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Gelatina com creme - Gelatina festiva

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Fazer   uma gelatina gostosa não é segredo  para ninguém.Assim como aqui na minha casa ,na sua  também deve ser gostosa .
Gosto de variar um pouco a gelatina .Essa mesmo eu faço somente em festas da família e faz o maior sucesso colega .Faço um  creme  bem gostosinho  muito fácil e que deixa aquela gelatina sem graça com cara de festa de gala .


Gelatina com creme - Gelatina Festiva 


2 caixinha  de gelatina de framboesa 
250ml de água  fervente 
250ml de água  fria .

Para o creme :

1 lata de leite  condensado  mococa 
a mesma medida de  leite  da lata de  leite condensado ( meça o leite na  lata )
gotas de baunilha  á gosto
2 gemas  peneiradas 
1 colher de sopa cheia de amido de milho ( maizena ).

Modo de Preparo :

Coloque  todos os ingredientes  e mexa bem.( menos a  baunilha )
Leve ao fogo médio mexendo sempre sem parar .
Assim que começar a engrossar ,retire do fogo e adicione a baunilha e mexa bem .
Tire da panela o creme e coloque em  uma tigela para esfriar .


Modo de Preparo da Gelatina 

Em um   recipiente  tipo travessa funda coloque as duas  gelatinas e acrescente a água fervente e mexa bem para  dissolver  toda a gelatina .
Adicione  me seguida a água fria e mexa bem.
Em pequenos potes  de vidro ou uma travessa coloque metade da gelatina e leve para gelar no refrigerador .

Assim que a primeira camada de gelatina estiver dura na  travessa  ou em pequenos  potes ,coloque uma camada  generosa de creme frio .
Cubra com o restante da gelatina que sobrou e leve para gelar .
Sirva decorado de confeitos á seu gosto.Eu usei Mavalério de Coração.


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Tender - Com molho de mel

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Hoje a  receita é uma especial  para o seu natal Colega ,para essa receita eu usei o tender Seara gourmet,que é uma linha sensacional da Seara Brasil .O que eu mais achei gostoso  é que tem pouco sódio e a carne é super tenra .
Nesta  receita eu te  ensino um molho sensacional para servir com ele .
Receita simples,gostosa e chic .


Tender assado com  mel 


Ingredientes :
1 Tender de aproximadamente 1kg,Usei Seara Gourmet.

Marinada  do tender :

1 colher de sopa de azeite ,200ml de vinho tinto seco ,1/2 xícara de  chá de mel   ou melado  ou glucose de milho 
sal e  pimenta do reino á gosto

Modo de Preparo 

Deixe o tender  nesta marinada por 5 horas  na geladeira 
Faça Filetes  com a fata em cima do tender e coloque cravos da índia á gosto 
leve para assar em assadeira marinex  com a marinada 
Cubra com papel alumínio e    leve ao forno por 20 minutos 
Passados os 20 minutos tire  o papel alumínio e passe mais mel em cima do  tender e deixe mais 10 minutos em forno alto. 

Retire do forno e reserve 

Coloque o caldo da marinara que sobrou  na assadeira  em uma panela e junte 1 colher de sobremesa de  amido de milho,leve ao fogo e deixe engrossar. Minutos de fogo no máximo.
Fatie  o tender e sirva com o molho .

Sirva o tender em um prato  raso grande ,coloque fatias de abacaxi e cerejas em calda com folhas de  manjericão .

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Allfood Importadora -Uma empresa que pensa no seu consumidor

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Hoje colega o post  é um agradecimento á uma empresa  super querida  e que é uma super parceira da minha cozinha.Empresa que  trás  os melhores sabores do mundo para a nossa mesa.
A Allfood Importadora  é uma empresa que vive aqui ó, no meu coração.
Empresa  Super parceira que durante este ano de 2016 sempre se lembrou  da minha cozinha.São produtos que eu  uso muito na minha cozinha.
Produtos de altíssima qualidade e que  merecem o meu eterno respeito.
Este ano de 2016,foi muito difícil  no nosso País,mas a empresa  nunca deixou de acreditar em nosso  trabalho.
Recebi esses dias  um presente de natal da empresa,o que me deixou muito mas muito feliz.São os produtos que  eu amo da empresa  dá uma olhadinha .


