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Sopa de linguiça calabresa e nhoque - Na panela de pressão Electrolux

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Um dos  pratos que eu mais  gosto de fazer no frio é sem dúvidas  a sopa .
Aqui em casa colega  eu faço uma sopinha simples e muito gostosa  com linguiça defumada,nhoque e mandioquinha.Ela fica tão gostosa que os meninos  sempre  pedem bis.E olha que criança geralmente não  gosta de sopa.Essa eu fiz na Panela de Pressão Pcc20 da Electrolux,inclusive ela esta em promoção no site por R$419,00 em 10x de R$41,90.
Esse  nhoque que usei é aqueles prontos de mercado sabe colega ?
Usei da empresa  Massas São Camilo,que é uma delicia,todo caseiro e você vai se apaixonar.é só aquecer e já esta pronto.Você pode colocar ele em molhos quentes  ou usar sua imaginação colega .
Confira a  receita da sopinha deliciosa.

Sopa de linguiça Calabresa e nhoque - Na panela de pressão Electrolux

Ingredientes :

1 gomo de linguiça calabresa defumada picada  á seu gosto
2 mandioquinhas grandes descascada e picadas 
2 tomates sem pele picados
1 cenoura  grande  picada 
1 1/2 xícara de nhoque São Camilo
1 cubo de caldo de bacon ( use á seu gosto)
1 colher de sobremesa de colorífico
2 dentes de alho amassado
1 cebola  grande  picada 
2 colhes de sopa de cebolinha  picada 
Sal e pimenta do reino á gosto
1 colher de sobremesa rasa de orégano.
1 colher de sopa de óleo Composto Maria Ervas Finas.
1  litro de água 

Modo de Preparo 


  • Coloque a panela para aquecer,eu sempre coloco na função carne,acho que  refoga mais rápido.
  • Coloque  o óleo e a linguiça e refogue até levemente dourar.
  • Em seguida coloque a cebola ,o colorífico,o alho e o orégano e deixe dar  mais uma leve refogada.( o cheiro é delicioso ).
  • Em seguida coloque o tomate  picado,o caldo de bacon,a mandioquinha,cenoura e a água.Tampe a panela e selecione no menu a opção sopa.
  • Quando a panela apitar,deixe sair o vapor sozinha ou vire a válvula com cuidado.Acerte o sal e a pimenta.
  • Adicione o nhoque  no caldo e  tampe a panela novamente e aguarde 5 minutos.
  • Após passar os 5 minutos pode ser servida com cebolinha  por cima  á gosto.

Sugestões :

Caso não goste de nhoque pode usar  uma massa de sua preferência,ai  você ao tampar a panela  para cozinhar,já adicione a massa  á gosto.
Se  não gostar da mandioquinha pode  trocar por  outro tipo de raiz
Se  não gostar de óleo composto,pode substituir  por azeite .
Se  não gostar da  linguiça pode substituir por frango picado  ou peito de frango,ai fica a seu critério.

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Ossobuco na panela de pressão - Receita de panela de pressão

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Aqui em casa colega o que reina são receitas fáceis.
Nada de  muita firula  na hora de cozinhar.
Ando fazendo muita receita caseira sabe ,daquelas de mãe .
Gosto da Simplicidade de algumas receitas, como os cozidos de panela de pressão.
Ultimamente  tenho usado muito a panela de Pressão PCC20 da Electrolux,gosto da  praticidade que ela me dá.Ela não deixa queimar,posso  fazer outras coisas  enquanto ela esta  trabalhando sozinha.Por mais que  ela faça tudo sozinha,eu não tenho medo de deixar ela ligada .Não corre  o risco de queimar ou explodir como as panelas convencionais.

Ossobuco  na panela de  Pressão - Receita de panela de Pressão

1,5kg de Ossobuco  fatiado grosso  com osso 
2 tomates  em rodelas  ou picados 
2 dentes de alho amassados
1 cebola  grande  picada 
1 colher  de  sobremesa de colorífico ( colorau)
Sal  e pimenta do  reino  á gosto
1 colher de  café de tempero baiano  á gosto
1 copo de água  fria 
2 colheres de sopa de coentro picado  ou salsinha 
2 colheres de sopa de óleo 
1 colher de sopa de  vinagre balsâmico  Castelo Alimentos 

Modo de Preparo .

