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Croque Monsieur - Homenagem a querida Nani do Blog vovó que ensinou

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Hoje colega é dia de  dedicar uma receita para uma amiga querida que nos deixou no dia 06 ,quando  fiquei sabendo me doeu demais o coração.Ela lutou com  todas as suas forças contra o câncer .Infelizmente ela se foi ,uma amiga querida  a Nani como todos carinhosamente chamavam ( Eliane Cabral do Blog Vovó que Ensinou ).Ela lutou com todas as forças ,e quando a força dela estava caindo Deus á levou para os braços dele .Sua alegria contagiava.Hoje a blogosfera esta em festa , homenageando a Nani .Doces amigas estão  postando hoje cada uma ,uma  receita  para a Nani e assim homenageando aquela que muitas vezes nos fazia sorrir .Com suas doces receitas ou com suas doces palavras .Nani querida descanse em paz .Quando eu sentir saudades ,Vou  olhar para o céu e sei que a estrela mais brilhante é você me mandando um beijinho.Ela se foi para os  braços do pai ,hoje vive sem dor .E quem sabe até mesmo fazendo o que mais gostava  ,cozinhar  e  hoje esta fazendo muitos banquetes com o Senhor .Eu a Déia  e a querida Vicentina,decidimos de ultima  hora fazer esta homenagem para uma amiga tão amada  por todos nós .Nani descanse em paz amiga .



Croque Monsieur

500 gramas de queijo minas padrão Ipanema ralado na hora 
2 potes de creme de ricota  Ipanema 
200g de presunto serrano Allfood Importadora 
2 tomates em rodelas médias 
200g de ricota Ipanema 
sal e pimenta do reino á gosto
100ml de  leite integral 
orégano 
creme de leite  á gosto 
12 fatias de pão  sem casca Pullman integral 

Modo de fazer 

  • No liquidificador  coloque a ricota e o creme de ricota ,tempere com sal e pimenta do reino e bata por 2 minutos  coloque o leite aos poucos até virar um creme fofo, .Coloque  o creme em uma manga de confeitar para facilitar para passar nos pães
  • Em  uma assadeira grande  coloque 6 fatias do tão  e por cima coloque uma camadinha de creme de leite ,o presunto,queijo ralado e um pouco de creme de ricota e requeijão.Finalize com o tomate e uma  fatia de Pão.Por cima da fatia coloque mais  creme de queijo e um pouco de orégano e queijo  minas padrão  .faça isso em todos os pães e leve para assar  por 10 minutos em forno alto pré aquecido á 200 graus .Ou até ele dourar por cima .

O croque Monsieur  é um misto quente  de forno ,muito gostoso e que você  pode variar os recheios .O Original leva somente presunto ,molho bechamel e queijo .
Segue abaixo  os links das meninas que estão  participando da postagem coletiva em homenagem a Nani.
http://receitasdavovocristina.blogspot.com.br/
http://paocomprosa.blogspot.com.br/


Hoje  é dia de homenagear nossa amiga querida ,e deixar registrado o nosso amor por ela .O Céu esta em festa .Vá com Deus Querida Nani.Hoje  fica o seu amor conosco e as doces recordações suas aqui na terra .

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bolo salgado fácil

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Hoje colega a receita é de um  bolo  salgado mega fácil que você não usa batedeira  ou liquidificador.Receita muito fácil e muito gostosa .Usei  abobrinhas e queijo reino dos queijos Regina .Já falei aqui no blog muitas vezes que esta empresa  fabrica o melhor queijo reino  do pais né .Eu faço muito este bolo salgado de abobrinhas e queijo reino para o Davi levar de lanche na lancheira dele .Gosto de fazer  tudo que ele leva na lancheira ,acho mais saúdavel, este bolo eu faço  mais de 10 anos receita das boas colega .Confere abaixo.

Bolo Salgado 

1 xícara e meia de farinha de trigo peneirada 
1 colher de sopa de fermento  para bolos 
1 dente de alho amassado
4 colheres de cebola picada 
150ml de leite  integral 
3 ovos inteiros 
3 colheres de sopa de manteiga  com sal 
1 colher de sobremesa rasa de sal
200g de queijo  reino ralado ( usei Regina )
1 abobrinha  grande picada 

Modo de fazer 

Em uma panela aqueça o leite e a manteiga até  os dois se misturarem e reserve até esfriar.Aqueça  o forno  á 180 graus ou 200 se o seu forno não marcar  180.
Em uma  tigela bata os ovos e adicione o sal ,o alho e a cebola .Adicione   a mistura do leite com manteiga ,e mexa bem.Coloque  metade do queijo ralado e mexa bem
Coloque a  farinha de trigo com o fermento de colheradas mexendo  bem.
Coloque a massa em uma forma de bolo inglês untada e enfarinhada .Por cima  coloque a abobrinha e o queijo ralado  que sobrou .
Leve  para assar, até que enfiando um palito ele saia seco.O meu levou 28 minutos de forno.

