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conserva de carne seca - Receita de Buteco da vovó

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Hoje colega eu trago uma receita que tem história,carinho e aconchego.
Não sei se você se  lembra ou já ouviu falar da conserva de carne.
Receita Muito utilizada entre os anos  que a geladeira era muito cara.Não eram  todos que tinham a bonita em casa.
Para conservar  os alimentos ,as pessoas  faziam muitas conservas  e a mais famosa sempre  foi a Conserva de carne.
Antigamente víamos muitos bares e butecos vendendo essa  iguaria deliciosa,mas hoje  é muito difícil achar .
Eu fiz a minha com a melhor carne seca do Brasil a Paineira.Carne seca da melhor qualidade,usei também  as  azeitonas da Cargill da Marca Maria que  lançou recentemente esse novo produto em seu  portifólio.Confira  essa deliciosa  receita  cheia de história e sabor.Com a melhor carne seca do Brasil.


Conserva de Carne Seca  - Receita de Buteco 

Ingredientes :

1 kg de carne seca Paineira Picadinha,cozida e dessalgada.
2 cebolas médias  em rodelas
8 dentes de alho  filetados ( deixe eles  um pouco mais grosso )
1 maço de coentro picado com os talos
1 vidro de azeitona sem caroço Marca maria  da Cargill
1 copo de 250 ml de vinagre ( eu usei de maça )
1colher de colorifico 
Sal e  pimenta do reino  á gosto
3 colheres de sopa de tempero seco Edu Guedes .
300ml de azeite 
1 colher de sopa de orégano 
azeite  para cobrir a  conserva .


Modo de Preparo 

  • Comece dessalgando a carne seca,3 horas antes de  fazer a receita,deixe a carne seca  picada  de molho em água fria,trocando  á cada 30 minutos.
  • Após  as 3 horas,coloque  a carne seca com  agua na panela de  pressão e adicione  3  folhas de louro e cozinhe por 10 minutos.
  • Escorra  a água,prove se está a seu gosto.
  • Em uma  panela funda coloque 150 ml de azeite e deixe aquecer bem,adicione o colorífico e em seguida a carne seca,deixe  ela corar.Em seguida  coloque a cebola e o  alho juntamente com 1 colher de sopa de orégano e co coentro picado .
  • Deixe a carne  refogar  e adicione o vinagre deixe no fogo até secar o vinagre adicione o tempero Guedes .
  • Coloque as azeitonas,apague o fogo,acerte o sal e a pimenta e tampe a panela e deixe esfriar.
  • Pegue  um vidro grande esterilizado com água  fervente,e coloque a conserva e em seguida coloque o azeite que sobrou.
  • Cubra a Carne toda com azeite .
  • Coloque o vidro  tampado  dentro de uma assadeira com´água  fervente e deixe no fogo por 30 minutos ,não esqueça de colocar  um pano de prato limpo no fundo do vidro para  o mesmo não quebrar.Tenha em mãos agua fervente  para ficar recolocando  e não deixar secar.
  • A água deve cobrir o vidro todo,caso não tenha  forma  funda,use um caldeirão.
  • Apague  o fogo e deixe a conserva  esfriar  sozinha.

Sirva a conserva com pães  ou torradas .


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Strogonoff de frango fácil - Com Extrato Elefante

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Quando eu era  criança minha mãe ia ao supermercado uma vez por mês.Ela escolhia um dia que ela pudesse me levar junto.Eu adorava ir ao supermercado.Levava comigo aqueles carrinho de criança sabe,tipo carrinho de feira.Era  uma festa.Eu ajudava ela a fazer ás compras,e ela  sempre me pedia   para  pegar o Extrato de Tomate Elefante.Mamãe sempre usava essa marca.Ela sempre diz e  hoje eu digo o mesmo.
Extrato de tomate tem que ser Elefante.

A Marca Elefante atualmente  é vendida pela Cargill,uma super parceira aqui da minha cozinha e da minha vida.É uma marca que faz história na minha vida.Mamãe sempre usou e eu  também uso muito.Recentemente a marca  lançou o  extrato Strogonoff,um extrato com todos os temperos que é usado  para fazer o tão gostoso strogonoff.Chega de  ficar separando ingredientes.Ele já vem  completo.Eu fiz esse strogonoff de frango super fácil e que rende muito.Confira a  receita  abaixo colega.

Ó é daquelas receitas da vovó,sem firulas e frescuras.Receita de casa  colega.E  eu usei  o óleo composto Olivia sabor  orégano que deu um  toque super especial.


Strogonoff de frango fácil - Com Extrato Elefante Strogonoff.