  • Em uma  tigela   coloque a carne  lavada e  tempere com os temperos ,sal,pimenta do reino,tempero  baiano,alho,cebola,tomate,colorau e o balsâmico.Reserve.
  • Coloque a panela de pressão elétrica na opção carne,e deixe aquecer.Adicione o óleo e quando ele estiver  quente  coloque a carne e  por cima a  água.Tampe a panela,ela pegará pressão e  irá cozinhar a carne.
  • Se fizer em panela convencional  apenas 15 minutos de pressão é suficiente  para  cozinhar a carne por completo.
  • Após  Cozida,adicione coentro ou salsa picada e sirva a seguir com  arroz branco
Dicas da Sadhia :

Se  preferir pode usar  outros temperos também á seu gosto.
Eu não usei caldo mas você  pode usar também.





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Bife cozido na panela de pressão

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O aparelho mais prático que existe é a Panela  de pressão colega.Aqui na minha casa  virou a queridinha .Faço muitas receitas nela,principalmente aquelas que demorariam  pelo menos 1 hora cozinhando .Essa  receita colega ,pode ser feita na panela de pressão elétrica da Electrolux  ou na convencional .Apenas que na convencional levaria uns 20 minutos e na  elétrica é apenas 15.


Bife cozido na panela de pressão .

1 1/2  kg de  coxão mole em bifes 
2 tomates em rodela 
2 cebolas  médias em rodelas 
1/2 xícara de chá de cebolinha  picada 
3 dentes de alho amassado
1 folha de louro 
3 colheres de sopa de vinagre Castelo de maçã
Sal e  pimenta do reino á gosto 
Pimentão  colorido á gosto
1 cubo de caldo de carne caseiro,ou 1 cubo de caldo industrializado
3 colheres de sopa de azeite  ou óleo 
1 colher de sobremesa de colorau  ou páprica doce .
100 ml  de água quente 

Modo de Preparo .

  • Tempere os bifes com o sal,a pimenta do reino ,o vinagre e o colorífico  ou  páprica.
  • Na  panela de pressão  coloque o azeite e deixe ele esquentar  bem ,coloque uma camada de  bifes e  uma camada de temperos ,como se fosse montar  uma moqueca (reserve a cebolinha ).
  • Dissolva o caldo de carne na água quente e coloque  por cima .
  • Tampe a  panela de Pressão Electrolux PCC20,e  programe  15 minutos .Assim que  terminar o tempo aguarde sair toda a pressão.
  • Coloque em uma assadeira  de  vidro  e sirva á seguir .


Essa  receita de bifes pode ser feita com outro corte ,como patinho,músculo e etc.

Veja  outras  receitas de panela de pressão:




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Sagu na panela de pressão elétrica - Electrolux PCC20

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Se tem uma sobremesa  que eu  amo demais  é o sagu.É uma sobremesa  gostosa e muito fácil de fazer.Só tem uma coisa chata,ele leva mais de 1 hora no fogo e sempre mexendo para não grudar.Sim ele  gruda na panela e se não tomar cuidado ele queima .
Esses dias  meu filho pequeno cismou que queria sagu.Ele ainda falou assim:
"Mamãe  vamos testar  uma receita de sagu na panela de pressão?
Assim podemos  testar e fazer ela no natal,este ano eu quero sagu de morango."
Quando  um filho pede com este carinho todo,a mamãe faz  né colega .
Sim fui para a cozinha e testei a receita .E não é que  levou apenas 10 minutos na panela de pressão elétrica Pcc20 Electrolux ?
Sim  foi só isso mesmo.E olha que na panela convencional  ela  leva exatos uma hora mexendo,e remexendo e tomando muito cuidado para não queimar e não me queimar.
Colega,esta  panela da Electrolux  é maravilhosa.Não grudou nada no fundo e rendeu  uma receita deliciosa.Fiquei  tão feliz em fazer a receita e ter dado certo,essa panela é a melhor amiga de todas as colegas da cozinha.Vai por mim,pede uma  para o marido Noel,porque  vale muito a pena.

Sagu na panela de Pressão Elétrica 

300g de sagu ( bolinhas de  mandioca ) deixe ela de molho  por   8 horas ,ou apenas 2 horas  para hidratar.
1. 1/2  litro de água 
2 pacotinhos de suco de morango em pó.


Modo de Preparo :


  • Coloque a água e o sagu já hidratado e drenado  na  cuba da panela .
  • Programe ela para cozinhar por 10 minutos.Ou coloque na opção sopa .

  • Assim que terminar de  cozinhar,espere sair a  pressão ,abra e coloque o suco e mexa bem.
  • Leve para gelar  e sirva  como uma ótima opção de sobremesa.


