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Uma das receita que eu  mais gosto de fazer sem dúvidas  é o Flan.
É  uma receita tão fácil e  prática que dá  até gosto de fazer.
Não é nada difícil,não requer praticas mirabolantes na cozinha mas sim a vontade de comer um docinho saudável
Essa  receita não tem lactose,eu usei iogurte natural da Casa da Ovelha,calda de  limão siciliano com pedacinhos da Blend Coberturas e Leite sem lactose da Mococa
A receita eu servi no ano novo e foi muito bem aceita,aqui todos amaram.
Confira a  receita completa abaixo colega .


Flan de Limão e Iogurte - Receita sem Lactose
.

1  pote de 500g de iogurte natural Casa da Ovelha 
400ml de  leite integral sem Lactose Mococa 
1 gelatina  de limão dissolvida em 100 ml de  água fervente
2 pacotinhos de gelatina incolor dissolvida conforme e embalagem.
3/4 de xícara de  chá de açúcar Refinado 

Cobertura :

1/2 xícara de chá de calda de limão siciliano com pedacinhos da Blend Coberturas .

Caso  não tenha essa cobertura,usar uma geléia de limão dissolvida em água  para ficar molinha .

Modo de Preparo do Flan.

  • Em uma tigela  dissolva a gelatina de limão em 100ml de água bem quente e reserve.
  • Dissolva a  gelatina incolor conforme a embalagem e reserve.
  • No copo do liquidificador,coloque as duas gelatinas,o iogurte,o leite ,o açúcar e bata por 2 minutos.
  • Coloque em uma forma  untada  com óleo  ou spray e  leve para gelar por 4 horas .
Para servir ,vire o Flan em um prato e sirva gelado com a cobertura por cima.
A  sobremesa em si não é muito doce,mas a calda faz toda a diferença na hora de servir .Caso não goste de limão,pode trocar por outro sabor de gelatina  e caldas á seu gosto.


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Muitas das vezes colega é difícil  comprar um sorvete e ele ser  totalmente ruim.Todos  vocês sabem que  meu filho  tem problemas com a lactose ,e sempre procurei produtos gostosos  para ele .Na maioria tudo tem gosto de cabo de guarda-chuvas queimado.Ou nas muitas vezes tem soja ,e confesso ele odeia tudo que vai soja .Fui fazendo uns testes e este foi o maravilhoso achado culinário.Além de ser muitos gostoso ,ele é leve e cremoso.Não leva gorduras ,não tem leite,somente  kefir de leite  ou iogurte  sem lactose .Eu uso o kefir de leite que é um  probiótico que faz  iogurte  natural sem lactose, e que faz um bem danado para o nosso organismo.Se você não tiver o kefir ,pode usar tranquilamente iogurte sem lactose que dá super certo.Não muda em nada a textura deste sorvete,eu fiz e testei varias receitas e todas ficaram perfeitas .Confira abaixo colega .



Sorvete de banana  sem lactose 

  1º Etapa 

4 bananas nanicas maduras e grandes 
500ml de iogurte natural   sem lactose  ou 500ml de kefir de leite 
suco de 1 limão grande ( se usar o kefir não use o limão ).
3 xícaras de chá (240ml ) de açúcar  refinado 
1 colher de sopa de essência de Baunilha 

2º Etapa 

1 colher de sobremesa rasa de emulsificante  para sorvete Usei Saborama 

Modo de fazer :

No liquidificador coloque todos os ingredientes da 1º etapa,e bata por 3 minutos.
Coloque em uma assadeira e leve ao freezer por 2 horas .

2º Etapa .

Retire a forma do freezer e coloque esta mistura para levemente descongelar um pouco  para bater na batedeira .Eu deixei o meu 5 minutos fora do freezer e coloque  tudo na batedeira .Bati por 2 minutos, coloquei o emulsificante  para sorvete e continuei a bater.Bati por 5 minutos até ele triplicar o volume.
Coloque em uma tigela com tampa  e leve para gelar no freezer por 6 horas .