Eles  tem  um carinho tão grande com seus consumidores,que os produtos chegam em casa  acondicionados  em uma caixa  térmica E  super gelada.
Um carinho sabe,até hoje só vejo a Allfood embalando os produtos desta forma .Sempre digo  que  vem cheio de amor e carinho dentro.Preservando  o  produtos dentro sabe .Pode estar o calor de lascar   que chega sempre fresquinho,geladinho.Um amor .

Olha os itens que veio neste super presente de natal.

  • Presunto Serrano Espanhol Casa Basca ( amor da minha vida )
  • Mortadela  Bologna  com pistache (  eu e meu pequenino somos apaixonados por ela).
  • Queijo Gouda ( aquele que derrete na boca )
  • Queijo Emmental ( textura perfeita sempre adoro ). 
E é com lágrimas de  felicidade e agradecimento que  termino este post,para esta empresa super parceira na minha cozinha .
Quer conhecer  os produtos e  comprar colega ? Lá em cima  tem um banner deles com o link direto  para a loja .
Depois você me conta o que achou .
Desejo  á todos da Allfood Importadora um feliz  Natal e Prospero 2017.
Estaremos  juntos em 2017, com muitas receitas .




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Rosca de leite com frutas - Pão de Natal fácil

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Adoro a  época do natal,as receitas são deliciosas  e todas feitas com muito amor e carinho.
É a época mais gostosa do ano .Fazemos muita comida aqui em casa.E fazer  pães no natal para  colocar na mesa ou presentear  é  uma  tradição aqui em casa.
Os pães que fazem muito sucesso são sem sombra de dúvidas a  famosa  rosca de  leite com frutas cristalizadas .Comemos  até mesmo um pouco  antes da Ceia de Natal.Mas  claro que no outro dia acordamos  tarde e atacamos  um bom pedaço de pão.
Essa  é uma receita fácil que uso muito aqui em casa colega.
Confira a  receita  abaixo.


Rosca de leite com   frutas - Pão de  Natal fácil 

Ingredientes :

900g de farinha de trigo
5 colheres de sopa de  leite ninho 
1 colher de sopa de manteiga  Mococa com sal 
3 ovos 
2 colheres de sopa de coco  ralado Frescoco
6 colheres de sopa de leite  morno
4 colheres de sopa de  óleo 
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sobremesa de sal 
350 ml de  leite morno Integral Mococa 
2 e 1/2 colher de sopa de fermento  seco para pães
1 xícará de chá de  frutas cristalizadas  á seu gosto 
1 gema  para pincelar 
4 colheres de sopa de mel 
1 colher de  sobremesa de açúcar de Vanille ( açúcar abaunilhado vende nas lojas de  produtos para festas  e custa em média 3,50 o pote pequeno).

Modo de Preparo 

  • Em uma  panela coloque o leite,a manteiga e  o óleo e leve  ao fogo até  ficar morno,que colocando  o dedo ele seja suportável.
  • Coloque  o coco  em um  copo e adicione o leite para hidratar ele,deixe  por 5 minutos 
  • Coloque a mistura de leite, com  essa mistura de coco  em  uma tigela e  adicione o fermento e deixe ele dissolver por  completo.
  • Adicione  os ovos batidos ligeiramente,o sal ,o leite em pó e o açúcar.Mexa bem, Coloque a  farinha   na bancada  e faça  um buraco no meio .
  • Adicione  a mistura com fermento e mexa bem .A massa  se ficar muito mole adicione mais  farinha de trigo.Ela deve desgrudar das  mãos,esse  é  o  ponto  correto,sem erros e sem segredos.
  • Coloque a massa depois de amassada em uma  tigela e cubra com  pano úmido e  por cima coloque o  plastico  filme .
  • Coloque a massa  dentro do forno,e deixe ela crescer  até dobrar de volume .
  • Após a massa  dobrar de volume ( mais ou menos 1 hora ),corte pequenas  porções da massa e faça varias bolinhas médias.
  • Abra como se fosse fazer  um esfiha,coloque as fruitas no meio e boleie. Coloque as bolinhas   em foma com buraco central untada com óleo.
  • Faça  isso com todas as  bolinhas até terminar .
  • Deixe mais  uma vez  descansando até dobrar de  volume .
  • Pincele  gema .
  • Leve para assar em forno pré aquecido   á 180 graus  até dourar .