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Naguiri Sushi - #Estilo Azuma /arroz japones na panela de pressão Electrolux

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Dia primeiro de novembro  é comemorado o dia do Sushi colega .E a Empresa Azuma Kirin Company  nos presenteou com um kit único e exclusivo  de  produtos para fazermos  os nossos  próprios sushis.A caixa linda ,chegou aqui com todos os ingredientes,linda caixa e  itens  fantásticos de excelente qualidade .
Quando eu vi que teria que cozinhar o arroz e eu que sempre faço sushi sei que demora  um certo tempo .Ai  pensei porque não fazer o arroz  na minha panela de pressão Electrolux PCC20.
E não é que deu certinho ?
Sim colega na sua panela de pressão Pcc20 da Electrolux é sim  possível fazer o arroz sem perder  o ponto exato dele .
Eu coloquei  arroz na cuba ,cobri com água e  cozinhei  por 8 minutos.Confira  a receita abaixo colega .

Naguiri Sushi - #Estilo  Azuma /arroz japones na panela de  pressão Electrolux

Ingredientes :

415 gramas de arroz Minami  Mai curto 
1 colher de sopa de açúcar cristal
1/2 colher de chá de sal 
1/4 de xícara de chá de tempero  para sushi Azuma.
4 Folhas de Nori ( alga )
7 Unidades de shitake fresco 
500ml de água 

Modo de Preparo :



  • Prepare o tempero  para sushi adicionando o açúcar,o sal ,e o vinagre e reserve.

  • Na panela de pressão Electrolux PCC20 coloque o arroz  e 500ml de água e programe ela em 8 minutos. Após retire a  pressão da panela  e adicione o tempero  para sushi.Tampe e panela novamente e deixe este arroz descansar  até esfriar completamente.

  • Passe  os cogumelos pela água rapidamente ,corte  todos eles em fatias de 1,5  á 2cm.
  • Em uma frigideira  coloque um fio de azeite leve  para esquentar e adicione os cogumelos ,grelhe todos até ficarem levemente  dourados,reserve.

  • Corte cerca de 4 folhas de algas em tiras de no máximo 2cm e reserve.
  • Em um  local  organizado ,coloque o arroz ,um potinho de água e um pano limpo .
  • Molhe as mãos e pegue uma porção de arroz ,eu usei uma colher de sopa de arroz  bem cheia ,modele  como se fosse kibe ,mas menos pontudo,coloque  um paninho  para ir limpando as mãos.
  • Em cima de cada  Niguiri coloque uma fatia de cogumelo e passe por cima a folha de nori,como se fosse um cinto,corte o excesso e cole com uma gotinha de água .
  • Faça isso até terminar todos .
  • Sirva acompanhado de Shoyo Azuma e Raiz forte .

Viu como é possível fazer de tudo um pouco na sua  panela de pressão Elétrica  colega ???
Até mesmo  comida  japonesa .
Essa panela  é mesmo maravilhosa .



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bolo de chocolate pé de zumbi - 15 minutos Na panela de pressão Electrolux

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Existem itens na nossa cozinha que  são uma mão na roda né colega?
A minha panela de Pressão Electrolux Pcc20  é  a minha segunda mão.Ontem eu fiz  um bolo em 15 minutos na panela de pressão.Sabe aquela  receita  que você se apaixona ? 
Sim  é ela .Uma receita rápida ,prática e muito gostosa .
É a tipica  receita que você prepara,coloca na panela de pressão e em 15 minutos está Pronta.Detalhe sem risco de queimar.Quem já queimou um bolo sabe  que para tirar o cheiro da casa  é terrível.Confira a receita abaixo colega .


Bolo de Chocolate de 15 Minutos - Na panela de Pressão Electrolux.

1 xícara  e meia de farinha de trigo peneirada 
1/4 de xícara de  óleo 
1 xícara de  Maizena peneirada 
3/4 de xícara de açúcar peneirado
2 ovos inteiros 
4 colheres de sopa de cacau em pó ( usei 100% )
1 xícara de leite 
1 colher de sopa rasa de fermento para bolos .
350ml de água 
500ml de chantily Fresco  batido com 1 colher de sopa de açúcar .
Cerejas com calda  á gosto 
 confeitos  á gosto 
balas de goma para decorar .
Bastão decorativo de halloween

Modo de Preparo 

  • Unte  uma forma com óleo ,enfarinhe ela com  uma mistura de 1 colher de sopa de farinha de trigo,1 de açúcar e  uma de maizena e reserve .