* Xícaras medidoras 240ml 
* Se preferir pode trocar  a abobrinha  por cenoura,abóbora picada ,milho verde ou outro vegetal  á sua escolha .



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chocolate quente fácil com três ingredientes .

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O frio chegou e a vontade de tomar bebidas quentes também chegou bem forte este ano.Se no mês de Maio  que é Outono  já estamos com tão baixas temperaturas ,imaginem  no inverno.Gosto muito de chocolate quente .Mas muitas vezes quando vamos fazer dá  uma preguicinha né colega ?Este chocolate  quente é muito fácil de fazer e muito cremoso .Só  leva três ingredientes .Muito fácil mesmo colega .Confira a receita abaixo e depois me conta .Mamão cm açúcar de tão fácil e muito gostoso.



Chocolate quente com três ingredientes.


1/2 litro de leite Mococa Integral ou se preferir use desnatado
2 barras de   chocolate ,aproximadamente 160g ( usei Neugebauer Gourmet  com cristais de caramelo e 55% cacau )
1/2 caixinha de creme de leite Mococa UHT
Açúcar se preferir ( eu não usei )


Modo de fazer 

Em  uma panela pequena  quebrei o chocolate e por cima coloquei o leite  e levei ao fogo  por 2 minutos até ferver .Retirei a panela do fogo e mexi vagarosamente  até o chocolate derreter por completo .Voltei ao fogo e adicionei o creme de leite e mexi bem até ferver .
Apague o fogo e coloque em xícaras e sirva acompanhado de uma pitada de canela se preferir .
É uma bebida quente e muito gostosa ,se preferir coloque  um cálice de conhaque na hora da fervura e sirva .

Usei este chocolate que eu amo ,ele é maravilhoso é da Empresa Neugebauer.

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queijadinha

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Queijadinha colega é um bolinho cheio de amor e carinho.Um bolinho de coco e queijo que  remete muito á infância.Rápido e muito fácil de fazer.Ele não precisa de bateeira ou até mesmo uma tigela bacana.Mas sim colocar pitadinhas de amor e carinho.Minha mãe sempre conta que antigamente não se usava leite condensado  para fazer as queijadinhas.confesso que adoro uma receita com leite condensado ,mas nas próximas vou tentar fazer uma sem .Mas por enquanto  fico com esta receita muito fácil e saborosa,confira  abaixo colega .


Queijadinha 

1  lata de leite condensado Mococa
100g de coco seco ralado 
1 colher de sopa de manteiga Mococa com sal  
3 ovos batidos 
50g de queijo meia cura ralado Regina 
1 colher de sopa de farinha de trigo
16 forminhas mago para cupcakes

Modo de fazer 

Em uma tigela ,bata os ovos ( eu costumo peneirar as gemas antes ).Adicione a manteiga  e o leite condensado e bata bem ,com um pão duro ou fouet.Coloque o queijo e o coco ralado sempre mexendo.Adicione a farinha de trigo sempre mexendo para não empelotar.
Acenda o forno e deixe na temperatura de 140 graus  por alguns minutos .Coloque a massa batida nas forminhas ,apenas 3/4 da capacidade .
Leve  para assar  até dourar ,cuidado para não queimar .Sirva imediatamente,pois o aroma e o sabor são fantásticos colega .

PS: minha mãe dizia  que comer queijadinha quente dava dor de barriga,só que descobri  que ela dizia isso  porque  é tão gostoso comer quente que você não para mais  de comer .Rsrsrsrsrs 

* Esta publicação não é um Publieditorial mas sim a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos citados acima .

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bolo de maçã verde e gengibre

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Eu costumo dizer sempre que bolo de maçã  é sempre gostoso e maravilhoso.Na verdade  para mim não existe um bolo de maçãs preferido.Todos são igualmente gostosos,cada receita que eu faço eu digo a mesma coisa , "este é o melhor bolo de maçãs do mundo ".Digo o mesmo sobre este ,que além de levar na massa farinha de coco e maçãs verdes tem também um toque de gengibre.Ele é perfeito para um chá da tarde ou até mesmo para colocar na lancheira das crianças .Este é o bolo do meu pequeno Davi.Este bolo não teve a foto dele cortado ,pois foi um presente  para o lanche da tarde de duas amigas muito queridas .Ah colega ,elas gostaram muito .