Este sorvete não fica em nada parecido com o sorvete de banana congelado ,ele fica diferente ,fica parecendo sorvete de massa comprado .Muito gostoso e muito cremoso .
Eu servi com a calda de chocolate da Cepêra,que é muito gostosa  também.



 Esta receita  me rendeu 3,5 litros ,de um sabor maravilhoso ,pois ele não tem  gordura,ou lactose .
Os confeitos tem  lactose ,pois são M&M,e a calda   também.




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Este final de semana eu fiz uma Foccacia  receitinha super gostosa da minha amiga São,desta vez dobrei a receita e fiz ela maior e recheada com mortadela ouroja fiz ela sem recheio receitinha aqui,adorei o resultado ...ela não tem lactose ,o que facilitou para o meu filho Gabriel e para minha mãe que são intolerantes a lactose ,esta receita  é muito gostosa ,usei produtos de super qualidade aprovadas pela minha cozinha ,os queijos sem lactose da Balkis ,que deram um  sabor de quero mais ,mesmo sendo sem lactose e light  ele é super gostoso e não deixa a desejar em nada dos convecionais super amei  né mesmo...bora fazer esta delicia ? muito facil mesmo .



900 g de farinha de trigo ( eu uso a Foodservice  da Bungue)
450 ml de água
1,1/2 saqueta de fermento seco ( pacotinho de fermento seco )
4c.(sopa) de azeite
2c.(café) de sal





Cobertura 

2 tomate medio 
azeitonas pretas azapa
1 queijo ralado usei   450g de queijos ( 225g de queijo prato light sem latose Balkis e 225g de queijo muçarella light e sem lactose Balkis 
flôr de sal
azeite para regar 
300g de mortadela ouro para rechear 

azeite para colocar na assadeira .


Modo de fazer .

coloque os ingredientes na maquina de pão,coloque primeiro o liquido e na sequencia os secos .Deixe amassar a massa ,e crescer na sequencia de um pão normal ( mais ou menos 1 hora ).Depois que ela crescer .Coloque em uma assadeira untada com azeite,abra metadinha dela na assadeira como se fosse um lençol,coloque a mortadela ,e feche como uma toalha dobrada ( pode se usar também outros recheios ok )... ( note que a massa fica mais molinha sabe ,ela não fica como as massas de pães ,é assim mesmo ok .faça furos com os dedos apertando as pontas dos  dedos e cima da massa ) ..coloque azeite por cima ,o queijo ralado  e o restante ( azeitonas e tomate cortado em  rodelas medias ).Leve para assar até dourar...fica realmente uma delicia ...esta receita me  rendeu  muitos elogios ...fica realmente muito gostosa  ( o meu assou em forno ,médio á 180 graus por 18 minutos ,mas este tempo pode variar de forno para forno ).Sequizer coloque flor de sal por cima ok.
Se voce for fazer ele na mão mesmo,é só seguir a ordem dos ingredientes ,sempre respeitando  a seguinte dica ( não use produtos gelados ) e amassar e deixar crescer ..por 1 hora ok

Na seguinte ordem :

Primeiro os liquidos,depois a farinha e o fermento.
se quizer pode fazer com fermento fresco,ái vc dissolve o fermento na água primeiro e depois adiciona o azeite e os demais ingredientes .



Quer conhecer um pouco mais sobre os queijos sem lactose e light da Balkis ????
Clique aqui e depois me conta colega se voce usou e gostou dos produtos .
esta receita não tem lactose ,e os intolerantes podem fazer e se deliciar com esta maravilhosa receita sem ter aqueles sintomas horriveis .e sem privações .


Fiz este suco delicia para servir com a Foccacia ,é um suco funcional que faço muito aqui em casa é de Mamão com laranja e farinha de linhaça dourada da Vitalin,testei aqui e posso te garantir é uma  farinha maravilhosa de todas as marcas que ja testei ,esta é a melhor mesmo .


 Aqui eu e os meninos  tomamos este suco ,ele não é  somente  para quem tem problemas com intestino ,é um suco recomendado pela pediatra do Davi,e é maravilhoso mesmo.Em breve postarei um pão que fiz com esta mesma farinha que ficou uma delicia .e super recomendo á todos .