  • Em uma  tigela  peneire  os secos e reserve .( o fermento  tem que estar também peneirado  junto com os secos).
  • Em um  prato fundo  bata  os líquidos ,tome o cuidado de peneirar as gemas antes .
  • Adicione a mistura de  ovos batida com os secos .
  • Coloque a massa na forma ,tampe a forma com papel alumínio  e enrole  um   barbante.
  • Coloque a água na cuba da  panela de pressão ,e coloque a forma dentro da cuba  .
  • Manualmente  coloque 15 minutos e tampe a panela .
  • Assim que ela terminar o processo,espere esfriar completamente  para retirar a forma  com cuidado.
  • Aguarde o bolo esfriar .



  • Retire  o bolo da forma .Fure  o bolo e molhe com a calda da cereja .Se preferir  pique as cerejas e coloque  por cima .
  • Por cima do bolo,coloque o  chantily e  decore á gosto .
  • Eu usei as costas de uma colher  e deixei bem rústico.Enfeitei com  confeitos no tema,bala de gelatina e enfeites típicos.
Detalhe ,o bolo  não durou 30 minutos na mesa ,a criançada atacou  e adorou.
Quando  chegara aquela  visita inesperada  é super  rápido de bater  um bolinho na mão mesmo ,e  colocar na panela .



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Papinha de legumes para criança - Na Panela de pressão Electrolux

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Comida  de criança ,nunca  foi uma  tarefa muito fácil .Muitas vezes ela  pode ser  até mesmo muito mole ,e os médicos  recomendam que ela seja pedaçuda,mas  cozida.Estamos em  uma  época  onde a praticidade aliada á qualidade dos alimentos,é primordial em uma cozinha.
Com a Panela de Pressão Electrolux PCC20,é possível aliar tudo isso.
Fiz papinha de bebe ,em apenas 3 minutos .Rápida,prática e  muito fácil.Sem  sujeira e sem queimar a comida .O pequeno Davi e a minha  pequena Sophia agradecem.A minha pequena esta para nascer e estou me preparando com receitas  práticas e rápidas.Que irão alimentar a  minha pequena .Sempre tive problemas ao cozinhar as papinhas do Davi e do Biel,ou saia fora do ponto ,ou queimava o   fundo.Com a Panela de pressão da Electrolux  eu tenho a vantagem  de criar receitas práticas,usando o menu dela.Fiz esta papinha super prática em apenas 3 minutos .Colega esta  panela  é a verdadeira mão  direita  de toda  dona de casa.

Papinha  de legumes  para criança - Na Panela de pressão Electrolux

1 cenoura  grande  cortada em rodelas médias 
2 batatas  grandes  picada 
1 dente de alho 
200 ml de água 
1 fio de azeite 

Modo de Preparo :

  • Coloque na cuba da Panela de pressão  Electrolux  a água ,e os  legumes  lavados e picados.

  • Coloque o dente de alho inteiro ,tampe a panela e  programe  manualmente 3 minutos .
  • Após passar  os três minutos,espere sair a pressão.

  • Coloque os legumes em um prato  ,juntamente com o dente de  alho .

  • Olha acima como fica a  textura.
  • Amasse  com um garfo .

  • Tempere com azeite e sirva para as crianças.

Esta papinha é uma  receita  para crianças que estão começando  com a  introdução de alimentos sólidos  .
Eu não coloco sal, por recomendação  médica .
Se preferir   use  temperos frescos ,como salsa e cebola  para cozinhar .
Não é recomendado  usar temperos   em papinhas de bebês e crianças .
Esta Panela  é perfeita  para  fazer o cozimento  dos alimentos sem perder o sabor ,e a textura dos alimentos .
Muitas vezes uma panela de pressão convencional ,faz os alimentos perderem sua textura,notei que  esta panela conserva  a textura dos alimentos sem desmanchar e perder o sabor .

Dica da Sadhia :

Esta  papinha pode ser  armazenada na geladeira   por até 3 dias,em potes hermeticamente fechados .


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cozido de carne seca - Na panela de pressão da Electrolux

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Quando falamos de  panela de pressão ,logo imaginamos aquele trambolho em cima do fogão apitando  igual uma maria fumaça né colega .Mas hoje não é mais assim.Ter uma panela de  pressão elétrica,hoje não é questão de  luxo  ,mas sim de segurança .Já tive uma  cozinha  destruída por  uma panela de pressão convencional ,e te digo mais  colega ,não  é preciso  muito para ela  explodir , e destruír  uma cozinha  inteira .Desde  o teto e até o seu fogão.
Optei por uma  panela de  pressão elétrica justamente pela segurança ,e te afirmo com toda clareza do mundo ,a panela de  pressão da Electrolux  é a mais  segura do mercado brasileiro.O que eu achei genial nela é  o cozimento sem o medo de explodir.Ela  na verdade  faz tudo sozinha .Você só vai precisar  programar a  panela e ela fará todo  o serviço.Eu fiz este cozido de carne seca  em 15 minutos .Foi muito  rápido ,levei 3 minutos refogando a carne ,depois   ela fez  todo o serviço .Confira a  receita mega fácil abaixo .

