,cada um tem o seu e conhece  muito bem  ele) .Até  que  as bordas  estejam douradas .Sirva com cafezinho,pois você vai se surpreender com o sabor .


*Os produtos Citados  acima são de parceiros da minha cozinha ,eu uso e indico  aos meus leitores ,não somente porque tenho parceria ,mas sim porque são de  ótima qualidade .
Dica Mococa.

 O Leite SemiDesnatado da Mococa  é excelente para pessoas com restrições  alimentares .


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Coquetel Beijo Doce - Com Vodka Kadov

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Gosto muito de coquetel e para começar  bem  esta super semana   quente ,eu trago uma receita de um coquetel que eu aprendi com  um amigo meu que é barista .É uma receita simples  porem muito gostosa .Confira abaixo colega .


Coquetel Beijo Doce 

80ml de Vodka  ( usei Kadov,um produto  da Cereser  )
40ml de xarope de crambery
2 morangos  congelados  cortados em 4
8 amoras  frescas ou congeladas 
40ml de água com gás 
gelo  á gosto 
4 folhas de hortelã  picada  bem fininha 
 Folhas de manjericão  para decorar 

Modo de preparo 

Em um copo long Drink coloque o xarope ,as frutas ,o gelo e o hortelã e macere  levemente.
Adicione os demais ingredientes e  mexa bem sem  bater ( isso muda o sabor do brink e deixa ele amargo ).
Decore com  folhas de hortelã e  um canudo e sirva á seguir .



A Vodka Kadov  é um produto da Cereser de ótima qualidade ,é o único destilado de cereais  puro  de marca  Brasileira.Fica a Dica colega é uma ótima  Bebida .

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Ferrero Rocher e Kinder - Novidades da Pascoa 2016

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A  Ferrero do Brasil  também fez  bonito no Salão de Pascoa 2016,um stand que   estava sempre lotado .Logo na entrada os  blogueiros  jaá recebiam   ovinhos kinder  para provar ,e um  bombom  Ferrero Rocher .Todos  muito atenciosos principalmente a Camilla Assessora  da empresa que nos explicou tudo sobre a empresa e seus produtos .Ficamos  ainda mais fascinador  pelo mundo  Ferrero Rocher .



Achei muito  bonita e prática a embalagem para trasporte do ovo de pascoa .Evita quebrar e  também amolecer  com o calor das mãos .Seria ótimo se todos os fabricantes de ovos de pascoa  fizessem esta embalagem .Lembrando que ela não estará disponível em todos os  pontos de vendas.
Todos que visitavam  o stand  levam de presente  um ovo Ferrero Collection,que vem vários sabores de bombons.
Este ovo promete agradar até os paladares mais aguçados ,justamente porque o seu chocolate é puro ao leite Ferrero ,e dentro vem bombons Rafaello,Rondnoir e Ferrero Rocher  .
A linha chega  ao consumidor  com novas embalagens .
Disponível nas versões  260g R$48,50   e 370g R$62,90  ( preços sugeridos ).

A linha Ferrero Rocher  veio nesta pascoa com a sua embalagem ainda mais bonita .Os  ovos possuem  uma casca  com chocolate ao leite com pedacinhos de avelã,e recheado com  bombons Ferrero Rocher .
Disponível nas versões : 250g R$48,50  e 390 R$62,90

A linha infantil sempre vem para encantar .Confira abaixo as versões disponíveis para este ano .

A linha  das crianças  ficou uma mais linda que a  outra .Para os meninos aventureiros  tem a  linha kinder Dino  eu achei a  linha linda e super criativa .Os meninos que adoram  uma aventura,vão se aventurar no mundo dos dinossauros .As mães de cuecas como eu  vão amar .



A linha especial das meninas  é com certeza a  querida do momento .É a  linha  Poney .Uma linha que sempre faz muito sucesso ,as meninas adoram .





Para  os meninos que gostam de  mais ação ,a linha Transformers veio para deixar até os mais grandinhos babando.Carros que viram  bonecos ,uma ótima pedida  para os  colecionadores da saga 


 A linha  minions  faz muito sucesso entre a garotada e até mesmo com os adultos .Os  brinquedos  são de   ótima qualidade vai deixar os apreciadores do filme de loucos  para comprar .

A linha de pelúcias  também continua  colega ,este  é um dos meus queridinhos .Para as meninas e meninos que adoram pelúcia e  aventura ele  é uma ótima pedida .

 Todos os ovos infantis tem seu peso de 150g ,vem devidamente embalados para não quebrar ( todos  tem uma capa protetora ,mesmo que a pessoa aperte ele não  quebra  ).É  muito bom quando vemos que uma empresa pensa no seu consumidor.Eles criaram  uma embalagem que  não deixa quebrar o ovo.Assim respeitando o seu consumidor e  também o empresário que muitas vezes sofre com o problema de quebra dos ovos.
Qualquer dúvida  sobre os  produtos  ligue  0800-701-6595 (Segunda à Sexta-feira das 9hs às 18hs)

 Salão de pascoa 02/03

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SBT Lança BBQ Brasil - Churrasco na Brasa

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Créditos da Imagem  Monica  Rentroia  do Blog  A Casa do Pedrinho.