Bolo de maçã verde  e gengibre 


1  1/2 xícara de chá de maçã verde picada com casca ( medida da xícara 240ml )
2 xícaras de chá de  farinha de trigo peneirada 
1/2 xícara de chá  de farinha de coco 
4 ovos ,claras e gemas separadas 
1 colher de sopa de essência de baunilha 
1 1/2 xícara de açúcar 
100 ml de água 
80 ml de óleo de canola 
1 colher de sopa de fermento químico 
1 colher de café cheia de canela 
1 colher de café cheia de gengibre em pó 

Modo de fazer o bolo 

No liquidificador  bata as maçãs com casca grosseiramente  e reserve .
Na batedeira bata  as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo ,a essência de baunilha ,as gemas e o açúcar e bata até virar um creme bem fofo.Adicione as duas farinhas  .se necessário coloque a água aos poucos .Adicione a canela e o gengibre e por ultimo as maçãs  e bata bem.Coloque o fermento e mexa .Adicione as claras em neve  sempre mexendo de baixo  para cima e coloque em uma forma com buraco no meio .Leve  para assar em forno pré-aquecido á 160 graus .Asse até dourar 

Sirva com um chá  ou até mesmo um delicioso cafezinho .Este bolo é o preferido do Davi ,ele adora levar ele na lancheira .Além de muito gostoso ele é super nutritivo.

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Bolo de chocolate de liquidificador

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Bolo de  Chocolate  é  coisa de mãe mesmo,esta receita é da minha mãe .Muito rápido e muito prático de fazer .Foi tão  fácil de fazer e de comer .Não sobrou nenhum pedacinho para tirar a foto.Mas  a foto dele no forma esta eu garanto colega .Como  diz minha mãe ,bolo que racha em cima  são os mais gostosos e este aqui é de comer sentada  com cafezinho   de tão gostoso .

Bolo de chocolate de liquidificador .

2 xícaras e meia de farinha de trigo ( medida de 240ml )
3 colheres de sopa bem cheia de  cacau em pó  ( usei 70%)
1 xícara e meia de açúcar 
100ml de óleo 
3 ovos 
1 colher de sopa  de fermento  para bolos 
1 colher de sobremesa de essência de baunilha  ou de chocolate ( Usei da Mago )
200ml de leite  ou água 

Modo de fazer 

Peneire os secos e reserve .No copo do liquidificador coloque o leite ou água ,os ovos ,a essência e o óleo e bata por 2 minutos .

Na Tigela que você colocou os secos ,adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.Eu gosto de usar  colher de silicone para bater .Mexa bem ,até a massa ficar bem lisinha .

Coloque a massa em uma forma untada,leve ao forno pré aquecido á 160 graus ,e deixe até 20 minutos.Passando este tempo ,abra o forno e diminua a temperatura  para 140 graus .Fure com um palito e veja se ele esta pronto.Este bolo fica fofo e muito úmido.Espero que vocês  gostem.Não deu tempo de tirar a foto da fatia de tão gostoso que ficou . 



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Muffin de chocolate com Ganache e Cerejas ( as verdadeiras )

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Já falei diversas vezes aqui colega que sou apaixonada por muffins.São bolinhos fofos de massa um pouco mais pesadinha,e que na primeira mordida  é amor total.Ele é diferente do cupcake,muitas pessoas até acham parecidos ,mas não são.É uma massa que você  geralmente bate na mão mesmo,não precisa de batedeira.Tem colega que vai fazer com a colher de pau,outra vai usar pão duro,eu prefiro no aro mesmo.No meu amado Fouet.Para decorar eu usei as legítimas e maravilhosas cerejas da Marca Cepêra,que na minha opinião são maravilhosas,e doces como mel .Fazendo meu  pequeno Davi pular de alegria .