  Este suco voce também pode fazer com outras  frutas ,aqui os que mas saem também são Pera com linhaça e laranja Lima,Morango com laranja  e linhaça .E assim vai .Abaixo segue  os presentinho delicia e super saudável  que recebi da empresa ..muito Obrigado Alline amei.

* Este post não é Publieditorial é apenas a opinião de uma blogueira sobre os produtos utilizados nas receitas .

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 Esta torta de carne seca faz muito sucesso aqui em casa ,pois alem de ser mega recheada a massa dela fica fininha e gostosa .Adoro fazer ela ,é uma torta sem lactose e que agrada a todos os paladares ,quem come não percebe  que não tem lactose .Eu usei um toque mega especial que é o queijo de coalho da Balkis ,totalmente free Lactose .o sabor é uma delicia e voce nem  percebe ..e carne seca combina perfeitamente com queijo de coalho...esta torta serve muito bem mesmo .fica com uma massa fininha e fofinha ..e mega recheada ...bora conferir a receita colega .


Torta de Carne seca e queijo de coalho sem lactose 


Massa :
2 ovos inteiros 
40ml de óleo 
2 xicaras de  farinha de trigo( de chá de  250g )
1 colher de sopa de fermento  para bolos 
1 colher de sobremesa de sal 
250 ml de leite sem lactose Piracanjuba 

Recheio 
200g de queijo de coalho Balkis picadinho
1kg de carne seca desalgada Paineira  ,cozida e desfiada 
1 pimentão amarelo pequeno  picadinho
1 pimentão vermelho picadinho 
1 cebola media picada 
pimenta do reino e coentro picadinho á gosto .
sal á gosto .
2 colheres de sopa de manteiga de garrafa / ou azeite  ou óleo á seu gosto .( eu gosto de suar manteiga de garrafa á venda em lojas de produtos nordestinos como as casas do Norte .Ou mercadões centrais .
1 dente de alho picadinho 
1 lata de milho verde Fugini

Modo de fazer a massa .

Peneire os secos e reserve ,no copo do liquidificador coloque os liquidos e os ovos e bata bem .
reserve .adicione os demais ingredientes ( faça esta etapa apenas quando o recheio ja estiver pronto e morno assim dá tempo de esfriar e evita de embatumar sua massa .

Modo de fazer o recheio 

Pique a  cebola e os demais temperos e leve para dar uma leve refogada com a manteiga de garrafa .Adicione os temperos .coloque a carne e Dê uma leve refogada ,coloque os demais ingredientes menos o queijos ,coloque o milho e deixe desligado o fogo ,mas abafado .Acerte o sal.

Montagem da torta :

unte  uma forma eu usei aquelas retangulares tipo bolo ingles grande .Coloque a massa ,(eu untei com manteiga e farinha),coloque toda a massa e por cima coloque o recheio,mas somente quando estiver frio .por cima coloque o queijo picadinho .Leve ao forno preaquecido á 180 graus por 10 minutos ..depois deste tempo abaixe seu forno ,e coloque em 160..até levemente dourar ...faça o teste do palito.esta massa fica bem fofinha ..e gostosa ..fica muito parecida com uma famosa massa de torta de frango de uma marca famosa .O sabor da carne seca ,juntamente  com o queijo da balkis e  milho verde ficam divinos mesmo ,eu adoro esta combinação de sabores ...se voce quizer pode trocar por frango,atum ou até mesmo um belo salpição ...que eu também adoro colega ...
                                Aqui nesta foto voce nota que a massa é bem fininha ..e tem bastante recheio...pois assim que fica gostosa 







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Nada é mais gostoso do que voce pegar uma receita de uma amiga querida ..fazer a receita e ela sair como o esperado.Eu adoro Focaccia e quando vi esta receita no blog da minha amiga São do Rapa Tachos  no sabado  ,corri para a cozinha e fiz ,aprovei totalmente ..o legal dessa massa é que ela é feita na MFP,então colega vc não tem a trabalheira que geralmente dá ..e sabe o sabor é maravilhoso..demais da conta ..e amei ...e agradeço mais uma vez a minha amiga São...pois a receita rendeu muitos elogios .O pequeno Davi comeu uns 3 pedaços com leite e adorou.