Cozido de Carne seca 

1 tomate picado
1 kg de carne seca  dessalgada ,e picada 
1 cebola grande picada
Pimenta do reino á gosto 
2 dentes de alho amassado 
Pimenta do reino á  gosto 
1 colher de sobremesa de  colorífico
200 ml de água
2 colheres de sopa de  óleo  ou azeite  


Modo de preparo 

  • Programe  a  panela de  pressão em 15 minutos .
  • Adicione  o óleo ;
  • Acrescente o tomate com a cebola , continue a mexer  enquanto ela refoga os  temperos .
  • Adicione o alho  após notar que  o tempero esta bem  refogado,adicione  o colorífico e e mexa  novamente .
  • Adicione a carne e mexa  bem ,coloque a água e tampe a panela .
  • Quando a panela de  pressão  pegar a  pressão ,aguarde ela terminar e só abra a  panela  após sair  toda a  pressão .
  • Sirva  imediatamente  com arroz e salada.
A Panela PCC20 da Electrolux  é mesmo maravilhosa colega.
Vou mostrar  uma receita de  papinha de bebê  feita na panela ,super rápida e saborosa na  proxima  receita .Sem sujeira e sem o rico de queimar o comida do seu bebe ,porque parou par trocar a  fralda  né .

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Doce de maçã - Na panela de pressão Electrolux

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Hoje colega eu trago uma receita de doce  feita na panela de  pressão Elétrica  da Electrolux.Sabe aquela  receita de mãe ?
Gostosa,fácil e prática .
O legal de ter uma panela de pressão Elétrica   colega ,é que você  programa ela e ela  faz as suas comidinhas sem  deixar queimar.Eu já queimei  muita comida nas panelas de pressão   convencionais . E hoje eu trouxe uma receita daqueles  livros da  Cia  União .Uma  receita  fácil ,e de alcance de  todos .Quem não gosta de  um docinho de  maça em calda ??? Se sim esta receita colega ,fica pronta em 2 minutos .Sim  você não está enganada ,ela fica  dois minutos  na panela de  pressão e sem sujeira  na sua cozinha .


Doce  de  maçã - Na panela de  Pressão Electrolux .

5 Maças  grandes  verdes  sem casca / ou vermelhas picadas  sem casca
200ml de água 
3/4  de xícara de chá de açúcar  cristal 
1 pacotinho de gelatina de morango 

Modo de Preparo :


  • Misture todos os ingredientes e coloque na panela de  pressão Electrolux  PCC20  e  tampe  a panela  .
  • Em modo Manual , coloque o tempo de 2 minutos .
  • Após a  panela executar o tempo  esperado ,deixe ela sair a pressão sozinha  sem mexer nela  por 20 minutos .
  • Coloque  o doce em  uma compoteira  ou sirva em  pequenas  taças .


O sabor deste  doce lembra muito a infância colega .E  esta panela  é uma mão na roda .Ajuda muito porque  uma panela de pressão convencional muitas vezes passa do ponto se  você não ficar de  olho .
Eu recomendo  esta panela.

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Parceria Electrolux - Panela de pressão PCC20

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Hoje colega eu venho te dar uma noticia  maravilhosa .
A Electrolux   é parceira  oficial do nosso  blog .Agora toda semana  teremos  receitas  especiais ,com a famosa  panela de pressão  super segura da Electrolux, a PCC20,ela chegou  e  vai arrasar .Iremos produzir muitas  receitas  para vocês .
Ela é considerada a  panela de  pressão mais segura do mercado Brasileiro.
Eu  vou te mostrar como usar ela em diversos  tipos de receitas .
Desde as receitas salgadas de todos os dias ,  como doces e afins .
Você sabia que  é possível  fazer  até cocada na panela de pressão sem  fazer sujeira ?
Então colega se  prepare ,porque iremos  ter  muitas receitas deliciosas  de panela de pressão ,para te ajudar a economizar mais  tempo .

Quer conhecer um pouquinho mais sobre ela ? Clique aqui

http://www.electrolux.com.br/Produtos/Eletroport%C3%A1teis/Panelas-El%C3%A9tricas/PCC20/


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