Cobertura : Em  uma  pequena  tigela coloque o mel e o açúcar de vanille  e mexa bem.Leve ao forno de microondas por 30 segundos ou até dissolver  todo o açúcar e a mistura ficar bem rala.
Pincele o pão com esta mistura e  decore  á seu gosto com frutas secas, eu usei cerejas e frutas cristalizadas.

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Omo Express - O melhor jeito de lavar roupa

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Esses dias chegou aqui em casa colega um kit  Omo express.
Você sabia que o Omo ,tem  uma lavanderia e que você  pode  lavar suas roupas e passar  sem sair de casa?
Sim existe esta lavanderia do OMO  colega,e   eu achei sensacional.Justamente porque  muitas vezes  estamos  lavando roupas em casa e deixamos de sair, não temos tempo de ler um bom livro ou até mesmo fazer um   bolo .
Lavar roupas  realmente  toma muito tempo.Até separar as roupas que vamos lavar leva  um certo  tempo mesmo.
Eu separo da seguinte maneira :


  • Roupas  delicadas ( calcinhas ,sutiãs,blusas de viscose e  roupas  finas),esses eu lavo com um sabão mais delicado.
  • Roupas coloridas ;
  • Roupas pretas 
  • Toalhas de banho e rosto;
  • Jeans e moletons .
  • Roupas Social.
  • Camisas sociais ;
  • Roupas  brancas .
  • Toalhas de mesa e panos de prato
Enfim  olha a  trabalheira que dá  separar  tudo né colega .
Ai  quando eu conheci esse serviço da Lavanderia online  Omo ,eu fiquei em êxtase.
Estou testando o serviço e amando.
As  roupas são retiradas  até 2 vezes por semana na minha casa,eles separam  tudo.Lavam,passam,tiram  todas as manchas de exploração  á minas de carvão e barro das galáxias  das roupas do Davi rsrsrsrsr.Sim o Davi parece que  fez   uma  viagem  explorando lugares inóspitos .É tanta  sujeira que só omo para limpar  sem estragar as roupas.
Olha como é facil  contratar o serviço deles.


Os  planos super ajudam  você colega ,eu amei essa novidade deles.


Agora teremos  tempo  de ler um livro,ou assistir tv com as crianças e  bater  um bolinho né colega .

Quer conhecer  o sistema deles.Clique Aqui

Depois  vem me contar o que achou deles colega .te garanto que  o serviço  é  sensacional.

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Resultado dos sorteio Ceva Brasil

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Sexta feira passada  realizamos um sorteio no instagram  da Ceva Brasil,uma empresa que comercializa   produtos para pets.
Confira  abaixo as  vencedoras da  promoção .
Parabens    para as meninas que  irão receber em seu lar  o kit Ceva Brasil  para cuidar do seu pet .


Estarei entrando em contato com as  ganhadoras  para  pegar os dados  para  o envio dos  kits.
Caso as meninas  não respondam em 48 horas estarei realizando  outro sorteio.

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Pavlova de chocolate - Com frutas da estação