Muffin de chocolate com Ganache e Cerejas ( as verdadeiras )


Massa :


1 ovo ( gema peneirada )
1/2 xícara de açúcar (240 ml )
50ml de óleo  de soja 
1 colher de café  de sal 
1 colher de café de   bicarbonato
1/2 xícara de chá de cacau em pó ( usei 100%)
1 xícara de 20ml de leite Mococa Integral 
1 e 1/2 xícara de 240ml de farinha de trigo peneirada 
1 colher de sopa rasa de fermento 

Cobertura :

300g de chocolate ao leite 
1 caixinha de creme de leite Mococa ( 250g)
cerejas á gosto

Modo de fazer :

  1. Peneire os secos e reserve .Bata os ovos,mas antes peneire a gema .
  2. Misture o ovo com o  óleo e o leite, e ás colheradas vá adicionando os secos.Mexendo sempre.
  3. Acenda o forno,ao  mexer a massa, não se preocupe se ela empelotar ,massa de muffin é sempre empelotada .Coloque 3/4 da capacidade de massa nas formas .usei formas próprias para muffins.Você pode usar  forma de cupcake sem colocar o papel ,somente unte com manteiga e enfarinhe.
  4. Levei minha forma para o forno pré aquecido á 160 graus por 15 minutos.Enfie um palito ,se ele sair seco estará pronto.
  5. Coloque  os bolinhos em uma grade  para secar.
  6. Esta receita rendeu 15 muffins 
Preparando a Cobertura :

Em uma Panela pequena coloque o creme de leite e aqueça ,coloque o chocolate picado,e mexa no fogo sem deixar ferver .Quando notar que vai ferver,apague o fogo e fique mexendo.Se ficar pedacinhos de chocolate volte novamente ao fogo até derreter mas sem ferver .Deixe esfriar, é humanamente  impossível  deixar de comer ele morninho,como diz o pequeno Davi que sabiamente sabe das coisas ,"comer ganache morno mamãe  é como ir á praia em dia de escola ( bom demais )".

Montagem:

Pegue um bolinho,coloque o ganache por cima ,as colheradas mesmo.Coloque cerejas á seu gosto por cima ,e sirva .Estes bolinhos servem muito bem  com café ou até mesmo com suco.





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Bolo de cenoura formigueiro

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Toda  casa tem bolo e uma das receitas que toda dona de casa faz é bolo de cenoura ,isso é batata colega .Aqui na minha casa pelo menos 2 vezes por mês eu faço esta gostosura.Usei a mesma receita que sempre Faço do meu amigo Mauro Rebelo e coloquei

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Mini doguinhos assados para festa

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Aqui em casa colega  eu não sou de fazer muitos lanches,costumo fazer mais uma comidinha mesmo ,mas como estamos na semana da criança ,nada mais gostoso que agradar os nossos pequenos.Aqui os meninos adoram salsicha,fiz esta receita pensando neles,mas queria uma receita que rendesse bastante e que a massa fosse fininha,daquelas que ficam quase que crocantes.Esta massa eu fiz  de manhã mesmo ,deixei ela levedando e rendeu 100 mini doguinhos que fez a alegria da garotada.Servi com o  ketchup  da Cepêra  que achei super gostoso e suave ,como é para crianças a Cepêra fez ele bem suave .Gostei do sabor e da textura,e as crianças amaram.Confira a receita abaixo colega .



Mini doguinhos para festa 

240 ml de leite  morno  ( usei água morna )
2 ovos 
1 colher de chá rasa de sal ( usei sal marinho )
50g de açúcar 
1 colher de sopa cheia  de fermento seco para pão 
2 gemas batidas  para pincelar.
700g de farinha de trigo 
50ml de óleo de soja ( usei de milho )
50 salsichas cortadas no meio 
1 colher de sopa de azeite 
Ketchup Cepêra para servir .
suco de 1 laranja pêra coado na hora .( Serve para ajudar a crescer a massa e deixar ela mais bonita ,este é um truque de panificação ,na qual muitos padeiros usam quando não tem o produto chamado melhorador de panificação que a base dele é  de ácidos ).

Modo de fazer a receita .


Em uma tigela coloque o leite ou a água morna ,dissolva o fermento,acrescente o sal e o açúcar e mexa bem,adicione os ovos,o suco de laranja  ,o  óleo e o azeite   ( eu bati estes ingredientes com um fuê,assim o fermento se dissolveu mais rápico ).Coloque a farinha aos poucos ,se o clima estiver frio,aqueça a farinha no microondas por 1 minuto,mexa bem e vá adicionando aos poucos.Note que a massa  vai ficando elasticas ,coloque em uma tigela ,abafe com um plastico  e deixe a massa descansar por 30 minutos.