Ingredientes:

1 kg de  peito de frango picado sem osso  lavado com limão.
Sal e  pimenta  do reino  á gosto.
Cebolinha  á gosto
1 dente de alho amassado.
1/2 cebola  média  Picada ( ou 3 colheres de sopa de cebola picada ).
3 colheres de sopa de óleo composto Olívia sabor orégano.
2 caixinhas de  creme de  leite com soro Mococa 
2 colheres de sopa de Extrato de Tomate Elefante Strogonoff.


Modo de Preparo:

  • Em uma tigela funda  tempere o frango com  sal e pimenta  do reino á gosto.
  • Aqueça  uma  panela funda ( caçarola),coloque o óleo composto  e quando aquecer coloque o frango e deixe ele refogar até secar os líquidos e começar a  fritar.Sempre mexendo  para não queimar.
  • Quando o frango estiver começando a  dourar,adicione  a cebola e mexa bem por 2 minutos.Em seguida coloque o alho e mexa por mais 1 minuto.Adicione o Extrato de Tomate Elefante Strogonoff  e mexa bem.
  • Adicione o creme de  leite  e mexa bem até levemente  ferver.Cuidado alguns  cremes de leite podem talhar no fogo.Apague  o fogo,acerte o sal e a pimenta e sirva com arroz branco,batata palha e cebolinha  por cima.
Viu que  receita fácil  colega,o mais legal dessa  receita é que não usei Ketchup,mostarda e molho inglês.Pois dentro do Extrato Elefante  já tem  todos os ingredientes .Receita fácil,rápida e muito econômica.E  o óleo Olivia sabor orégano deu  um  toque especial na  minha receita.




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Mandioca gratinada

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Aqui em casa colega o que  nunca pode faltar  é mandioca/macaxeira.Ela é  uma raiz  que nunca  vai cair no esquecimento.Aqui em casa  tomamos café com ela  cozida,ou  comemos frita  na hora do almoço ( Davi adora ela frita na manteiga).
Comprei essa semana um  pacote e  resolvi testar uma receita dela gratinada,visto que ela estava muito macia é gostosa .
Fiz e deu super certo, fez o maior sucesso colega .
Mandioca Gratinada 

 1  kg de mandioca  cozida 
250g de Catupiry Original 
1 colher de sobremesa de orégano
50ml de  leite morno Mococa Integral.
Pimenta do reino á gosto
100g de queijo parmesão Ralado  Gourmet Ipanema 
Azeite  Borges frutado para untar 
Pimenta  biquinho  Castelo alimentos  para decorar 

 Modo de Preparo :
  • Unte um  refratário da Nadir Figueiredo (média )  com azeite e   coloque a mandioca  cozida dentro,arrumando como se fosse uma cama .
  • Em uma Tigela  bata  o leite com  os temperos, e o Catupiry.
  • Coloque  essa mistura  por cima da mandioca  e  coloque por cima o queijo parmesão,leve  para gratinar no forno  pre aquecido  á 180 Graus , até que doure a  cobertura .
  • Sirva quente .

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Shine Blue Cosméticos - linha antiqueda

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Um dia desses  atras eu recebi aqui em casa  uma caixa recheada  de produtos.
Lógico que fiquei mega contente,pois é uma linha de  produtos sensacional .
É a  linha antiqueda  da empresa  Shine Blue  colega .Lógico que  pirei  quando  recebi e fui correndo testar todos os produtos .

No Kit Veio :


  • Shampoo da linha antiqueda .
  • Condicionador Linha antiqueda.
  • Creme de Tratamento  máscara  capilar  ( hidratante )  linha Anti queda .
  • Reparador de pontas .
Eu fui para   o  banho já  para lavar os cabelos e testar os produtos .
Primeiro eu usei  o Shampoo, e massageei o couro cabelo   até fazer bastante espuma .Deixei agir  por 2 minutos e enxaguei.

Em seguida   apliquei a mascara capilar  e deixei agindo  por 5 minutos,ela tem uma consistência  bem firme,sinal que é super
Enxaguei com muita abundancia e em seguida  apliquei o condicionador. 
Deixei  o condicionador agir por 2 minutos e enxaguei abundantemente.
Com os cabelos  ainda úmidos  eu   penteei e apliquei  o reparador de pontas .


Deixei eles secarem naturalmente  para ver  o resultado.Ficaram limpos,hidratados e super   tratados  contra a queda .Eu tenho problema de queda de cabelos e usando essa linha eu notei que  tem caído menos.
Isso  prova a  vericidade do  produtos
Testei e aprovei  pode comprar sem  sombra de  dúvidas .Meu cabelos ficaram  livres de frizz, super hidratados e com um brilho intenso .