Focaccia  da São. ( vantagem não tem lactose )




450 g de farinha
225 ml de água
1 saqueta de fermento seco
2c.(sopa) de azeite
1c.(café) de sal



Cobertura 



1 tomate medio 
azeitonas pretas azapa
1 queijo ralado usei   Pecorino toscano 100g da Casa da Ovelha .Maturação de 270 dias é maravilhoso superior ao parmessão ( minha opinião ok )
flôr de sal
azeite

azeite para colocar na assadeira .

Modo de fazer :



coloque os ingredientes na maquina de pão,coloque primeiro o liquido e na sequencia os secos .Deixe amassar a massa ,e crescer na sequencia de um pão normal ( mais ou menos 1 hora ).Depois que ela crescer .Coloque em uma assadeira untada com azeite .faça duros com os dedos ..Jogue azeite por cima ,o queijo e o restante.Leve para assar até dourar...fica realmente uma delicia ...esta receita me  rendeu  muitos elogios .
Uma ótima semana abençoada para todos Davi ja esta de alta médica e ja voltou comigo para a cozinha ...amanha teremos novidades ...bjus Sadhia 

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Em casa  todos amamos uma massinha e ainda mais integral,até os meninos estão entrando na onda dos integrais ,o molho que mais faço em casa é o de carne moida ( bolonhesa ) ,ou de linguiça calabreza picadinha com molho de tomate e azeitonas .Os meninos adoram e eu também,usei queijo Pecorino Toscano da Casa da Ovelha,que é maravilhoso e não tem lactose ,levinho e gostoso a receita é bem facinha .Bora pra cozinha colega ?E com este calor que voltou a assolar São Paulo ..uma massinha leve é ideal.


Massa integral com molho de linguiça  e queijo Pecorino Toscano 


1 pacote de massa integral  ( cozido )
1 lata de molho pronto 
1 cebola picadinha ( media )
3 dentes de alhos amassadinhos 
tomilho para temperar 
1/2 xicara de azeitonas picadinhas 
1 linguiça calabreza picadinha e frita mas não muito para não ressecar
100g de queijo pecorino toscano casa da  ovelha .
pimenta do reino e sal a gosto 



Modo de fazer refogue e cebola e o alho,coloque a pimenta e o sal á gosto ,coloque a linguiça  e o molho se precisar coloque um copo de água ,e deixe o molho apurar.Coloque por ultimo as azeionas .corrija o sal e a pimenta ,coloque o tomilho.Em uma travessa coloque a massa ,e por cima coloque o molho.Jogue o queijo por cima e sirva -se esse molhinho é maravilhoso.
Bjokas e boa segunda feira para todas as amigas e amigos .


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Hoje é uma receita que os meninos adoram aqui em casa,alem de ser muito gostoso é funcional também,pois ajuda ana digestão e é um ótimo aliado para o nosso organismo,ha tinha feito essa receita usando manteiga e desta vez coloquei o óleo de coco no lugar da manteiga ,o que me conferiu um sabor expetacularmente maravilhoso,e coloquei duas colheres de sopa de farinha de coco que eu ainda tinha um restinho aqui em casa,e o resultado foi melhor,pois o gostinho de coco no biscoito é maravilhoso,e eu te digo,vale a pena fazer pois são divinos .Usei geléia casa da ovelha que é divina .



Biscoitos Franceses com óleo de coco Fino Coco e geléia de damascos Casa da Ovelha 


1 1/4 de xicara de chá de óleo de coco Fino Coco Geladinho ( coloque na feladeira por 1 hora )
2 xicaras de farinha de trigo peneirada ( eu usei foodservice )
1/2 xicara de açucar refinado peneirado
1 xicara de nós picada ( eu usei um mix e piquei no total castanha do Brasil,castanha de caju,avelã e nozes ,tudo picadinha )usei um processador para picar  tudo .
2 colheres de sopa de farinha de coco Fino Coco
Geléia casa da ovelha de damascos  para rechear.