Passados estes 30 minutos a massa triplicou  o volume,abri pequenos pedaços de massa e fiz como  estivesse fazendo tiras ,cada pedaço de salsicha foi enrolado com a massa ,abri ela bem fininha ,pois não queria uma massa pesada no salgado.fui enrolando a massa na salsicha ,fiz em todos .Pincelei a gema batida  com uma colher de sopa de café bem forte|( usei  um pincel culinário ) .

Levei para assar em forno pré aquecido á 180 graus ,não precisei untar a forma .Coloque os doguinhos com 2 cm de distancia de cada um.O aroma   ao assar é maravilhoso. Tirei

Estes Doguinho ficaram realmente muito saborosos.É um lanche perfeito para as crianças ,e para as mamães que querem se ver longe das frituras .

* Esta Publicação não é um Publieditorial,mas  sim a opinião sincera da blogueira e  consumidora dos produtos citados Acima .



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Cupcake de salmão com azeitonas verdes recheadas Cepêra

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Hoje  trago para vocês colega uma sugestão de lanche para tarde ou até mesmo do jantar ,é este cupcake de salmão muito saboroso.As crianças aqui adoram esta delicia e a criança grande aqui também.Usei nesta receita azeitonas da Marca Cepêra ,nossa nova parceira na nossa cozinha .A receita é daquelas fácil que rendem uma forma de torta  média ou 12 cupcakes grandes .

Cupcake de Salmão  com azeitonas 

Massa :

2 ovos  grandes ou 3 médios
sal á gosto
1 colher de sopa de fermento para bolos 
50ml de óleo de soja ( ou  outro de sua preferência )
1  e 1/2 xícara de chá de  farinha de trigo peneirada  ( medida 240ml )
150ml de leite integral Mococa 
2 colheres de sopa de queijo parmessão 
12 forminhas Mago Brancas 

Recheio 

1 xícara de chá de azeitonas  verdes recheadas Cepêra
2 Latas de  salmão  Gomes da Costa 
azeite  o quanto baste  ( usei 3 colheres de sopa )
3 colheres de sopa de cebola picadinha 
1 dente de alho amassado 
pimenta do reino á gosto 
sal á gosto 

Modo de fazer o recheio :

Em  uma panela pequena aqueça o azeite ,coloque as cebolas e refogue até ficarem  moreninhas ,acrescente o alho e apague o fogo,coloque as lascas do peixe ,tempere com sal e pimenta do reino ,adicione as azeitonas e reserve .

Modo de fazer a massa :

Bata as claras em neve e reserve.Na Batedeira coloque as gemas ,o óleo e metade do leite e bata bem.Por 2 minutos em velocidade média .Vá colocando a farinha  peneirada com o fermento , sempre batendo ,sempre coloque pequenas porções tipo colheradas de farinha .Adicione o leite restante ainda batendo  .Adicione o queijo ralado e acerte o sal .Coloque  as claras batidas em neve sempre mexendo com um fuê  ou pão duro de baixo para cima  .

Montagem na assadeira .

Coloque forminhas para cupcakes em formas próprias para cupcake,coloque    1 colher de sopa de massa e coloque 1 colher de sobremesa de recheio  mais 3 azeitonas  em cima .Coloque mais uma colher de sopa cheia de massa .Assim fazendo em todos .Leve para assar em forno pré aquecido á 140 graus por 20 minutos ou até  que ele fique dourado por cima ,e enfiando um palito ele saia seco .E detalhe colega o sabor das azeitonas  fica maravilhoso  no cupcake .

Dicas da Sadhia : a mesma massa você pode rechear de frango com catupiry,linguiça calabresa ,carne seca com queijo .Fica a seu critério colega .

Olha que kit delicia que eu ganhei da empresa colega 

Quer conhecer mais sobre a Empresa e seus produtos ?Ah e detalhe colega  tem molhos já prontos que  é  só aquecer no microondas ,e detalhe a embalagem também pode olha que bacana colega .Gamei na praticidade .É só abri um pouquinho a embalagem ,tipo fazer um corte pequeno e levar ao microondas por 90 segundos  na potência média .Mas cuidado use luvas ao retirar  ele quente colega .
Clique  no linque abaixo e conheça os produtos da empresa .


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Pão de leite com salame,com tomate

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Pão é sempre muito gostoso de se fazer colega ,e para algumas pessoas um pouco trabalhoso.Mas  pelo que já  fiz de pães ,este aqui é uma receita muito fácil e saborosa .Sem segredos e sem mistérios.Esta mesma massa você pode criar varias receitas .Desde fazer ele recheado ou até mesmo ,sem recheios.Ele fica igualmente saboroso e muito fofo.Segue receitinha .