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Semana passada estivemos na sede da Nestlê,para uma  aula de natal,lançamento do novo Portal de Receitas da Nestlê.Muito mais dinâmico e todo repaginado.Agora podemos criar nossa  lista de  receitas favoritas e compartilhar com os amigos nas redes sociais.Achei a ideia genial da empresa.Os blogueiros convidados  cozinharam na cozinha mais charmosa do Brasil.
Quando eu era criança minha mãe sempre  tinha em mãos as receitas da Nestlê,e muitas vezes ela recebia receitas  pelos correios da Nestlê.
Era  uma felicidade quando chegava.Sempre vinha uma receita e a  foto da cozinha experimental da Nestlê.
Mais tarde eu também me torneio consumidora dos  produtos e sempre recebi a  revista Nestlê com Você( segredo colega eu tenho todas as revistas,coleciono todas).Eu ficava  encantada com aquela linda  cozinha.A cozinha dos meus sonhos.Sempre  sonhava em cozinhar naquela linda cozinha.E o meu sonho  foi realizado á alguns  anos atrás.Sou muito grata  á todos da equipe da Nestlê que sempre me  receberam com tanto carinho .Cozinhar naquela cozinha  é o sonho de toda pessoa que leem as revistas da Nestlê.A cozinha  deles  é como a nossa.Se engana quem acha que tem  itens caros como batedeiras  top e multi panelas tops.Nada disso colega,é como a nossa cozinha,forno como o nosso.Panelas e batedeiras como as nossas.Justamente para que, quando uma leitora ligar falando que fez a  receita da empresa e ela não deu certo, a empresa  vai para cozinha  e faz novamente a  receita  para descobrir onde foi  que a pessoa errou .Pois  todas as  receitas da Nestlê são rigorosamente testadas.Aqui na  minha casa eu já fiz mais de 500 receitas  da empresa.
São receitas gostosas e de fácil acesso  á todos ,como esta pavlova  que fizemos na  cozinha da Nestlê.Simples,gostosa e  você pode usar as frutas que mais gostar ou que estão em promoção.Fica a seu critério usar a fruta que mais desejar.Bora pra cozinha  colega .



Pavlova de Chocolate - Com frutas da Estação

Merengue:

4 claras
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 
1 colher (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®

Recheio e Finalização:

1 lata de  creme de leite com soro 
1 e meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (225g)
frutas da época, para decorar (figos, uvas sem caroço, nectarinas, ameixa fresca,etc,) (usamos figo,cerejas e pêssegos)
Folhas de  hortelã  para decorar .

MODO DE PREPARO


Merengue:
Forre uma fôrma grande, de bordas baixas com papel-manteiga de uso culinário e marque vários círculos pequenos ( o dobro da medida  de uma bolacha maria ). Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume e formar um merengue consistente. Misture delicadamente, aos poucos, o amido de milho e o Chocolate em Pó DOIS FRADES. Coloque a mistura sobre o papel-manteiga e, com auxílio de uma colher grande, preencha o círculo, abrindo uma cavidade, levemente mais funda, no centro. Leve para assar em forno baixo (160°), preaquecido, por cerca de 1 hora ou até que esteja seco por fora. Deligue o forno e deixe que esfrie lá dentro, com a porta entreaberta.


Recheio e Finalização:

Em uma Tigela de vidro,coloque o chocolate e derreta  no microondas  á cada 30 segundos,sempre mexendo .Quando  ele derreter  completamente misture o creme de  Leite  com soro.  
Pique  as frutas  á seu gosto,e monte somente 30 minutos antes de servir.Se preferir  pode montar  antes do jantar .
Coloque  uma colher de sopa  generosa de ganache,e em cima as frutas e finalize  com as folhas de hortelã.


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Limppano - Lançamentos

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Fico super feliz quando uma empresa me envia seus lançamentos .É super gostoso  receber  os produtos e testar em casa .
O carinho que vem com eles  é sensacional .
Existem empresas  como a Limppano que  sempre nos incentivam ainda mais .
Eu adoro indicar os produtos que eu uso na minha casa colega e a Limppano eu já uso faz um certo tempo e adoro.
São Produtos que facilitam a vida dos consumidores .

Eles lançaram recentemente  esponjas de banho sensacionais.Algumas com  cheirinho e tudo mais .


As novas esponjas  tem três fragrância  sensacionais.
  • Maçã e chá verde 
  • Gengibre em chá 
  • Infusão de amêndoas.

Para a cozinha tem outro super lançamento que  é uma esponja  redonda  com uma cavidade especial para não estragar as unhas e ainda veio o meu esmalte preferido.
Essa esponja não vai deixar lascar o seu esmalte .


Gosto de empresas como a Limppano que  facilitam e ajudam nos serviços de casa.

Quem quiser conhecer mais produtos da Empresa e  comprar,eles tem uma  loja virtual sensacional ,clique aqui.