Modo de fazer .

Junte óleo de coco  a farinha de trigo e o açucar,coloque a farinha de coco  ,coloque as nozes,e mexa bem até que ela solte das mão se notar que esta muito esfarelada coloque 4 colher de sopa de água gelada.transfira a massa para uma bancada e e enfarinhada passe o rolo em cima ,corte com seu cortador eu usei um redondo da mago,coloque na assadeira forrada com papel manteiga 

ou em assadeira sem untar mesmo .Leve ao forno pre aquecido á 180 graus quando a bolachinha estiver douradinha nas bordinhas retire do forno ,coloque em um prato e deixe esfriar.Depois de Frio,recheie com a geléia damascos casa da ovelha.
Bjokas e bom domingo

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Aqui em casa os meninos adoram bolo de fubá e fora que um bolinho desse ,vai muito bem para o cafezinho da tarde.Nesta receita substitui o óleo comum pelo de coco e não fez falta alguma ó óleo comum.Resaltou os sabores do milho e ainda deixou o leve aroma de coco.Que dá a impressão que é um bolinho da vovó,o bolo ficou mega fofo e aqui em casa amamos .

Bolo de fubá com óleo de coco

3 ovos ,claras batidas em neve 
2 xicaras de fubá fino
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 xicara e meia de açucar refinado
4 colheres de sopa cheias de óleo de coco Fino Coco
1 pote de iogurte natural sem lactose Casa da Ovelha 
2 colheres de sopa de sementes de erva doce .

Modo de fazer 

bata as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo de  coco,o iogurte e o açucar e bata até virar um creme dodo,adicione as gemas ,coloque as sementinhas e as farinhas.Adicione delicadamente á massa as claras em neve.coloque o fermento e leve para assar.Esse bolo fica mega fofo e muito parecido com um pão de ló de milho.Dica maravilhoso,para tomar com um cafezinho ou chazinho fica perfeito e não tem lactose e nem óleo ...o bom é que o gostinho do óleo de coco com o milho ,ficou super especial ...se quizerem comprar o óleo de coco ..clique aqui.esse bolo levou 20 minutos no forno preaquecido á 180 graus ...mas varia de forno para forno.
espero que vcs tenham gostado 
bjokas 
sadhia 

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Domingo passado ,estava numa vontade de comer um bolo de laranja ,,sabe aquela vontade ...de bolo de vovó...mas não queria uma receita minha ,queria uma diferente,como o Mauro Rebelo ja havia me dito que tinha feito uma receita boa demais ,entrei no blog dele e peguei a receita,ele falou que eu podia fazer que era batata.E realmente é o melhor bolo de laranja desse mundo,alem de facil e pratica,é muito gostosa,tem gostinho da fazenda mesmo.Gostinho de infancia,comendo ele lembrei de um bolo que mamãe fazia para eu levar na minha lancheira,e sabe ..era igualzinho...mamãe molhava bem o bolo,do jeitinho que eu gosto.ainda sinto o aroma da laranja sendo reduzida no fogo,sabe aquele aroma que o tempo e o vento não apagam da memória,é esse ,mesmo.Bora fazer a receita do Mauro que é divina mesmo.Mas nesta receita eu fiz algumas alterações ,coloquei iogurte e  bati as claras em neve.




4 ovos 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
3/4 xícaras (chá) de óleo (150ml)
1 e 1/2 xícara (chá) de Açúcar refinado 
1 laranja pêra com casca, cortada em 4, sem sementes
1 colher (sopa) de rasada de fermento em pó 

1 pote de iogurte natural sem lactose ( casa da ovelha ,coloquei por conta própria)



Ingredientes da Calda

1 xícara (chá) de suco de laranja, fervente 
3/4 xícaras (chá) de açúcar refinado 

Modo de Preparo do Bolo
 Bata as claras em neve e reserve.No liquidificador, bata as gemas ,o iogurte  com o óleo e a laranja.
Despeje sobre a farinha previamente misturada com o açúcar. Misture até obter uma massa homogênea.Coloque as claras em neve. Por último junte o fermento. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido por 30 minutos. Desenforme morno e cubra com a calda. 