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Cinnamon roll - Rosca Real

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Todo mundo aqui sabe que eu adoro fazer pães .
É uma das receitas que fazem parte da minha história e da minha vida .Pão  é um alimento mundial e que  esta presente nas refeições  do mundo todo.Pode ser no café,almoço,lanche ou até mesmo no jantar.
Mundialmente  conhecido como  o alimento de Deus.
Existem  inúmeras  receitas de  pães,desde  os doces,salgados,veganos e assim vai.
Eu conheci essa receita á uns anos atrás e nunca deixei de fazer.É  uma receita antiga sabe,daquelas que vale a pena fazer .A senhora  que me passou  a  receita   me falou   que a mesma já estava na família á mais de 100 anos e que  a receita  veio da sua avó que  morava em Portugal.Adoro receitas assim com  história.
Em alguns países ele  é chamado de Cinnamon Roll  mas  ela chamava de Rosca  Real,pois a mesma  era feita  para os Reis  nos castelos  tomarem café ou chá da tarde.Realmente é uma  receita deliciosa,o pão fica molhadinho,e doce na medida certa.
Perfeito  para um café da Tarde  ou até mesmo para o lanche das crianças .O  recheio dela  é nada mais que manteiga,açúcar e canela.BOra  fazer esse pão colega,usei  a farinha de trigo Renata que é   do grupo Selmi e é super  branquinha.Fina na medida certa .Usei também o Desmoldante da Admix na forma .

Cinnamon roll - Rosca  Real 


Massa :
50g de fermento para pão Fresco  ou 1 pacotinho de fermento seco  para pães dissolvido em um  copo de leite Mococa  integral
4 xicaras de farinha de trigo Renata 
1 colher de sopa de óleo de canola Cargill
2 colheres de sopa de açúcar
3 gemas ( peneiradas )
1  colher de café  de sal 

Para  Passar dentro  da massa do pão:
3 colheres de sopa de  manteiga  com sal  mole ( em ponto de pomada )
3 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de sopa   de canela  em pó 

 Modo de fazer pão:
  • Primeiro  o leite e o fermento,adicione  o óleo,as gemas peneiradas,açúcar e o sal e mexa bem.
  • Adicione a  farinha e misture bem até dar liga.
  • Faça uma bola e deixe descansar  por 1 hora .
  •  Após  crescer  abra  a massa com um rolo na espessura de um dedo.Passe a mistura  dentro  e enrole como  se fosse  um rocambole .
  • Passe o desmoldante na forma e  coloque as fatias,corte as mesmas  na medida de 3 dedos .
  • Deixe crescer  por mais 30 minutos.
  • Assem  em forno  pré aquecido  até dourar .
  • Sirva quente.




Na  receita eu usei :




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Linha derme control

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Hoje colega tenho uma resenha super especial  de um produto que esta me ajudando muito com as espinhas e cravos .
Ela  é uma linha especial para quem tem pele com  acne e como eu sempre tive o problema de acne na zona T,ela esta sendo ótima para a minha pele.
Ganhei da Ikesaki   um kit com dois produtos,que são eles :

1  sabonete líquido ;
1  Loção Adstringente.

O sabonete  líquido  da Nupill  é tão suave  que não agride a nossa pele.Ele faz a limpeza  de uma forma suave,como não possui perfumes e  demais produtos  agressivos,ele pode e deve ser usado  todos os dias.
Ele limpa a pele de uma forma suave,sem agredir a  pele  oleosa ou mista .Na sua composição tem  ácido salicílico que   controla a oleosidade e  aloe vera que  serve como hidratante e  refrescante da pele.


O Adstrigente ,é usado  para promover a limpeza mais profunda da pele,quem tem pele mista ou oleosa sabe como é importante um bom adstringente depois da limpeza para  manter a oleosidade equilibrada. A minha pele por exemplo é mista — (nariz puro óleo, testa e queixo um pouco oleosos e resto normal) — e por conta disso dependo muito desse tipo de produto aqui em casa colega  ou o meu rosto  vai  encher de  cravos e espinhas.

Detalhe super importante: Adstringente e tônico são parecidos mas não são o mesmo produto.
Adstringente é para peles mistas e oleosas e o tônico para peles secas e normais.É sempre bom saber  sobre eles e  poder comprar  o produto certo  para seu tipo de pele.
Eu uso esses dois  produtos  todos os dias e tenho gostado muito do resultado.
Minha pele  fica limpa  mesmo depois de  usar maquiagem  o dia  todo.

SE quiser conhecer mais produtos da linha  clique aqui



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