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Promoção Cereser - Celebre seus sonhos

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Esses dias chegou aqui um super presente da Cereser, esse balde  de gelo  lindo . Avisando que a  promoção Celebre seus  Sonhos da Cereser,que se iniciou dia 01/11 e vai até o dia 20/01/2017.Vai premiar  por meio de sorteios sensacionais 1.011  consumidores .É  isso mesmo colega .
Olha que maravilha né ?
Os  prêmios  são sensacionais .


1 Jeep Renegade,
10 smartphones
1000 baldes de gelo como este que eu ganhei .

Você  não  pode ficar de fora colega .
Eu já  estou participando e quero muito ganhar  os prêmios,vou torcer os dedinhos colega.

É tão fácil participar.Você entra no site  Promoção  Cereser,cadastra os  cupons  fiscais e  já pode  torcer os dedos.
E detalhe  colega,você  compra qualquer  produto Cereser e concorre  aos prêmios .

Bora  torcer juntas colega ?


A promoção  é válida  para maiores de 18 anos tá colega .

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Quiche de queijo Brie com cebolas

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Quiches são sempre  muito bem vindas.Eu adoro fazer quiche em casa e esta receita de quiche com  queijo Brie e cebolas é perfeita em todas as  ocasiões.
Usei o queijo Brie da Allfood Importadora e  os pratos Opaline da Nadir Figueiredo.





Quiche de queijo Brie com cebolas 

Ingredientes da massa :

400 g de farinha de trigo 
1 colher (chá) de sal
200 grs de manteiga gelada Paysan Breton Allfood Importadora
2 gemas
50 ml de leite integral Mococa  frio (ou quanto baste)

Recheio da Quiche  :

1 caixinha de creme de  leite 250ml Mococa  
2 ovos inteiros
2 colheres de sopa de maisena 
240g de queijo Brie  Paysan Breton Allfood Importadora cortado
raspas de raspas de noz moscada  á gosto 
300ml de  leite  Integral Mococa 
300g de cebola  fatiada   Finamente,eu usei  um mandolim  da Keita 
1 colher de sopa de manteiga  com sal 
sal  á gosto para 

Modo de fazer  a massa :

Em um processador coloque a farinha e o sal, pulse para misturar. Acrescente a manteiga e pulse até que forme uma farofa. Junte as gemas e pulse outra vez para misturar. Acrescente o leite aos poucos até a massa ficar homogênea e virar uma bola. Leve à geladeira envolta em filme plástico por 30 minutos. 
Retire da geladeira, abra a massa com um rolo deixando-a fina e forre o fundo e laterais de uma forma com fundo removível,( a minha receita me rendeu 1 torta média) . Reserve na geladeira.


Modo de preparar o recheio

Em uma  frigideira grande, coloque a cebola  e a  manteiga e refogue   á gosto,apague o fogo e coloque  o queijo por cima .Reserve 
Em uma  tigela bata os  ovos com os  seguintes  ingredientes ,leite,creme de leite,sal,noz moscada,maisena.Acerte o sal .

Montagem da torta :

Depois de assar a   massa, coloque as cebolas juntamente com o queijo em cima da massa já pré assada.
Em seguida  coloque a mistura,e leve para assar em forno  pré aquecido  até dourar  em cima .




Conheça a História desta torta maravilhosa :

Quiche é um tipo de torta feita com recheio à base de ovos e creme de leite ao qual se adicionam pedacinhos de toucinho defumado (ou algum outro recheio, como queijo), e que não leva cobertura.[1]
Embora atualmente a quiche seja um prato tradicional da culinária francesa, sua origem é alemã, do reino medieval de Lothringen. Mais tarde os franceses o batizaram de "Lorraine". A palavra quiche vem do alemão "kuchen", que significa "torta". A quiche Lorraine original nasceu no século XVI e era uma torta aberta recheada com creme feito de leite e ovos acrescido de bacon defumado. Somente depois foi acrescentado queijo à quiche Lorraine. Adicionando cebolasobtém-se a quiche alsaciana.
A quiche se tornou popular na Inglaterra logo após a Segunda Guerra Mundial e nos Estados Unidos, na década de 1950. Hoje pode-se encontrar uma grande variedade de quiches, desde a original quiche Lorraine, até aqueles com alho-poró, champignon, espinafre e mesmo peixes, como o salmão.

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