Modo de Preparo da Calda
Fora do fogo, junte o açúcar ao suco. Misture e utilize em seguida.

Dicas
Se preferir, prepare o bolo em uma fôrma redonda sem furo central, com capacidade para 1750ml.
Caso queira, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro .


Nesta receita  eu fiz duas alterações ,a receita era os ovos batidos no liquidificador,mas bati as claras em neve,não tinha iogurte na receita ,mas eu coloquei,e deu uma leveza incrivel.Mas se quizer conhecer a versão original do Mauro Rebelo clique aqui ( esse texto é do Mauro  mas eu fiz algumas modificações na receita ok Todos os creditos eu dou á ele ok ).
Queridos e queridas amigas tenham uma ótima  Terça Feira .

bjokas 

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Hoje trago para voces uma receita muito gostosa e que agrada á todos,é um pão recheado e sem lactose,aqui em casa minha mãe e meu filho tem problemas com a lactose e os desconfortos que costumam dar são terriveis,algumas pessoas tem poucos ,mas outras tem muitos .Essa receita tanto pode fazer com lactose ,como sem,voce que vai escolher como vai ser feito.Já fiz a receita com lactose ,se quizer conferir a receita original clique aqui.



Coloque no liquidificador :Eu coloquei na maquina de fazer pão na mesma sequencia.
250 ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei leite sem lactose  Piracanjuba ;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de sal;
½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;Usei 1 pacote inteiro.
40ml de óleo de soja;
1 colher rasa (sopa) de gordura vegetal ou creme vegetal  becel 
1 kg de farinha de trigo
Bata só para misturar, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g) Eu usei 1kg. Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.Eu coloquei todos os ingredientes e coloquei na maquina de fazer pão colocando o fermento misturado com a farinha,fui e colcoquei uns 700g de farinha e o restante conforme a maquina ia amassando,eu ia adicionando até ele estar completamente sovada,e soltando das laterais da maquina.Deixei crescer na maquina mesmo ,pois ela mantem aquecida.Tirei e Fui rechear com:

200g de queijo Pecorino maturado Casa da Ovelha
300g de mortadela  picadinha / ou presunto ,eu usei 200 g de cada .
1 colher de sopa de oregano fresco.
100g de azeitonas verdes picada La violetera.
1 gema de ovo para pincelar 
1 colher de sopa de café forte Café Pelé 

Modo de fazer :
pique os queijos ou se quizer rale ( eu ralei acho muito mais pratico e derrete por igual ). Misture os demais ingredientes.Abra o pão como se fosse um rocambole ,coloque o recheio,feche ele,cuidado,feche bem as pontas .Em cima dê uns picotes com a tesoura ou uma faca fina e afiada.Faça um cafezinho forte,e coloque na gema uma colher de sopa ,passe essa misturinha em cima do pão.e coloque em uma assadeira .Não precisa untar .Leve ao forno até dourar.

Na  sexta feira recebi um presente super especial é o kit Chef, de risoto de calabreza ,amei o kit olha como é fofo,em breve farei um  pap  da receita para voces verem como é facil ,e como é pratico esse kit e rende bem viu ,,para 4 ou 5 pessoas .Eu amei,que tal voce se inscrever para ganhar um??? clique aqui e participe do sorteio.

e ainda vem um kit de cozinha surpresa ,eu amei o meu novo ralador ..amei o kit .