Pão de leite recheado de salame ,tomate e Catupiry.


250 ml de leite morno ( se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei leite integral   Mococa) ;
2 ovos; ( também em temperatura ambiente )
2 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de sal);
½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;Usei 1 pacote inteiro.
40ml de óleo de soja;
1 colher rasa (sopa) de gordura vegetal ou creme vegetal  becel  
1 colher de sopa de melhorador para panificação ( se não tiver use suco de 1 laranja pêra coado )
1 kg de farinha de trigo de boa qualidade 


Recheio :

400g de salame moido 
 tomates 
250g de catupiry
orégano á gosto .

Modo de fazer 

Coloque no liquidificador:

Os ovos ,o açúcar,o sal ,o fermento,o leite ,e as gorduras ( óleo e  gordura vegetal ),eBata por 1 minutos.

Pegue a mistura do liquidificador  e despeje em uma bacia média . e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g) Eu usei 1kg,porque sovei na mesa .

 bolas  e , coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume
 
 Dica para o pão crescer mais rapido:
 (Coloque em uma tigela tampada com plastico filme ,esta é uma dica infalível do Rogerio Shimura que na minha opinião é o mestre dos pães).

Passado o tempo que o pão levou para dobrar de volume : o meu levou 30 minutos .

Abra as bolas em uma bancada eu fiz duas bolas grandes ,abri com rolo ,e deixei ele um pouco grosseiro,coloque metade do recheio na massa ,primeiro uma generosa camada de catupiry,depois coloquei os tomates com o orégano e juntamente por cima coloquei o salame moido.Enrolei como rocambole.Fiz o mesmo processo com o outro pão .Usei uma forma de bolo ingles , e levei para crescer novamente por 20 minutos.

Levei para assar por 25 minutos  em forno pré aquecido  em torno de 160 graus .

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bolo malhado ( choclate com baunilha )

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Este bolo colega eu fiz com uns chocolates que ganhei do meu mais novo parceiro a Neugebauer lider em   vendas de chocolates nobres aqui no Brasil.Ganhei uma caixa recheada com as delicias da empresa .Criei este bolo que eu ja tenho receita aqui no blog .A receita é muito simples e muito saborosa .Usei na massa  o gibs com amendoim  e também o chocolate Mumu,que as crianças adoram e o davi que comeu a caixa quase toda só sobrou 4  para a receita.Acho que ele acertou ,pois é um chocolate muito saboroso.Este bolo colega eu já faço á anos  e tenho a certeza que você irá amar colega .Muito simples e saboroso.


Bolo malhado

4 ovos grandes
1 xicara e meia de  açúcar
1 colher de sopa de essência de baunilha de sua preferência ( eu usei a minha natural )
1 xicara de manteiga Mococa
1 copo de 200 ml de leite morno Mococa 
1 colher de sopa de fermento  para bolos
1/2 xicara de chá de chocolate Mumu Neugebauer derretido e com 1 colher de sopa de óleo .( usei 4 tabletinhos ) a parte gostosa dele te cereal e n
15 bolinhas de gibs amendoim Neugebauer 
2 e 1/2  xicaras de chá  de farinha de trigo.

Modo de fazer

Bata as claras em neve e reserve, bata a manteiga com o açúcar, quando virar um creme branco e fofo,adicione as gemas,  a essência ,bata bem,por 1 minuto,adicione o leite,,a farinha com o fermento peneiradas,e por ultimo as claras ...e mecha com delicadeza para não baixar a massa.uma parte você coloca na forma,e a outra parte adicione o  chocolate,.coloque mais um pouquinho de fermento e acrescente as colheradas na forma sem mexer na massa que esta embaixo. Leve para assar em forno moderado e préaquecido  até que  enfiando um palito ele saia seco.Sirva com chá  ou cafezinho e para a garotada que tal um suquinho???? E uma geléia por cima ....eu sugiro geléia de cacau... ou  nutella ...fica uma delicia e a garotada vai adorar.




Meninas e meninos o Biel vai fazer uma cirurgia e estarei ausente até sesta feira ,qualquer coisa me chame pelo facebook que eu ja respondo ok meninas e meninos ? um grande beijo .

*esta publicação não é Publicidade ,mas sim a opinião da blogueira,consumidora dos produtos citados acima .

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