Hoje colega eu venho falar sobre o novo realitty Show do SBT.Recebemos o convite para  participar de uma  coletiva de imprensa ,e uma  churrascada especial  para Jornalistas e  blogueiros na casa  do tio Silvio.
O programa  vai ser apresentado pela querida Ticiana Villas Boas  e  terá como exigentes jurados o querido Carlos Bertolazzi e o Rogério Debétti  especialista em carnes  ,vem de uma familia que atua no ramo de  açougues.

O programa  BBQ Brasil  - Churrasco na Chapa é o primeiro programa  Brasileiro que  vai abordar  um tema  tão amado pelo brasileiro o "Churrasco".

Será um programa com duração de 14 semanas ,os competidores terão sempre  que colocar todas as suas habilidades com a churrasqueira em prática ,para não ser eliminado ele vai ter que mostrar o seu melhor .Eles vão cozinhar para multidões ,e fazer criações ousada na churrasqueira .No mesmo estilo dos demais programas de gastronomia ,permanece no programa quem  mandar bem na churrasqueira e apresentar um belo churrasco amador .

Quem tiver o melhor desempenho durante o programa ,com menor número de erros será eleito o melhor churrasqueiro amador do Brasil.Além de ganhar um troféu ,o sortudo( a) vai levar para casa uma tonelada de produtos dividodos entre a Maturatta Friboi e Seara,um ano de compras no supermercado Extra no valor de  dois mil reais mensais,ou seja  vinte e quatro mil reais  em um ano .A seara vai aparecer na disputa com seus  produtos ,e  os competidores irão fazer muito churrasco com os produtos Friboi  e Seara.

Os  patrocinadores Máster da edição são : Maturatta Friboi,Seara  e Extra  que vai ter  um mercadinho lá dentro fornecendo ingredientes essenciais  para os participantes criarem diversos acompanhamentos   para o seu churrasco.Além das cotas de apoio da Nivea,Hellmann´s e Mania de Churrasco.
O  programa  vai ser  um estouro de sucesso pois o SBT é a primeira emissora brasileira á apresentar  um programa deste  porte .Lá fora ele se chama BBQ  Champ exibido  no canal ITV.

A estréia  será  Sábado ,13 Fevereiro de 2016  ás 21:30.
Eu não vou perder colega  e você ???

Vou acompanhar  todo o programa ,e pegar muitas dicas  de churrasco , que aliás  é uma paixão Nacional.


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Mousse de limão - aerado com creme de leite de caixinha

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sobremesa

A  mousse de  limão é uma sobremesa  fácil de fazer .A   leitora Renata dos Santos de S.Paulo  me mandou por e-mail a seguinte mensagem :

"Boa  noite Sadhia eu faço muito mousse de  limão mas como só  uso caixinha tetra  park de creme de leite noto que  ele fica mais líquido e não consigo acertar o ponto dele firme .Já testei outras receitas ,usando gelatina  incolor e a receita foi um desastre,oras fica mole demais  ou fica dura como pedra .Você tem  alguma dica .Como sempre em restaurantes e noto que os mousse de limão de lá são super cremosos e levinhos .Tem algum segredo ?

Renata Santos 
S.Paulo .

Respondendo a  pergunta da Renata ,eu faço também com  creme de leite  de caixinha ,e a dica colega  é usar metade de um pacotinho de gelatina  incolor ,se você usar  o pacote inteiro  realmente vai endurecer .A receita abaixo colega é super fácil e  eu  faço muito em casa .Rende  uma bela  receita grande .E fica  bem aerada.



 Mousse de Limão  - Aerado com creme de  leite de caixinha.

 1  lata de leite condensado Mococa 
2 caixinhas de creme de  leite Mococa
Suco de 6 limão Tahiti Grande 
1/2 pacotinho de gelatina incolor ( dissolver conforme  a embalagem )
Raspas de limão á gosto .

 Modo de Preparo  

  • No copo do liquidificador coloque  o leite condensado ,o creme de leite ,o suco do limão ,e a gelatina já dissolvida conforme a embalagem.Lembrando que a gelatina deve ser dissolvida  em pequena quantidade de água ,ou ela não irá deixar aerada e a mousse ,ficará  mais líquida .
  • Bata todos os ingredientes  por 1 minuto.Coloque  em uma tigela de vidro  ou outra de sua preferência,tampe com plástico filme  e  leve para gelar por duas  horas  .
  • Coloque as raspas de limão no momento de servir ,assim ela não ficará amargosa .
leite condensado mococa


Dica da Sadhia :

A qualidade do creme de leite faz toda a diferença na receita colega,eu uso da Mococa que é um  creme de leite muito leve e saboroso.A qualidade dele é ótima  para diversas  receitas.
Se quiser que a mousse fique pronta mais rápido,use o creme de leite de caixinha gelado e o leite condensado também.
Compre sempre limão de casca lisa ,eles  tem mais suco.
Esta receita fica perfeita com   limão siciliano  ou até mesmo outras  frutas cítricas .

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