Vamos hoje também para a esmaltação,e quem disse que dona de casa não pode ter unhas lindas ?? pode sim  ,hoje a cor escolhida foi Jujuba do Avon,tem uma ótima cobertura,usei duas passadinhas bem levinhas .Amei a cor ,e usei esse novo produto da Risque,cobertura Brilhante ,eu ja amava a antiga ,e essa nova amei mais ainda pois ela alem de deixar uma cobertura brilhante nas unhas e proteger o seu esmalte de lascadas,ela seca também o esmalte em 30 segundos ,eu desacreditei ao comprar,mas amei depois de usar a primeira vez ,não compro mais outro produto,este ja estou com estoque na minha caixa de esmaltes,não fico mais sem ele .Amei .
Esses dois esmaltes estão na minha lista de queridinhos ,eu sempre fui a manicure,mas deixei esse hábito depois de ter uma unha com micose cruel,que tive que fazer tratamento em uma podóloga,depois que ela fez o exame e identificou o fungo,e tratou ,nunca mais fiz unha fora,hoje faço em casa e esterelizo meus  aparelhos que são todos de metais,troco de lixa ao  usar,hoje tomo precauções ,pois a micose que tive saiu nada menos que 800,00 de tratamento,e muitas vezes ela pode até mesmo voltar,aí cuido com todo carinho das unhas.
Meninas boa segunda feira Abençoada para todas 
bjokas 
sadhia 


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Essa receita eu ja namorava é muito tempo ,mas não sabia como fazer pois em muitos livros de receita antigos ,não tem as dicas ,mas minha sogra que faz essa receita é muitos anos ,me deu as dicas de como fazer ,e eu fiz ..alem de muito facil ,é simples e gostosa .Voce pode fazer ela com o recheio que voce quizer,eu imitei os cinamols americanos de canela e açucar.O aroma da rosca sendo assada é maravilhosa ,na receita original pedia para banhar se quizer com leite e açucar depois de pronta ,e levar ao forno por mais 2 minutinhos,mas eu preferi passar mel com essencia de baunilha,que eu já adoro fazer em diversos pães doces que eu faço,mas voce pode passar geléia também,ou algum doce de sua preferencia.Se fizer salgada deve ficar maravilhosa com gorgonzola Tirolez por dentro,e parmessão por cima ,ainda vou testar a receita na versão salgada .Essa eu sei que vcs vão amar.Segue a receita abaixo .Ahhh e essa receita  voce pode fazer na sua panificadora ,eu usei a minha e deu super certo .Deixo aqui o meu agradecimento á Dona Luiza por me ceder a receita e as dicas .Façam é muito boa mesmo.eu recomendo.


Rosca Real

50g de fermento flashiman dissolvido em um  copo de leite ( eu usei leite sem lactose Piracanjuba )
4 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
3 gemas ( peneiradas )
1 colherinha de sal Vitao marinho 
 Modo de fazer
Misture tudo e abra com um rolo na espessura de um dedo. Passe sobre a massa uma mistura de 2 colheres de açúcar e 2 de manteiga, coloque sobre a esta mistura coco ralado ou queijo ralado ( eu usei uma misturinha de 2 colheres de sopa de leite ,2 colheres de sopa de açucar refinado e 1 colher de sobremesa de canela em pó ).


 Enrole como rocambole e corte 7 ou 8 pedaços, coloque em pé em uma forma de bolo com buraco e deixe crescer ate atingir a borda da forma e levar para assar. Depois de assada  coloquese quiser uma calda com 1 xicara de leite e 2 colheres de açúcar, calda grossa, despeje por cima do bolo já assado e leve ao forno por alguns segundos.

Na panificadora  ,vc coloca primeiro os liquidos inclusive as gemas,o açucar e o sal,depois coloque por cima a farinha e 1 pacotinho de fermento seco para pão,coloque no ciclo básico e deixe ela trabalhar ,desde sovar até crescer.Eu deixei crescer,depois,coloquei na mesa ,não  precisei enfarinhar,abri a massa, fiz a misturinha de açucar,leite e canela,passei na massa como na foto,enrolei,cortei em 7 pedaços e coloquei na forma untada com óleo.Levei ao forno pré aquecido á 180 graus ,por 30 minutos,Tirei do forno passei mel  com algumas gotas de essencia de baunilha.e levei ao forno por mais 1 minutinho,retirei e servi.Deliciosa é pouco para uma receita tão simples de fazer .






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